“王姨,在忙呢。”
“李信啊,什麼事,你說。”王姨一邊做著飯,一邊回答。
李信不好意思道:“想找您家借個火,早上起來忘給爐子添煤了,這會兒爐子熄了。”
早上剛醒來人都是懵的,根本沒進入生活狀態,昨晚留的火一天沒用,已然熄滅,這會再重新燒煤球,時間長,煙還大。
也是李父李母之前的好人緣,林隊長時常來看望。雖說李信現在是個孤兒,但即將成年,倒是沒遇上那些被占房子,是個人都想來占個便宜的情況。
院裏有幾戶鄰居對他還是很熱心,王姨就是李信隔壁家的,一家四口擠在前院東廂房靠北的房間。
不知道是格局不同,還是這時空與原劇不一樣,房間比何雨水那間屋子倒是大上一些,盡管一個在前院一個在中院。
王姨家搬來的時間比李信家晚幾年,住房越來越緊張,那時正好隔壁空出來,就被街道安排在了這裏。
院裏除了傻柱家、許大茂家、聾老太太、閆家和賈家房子是私產,其他人家的房子都是街道安排的,因為靠近紅星軋鋼廠,所以安排的大部分都是軋鋼廠的工人員工。
“行,等姨把這個菜做好你來取火。”王姨也沒問緣由,直接答應道。
李信連忙感謝:“謝謝王姨了。”
“客氣啥,和你王姨不用這麼客氣。”
李信回以微笑。
“唉李信,你高中畢業了吧?廠裏有安排嗎?”
“這事你可得上心,多往廠裏跑跑,就隔壁院孫家那大小子,去年畢業的,現在還在做臨時呢。”
“你的情況,廠裏可是要優先安排的,你不去問,有些人不一定想得起。”
見李信在旁邊,王姨那是一陣輸出教導,
頂崗工作名額的事雖說很常見,院裏就有個秦淮茹的例子在,但畢竟不是明文規定,所以外人也不知道李信工作其實已經安排好了。
說實話,李信有被這種舉動溫暖到。
“知道了,謝謝王姨,明天我去找找我林叔。”
“嗐,你這孩子,就是客氣,來吧,把你的鐵畚箕給我,注意燙啊。”
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玉米糊糊李信以前吃的不多,記憶中第一次吃,還是工作後,有個山東室友想吃就自己做,李信也是那時候接觸的。
室友應該是做的簡易版,和小李信中的記憶頗為相似。
等鍋裏水開的間隙,先用涼水和玉米麵混合,攪拌成糊狀物,沒有顆粒為止。
看個人喜好,鍋中放玉米麵三四倍的水,水開後倒入玉米粉糊,然後一直攪拌,不然會粘底和結塊,要順著一個方向。
直到玉米糊變得粘稠就可以了。
聽說有的還會放其他配料,牛奶啊,黃油啊,蜂蜜啊,鹽啥的。李信沒吃過,這種原味的糊糊李信有種小時候喝引湯的感覺,有的地方叫米湯。
是小時候爺爺奶奶家用柴火灶煮米飯,煮到七八成熟時,上麵一層米香濃鬱的白色濃稠物質,那時候爺爺奶奶就會將其舀出,大約隻有半碗的樣子,讓李信喝,說是有營養。
這會兒喝的玉米糊糊比李信自己記憶中的粗了許多,顏色也沒那麼漂亮。
“這一天天什麼時候是個頭啊~,吃不好,睡不好。”