回到廚房，胡廚娘忙道：“夫人，餅可以出爐了。”
打開爐門，一陣濃鬱的焦香。
不是燒焦的香氣，而是麵皮烘烤後自然產生的香氣。那種混合了酥油、麻油與糖的香氣，久久彌散不去。
就連對吃食一向不怎麼熱衷的佩佩，都忍不住吸吸鼻子，喊了一聲香。
“這餅放涼後，要先放在盒子裏困上一兩日，等到裏麵的餡料與油脂浸透表皮，再吃的時候啊，那就是酥香軟糯。做好的玫瑰醬也好了，待會兒我給你們做一籠玫瑰的，又好吃又養顏。”
聽到養顏，兩個女人的眼睛果然都亮了。
一籠月餅被分吃了些，留下來的實在沒多少。
秦湘烤製鮮花餅的時候，韓雲霄便將做好的模具一並送了過來。
“現在再做，倒是有些晚了。”
“沒事兒，既然是做糕點的鋪子，中秋節有怎麼能少了月餅呢。是多是少隻是個意思，況且又有誰規定中秋節後就不能吃月餅的。”
翌日，三禾記剛開門，有上門的客人就發現今日的鋪子與往常有些微的區別。
以前一些點心有擺在外麵的，也有擺在裏麵的琉璃櫃子的。
常客都會條選擇自己喜歡的種類，對店內售賣的品種也算熟門熟路了。
可今日的琉璃櫃子裏，不見那酥掉渣的桃酥，也不見那軟糯的蛋糕兒，隻是擺著一排排的，又好看，又精致的……月餅。
“三禾記竟也做了月餅？”熟客驚喜道，“先前一直沒見鋪子裏有，我還準備請人去京城帶些回來。”
那夥計是個皮膚白嫩，圓臉酒窩的小年輕。一張巧嘴甜的像蜜，當即就拿出來已經切好的月餅，請客人品嚐。
“這是咱們新上架的品種，您先嚐嚐看，嚐好了您再決定買不買。”
熟客笑道：“家裏人都愛吃三禾記的點心，一日少了都覺得難受。家裏的老祖宗說了，三禾記的糕點啊，差不離的！”
可夥計熱情難耐，他還是捏著個細細的牙簽品嚐起來。
“月餅甜膩，您配著茶。”
又是給嚐，還給熱茶喝，弄的這客人都有些不好意思了。
可才吃了第一塊，他就顧不得和夥計寒暄了。
酥軟的外皮，和以前吃過的月餅都不同。那香味兒啊一個勁的往鼻子裏鑽，是麵粉的香，是糖的甜，還有一種熟悉又說不出來的香氣。還沒吃到餡料，就已經給他這麼多的感受了。
待品嚐了餡料後，他才來得及問那究竟是什麼。
“您說的那個，就是雞蛋的香啊。準確說，是雞蛋黃的香氣。不過啊，這是咱們的秘密，倒也不好與你細說了。”
客人當然不會追問，又接連嚐了幾種味道，那是樣樣都喜愛。
“這不還沒到節日嘛，咱們作坊都是現做的，這會兒有些顧不過來，隻能做這些。您先買著回去吃吃味道，待明日過來貨就全了。不如再看看這款禮盒？有五穀豐登，也有嫦娥奔月，還有花開富貴的。無論是供奉月亮娘娘，還是送禮，都是最好的選擇。”
吃人嘴短，客人本就喜愛三禾記的點心，這會兒是根本邁不動步。
他看著造型精美的木盒裏，擺著的一塊塊包裝精致的月餅，還有上麵刻下的美好祝福。於是大手一揮，當即訂了十多套。
小夥計笑眯眯的收了銀票，又將客人家的地址寫下，“這個提貨單您拿好了，到時候咱們會派人給您送上府的。”
客人一想十多套也不好拿，當即就答應了。手裏提著包好的月餅，揣著癟癟的荷包開開心心的回家去了。
一上午的功夫，小夥計舌燦蓮花，光是月餅禮盒就訂了百餘套。
這種銷售的功底，連秦湘都咋舌不已。
別看人家幹不了重體力活，就這一手賣貨的功夫，多少人都學不來。
“大家好好幹啊，中秋節給大家發獎金！”
除了獎金，一些中秋節的福利也少不了。
又想馬兒跑，又不想給馬兒吃草，天底下哪有這麼好的事兒。
手底下的員工各個努力，秦湘自然不能小氣，該給的工錢不能少，該有的福利也絕對不能缺。
隻有這樣，才能提高員工的凝聚力，更好的為她……賺錢啊。
秦湘看著那逐漸裝滿的訂貨單，臉上寫滿了幸福。
“喊小黑去京城一趟，催催進度，還有包裝盒的，還得多加了。訂的胡桃都送來了沒？到了啊。快去喊人剝，這個不能馬虎，絕對不能有一點皮掉進去。”
小夥計搓搓手湊上來：“我家住的巷子裏有不少人家，不知道可不可以幫上這個忙。東家不用給多少工錢，意思意思就成了。”