第67章 吃火鍋(2 / 2)

大年初一府裏上下的吃食都是一樣的,到了初二就再次分開了,韓煙看著丁管事帶回來的專門用來吃火鍋的鍋子,躍躍欲試,決定今天晚上就再煮一頓火鍋試試。

就韓煙和顧衍兩人吃,砍了半隻山雞熬湯作為鍋底,用辣椒、蒜末、蔥花調製了一個好吃的鹽碟,因為韓煙討厭吃香菜,所以也一直沒注意過這個時代有沒有香菜,不過她也沒想著要去尋找香菜,畢竟她是真的討厭香菜的味道。

準備了凍豆腐、嫩豆腐、五花肉、小鹿肉、羊肉片、還有雞腸沒有鴨腸就隻能拿雞腸來代替了,味道應該也差不了多少吧?青菜則是豆芽、大白菜,也就隻有這些了,勉勉強強也不錯了,這次可以好好坐在桌子上吃火鍋了。

涮著肉片,蘸著碗裏的鹽碟,真是爽啊,這時候要是來一杯冰可樂就更好了,可惜這個時代是沒有可樂這種東西的。

一頓火鍋結束,韓煙滿足地拍了拍吃撐的肚子,要是要毛肚、百葉、牛肉這些食材就更好了,而且還有多種蔬菜,現在隻有白菜和豆芽這兩樣蔬菜實在是太少了。

不過大家一般都是在冬天才喜歡吃火鍋的,這冬天確實沒什麼蔬菜啊,要是現代的話還能蓋個大棚種植蔬菜,隻不過這個時代沒有防水的篷布,拿什麼來蓋大棚呢?

哎這些都是問題,慢慢想吧,現在首先要思考的就是明天開荒的事情,對了,還有孩子們讀書的事情,現在家裏五個孩子,都是四五六歲愛跑愛鬧的年紀,整天在府上上躥下跳的,好幾次看著他們跑到路夫人身邊,韓煙心都提到嗓子眼了,生怕他們一個不小心就撞到路夫人了。

所以還是得讓他們老老實實在學堂裏待著才行。

外麵還飄著大雪,韓煙覺得在屋子裏待著也是無聊,於是便拿出本子來記錄下來年開春的計劃,屋子裏燒了火牆,暖乎乎的,寫著寫著不知不覺就睡著了。

顧衍進到房間就看見趴在桌子上睡著的夫人,手裏的毛筆帶著墨水把整個本子都給浸透了,顧衍等到身上的寒氣退去了,這才去把韓煙給抱到床上,韓煙到了床上,舒服地翻了個身,繼續呼呼大睡。

知道傍晚覺得肚子餓了,這才醒來,看著桌子上被浸透的本子,心裏一陣可惜,這個時代的紙可並不便宜。

晚上小琴端來了一碗大碗雞湯、一碗排骨燉酸菜、還有一碟子肉末豆腐、一碟清炒豆芽,韓煙和顧衍兩個人吃著四個菜是完全足夠的,路大夫以及陸家兄妹那邊也是和他們夫婦倆一樣的吃食。

韓煙上一世就是南方人,所以愛吃米飯,不是很愛吃麵食,不過這個時代稻米可並不便宜,所以家裏都是蒸了給主人家吃的,下人們一般都是吃的粗糧餅子,或者玉米糊糊這些主食。