第十三章 開始做炸雞(2 / 2)

還是先把油熬出來吧,至於接下來的事情就等這次熬出來的油是什麼樣的,再做打算了。

“你這是幹什麼?”韓雲霄看著秦湘把豬肥膘放到了鍋裏這個舉動,十分疑惑。

怎麼現在這個女人的行為舉止都奇奇怪怪的?

秦湘擦了擦額頭的汗,揚起了一個燦爛的微笑,說:“你等等就知道了!”

韓雲霄也不著急,反正他現在還沒打算山上捕獵,所以不如就在這看看秦湘究竟想搞出什麼花樣來。

不一會兒,豬肥膘就慢慢地被火燒得滋溜冒油,空氣裏也彌漫出了油的香氣。

韓雲霄驚訝地看著秦湘。

沒想到她這次還真的折騰出了一點東西。

秦湘還真的是讓他感到驚喜啊。

秦湘看到油的時候,隻覺得更有幹勁了。

等到豬肥膘再也沒有繼續再出油的時候,秦湘把油裝到了壇子裏,把油渣也裝了起來。

空氣裏全部都是豬油的香氣。

“這是什麼東西?”韓雲霄好奇地看著秦湘,“我怎麼以前從來都沒有見過?你從哪裏學來的這個?”

秦湘一邊把手中裝滿了油的壇子收起來,一邊在思考著該怎麼回答韓雲霄的話。

見秦湘不說話,韓雲霄也沒有著急,而是幫秦湘把油裝到了壇子裏。

“這個叫油,就是動物身上的膘加熱之後的東西。”秦湘給韓雲霄解釋說。

韓雲霄挑了挑眉,“我以前倒是沒有注意到這個東西。”

“那當然了。”秦湘的語氣和神態都滿是自豪,“我也是無意中發現的,這個放到菜品裏麵,可以讓菜品更香。”

看著秦湘自信的樣子,韓雲霄發現自己真的是越來越看不透這個女人了。

“你可不要說出去啊,這可是我們家發家致富的好東西,萬一被別人學了去,那我們就虧了!”

韓雲霄點了點頭,“好。”

秦湘滿意地拍了拍壇子,然後開始盤算著要怎麼用這油掙錢。

就在秦湘思考的時候,突然看到了案板上那些已經處理好的雞肉 頓時秦湘計上心來。

油炸食品,那必須要說到炸雞啊!這可是二十一世紀家喻戶曉的美食啊。

說做就做。

秦湘擼起了袖子,先是配出了調料,把雞肉先放在調料裏麵醃製了一會。

然後又開始做起了炸雞外麵的那層皮。

韓淩霄站在廚房門口看著秦湘忙忙碌碌的樣子 更是好奇秦湘的葫蘆裏賣的究竟是什麼藥了。