韓煙還是叫來了之前在陳溪鎮開小吃鋪的那幾人，讓他們著手準備再次開店的事宜，至於鎮上的商鋪，丁管事和周管家已經在物色了。這吃韓煙打算先開一家風味小吃鋪，賣豆花、豆漿還有豆沙包這些東西，因為這裏沒有黃果子，所以像是油餅這些需要油炸的東西目前不賣了。
這裏的人都沒有吃過豆沙包、豆漿、豆花這些東西，主打的就是一個新鮮，而且每天還限量豆沙包一千個，二十文一個，鎮上有錢人家的管家、管事都要早早來排隊才買得到。
當然除此之外還要醬肉包子、幹菜包子等等新花樣，這些包子倒是沒有豆沙包受歡迎，所以也沒有限量。
由於這些吃食新奇，一下子吸引了不少客人，就連遠在錦州城的大戶人家都會派人駕馬車來這買上一些回家嚐嚐鮮。
這豆子成本低，賣出的價格卻並不低，一下子韓煙覺得這生意還真是不錯，加上在鋪子經營的幾人都是之前在陳溪鎮上就開過鋪子的，有經驗，上手也快，每隔五天就會在收攤之後回到荒地上跟韓煙報賬一次。
偶爾韓煙也會去鎮上逛街，到他們的鋪子上吃些東西，這生意還確實不錯。
接下來就要準備出售這些香皂的事情了，畢竟光是一家小吃鋪也養活不了他們這一大家子，這香皂的生意還是得趕緊做起來。
這香皂鋪子和小吃鋪子可是完全不一樣的，找鋪麵的事情還是周管家和丁管事負責，不過這鋪麵的裝修韓煙可是要自己動手的。
這鋪子也不是那麼容易就能找到合適的，反正韓煙這段時間也並不著急，畢竟有小吃鋪這裏的進項了，怎麼也不算是坐吃山空了。
至於這香皂鋪子那肯定得好好找，不能隨便了，再說家裏的香皂放置的時間越長，這效果越好。
這閑下來的日子，韓煙偶爾去看看宋先生他們那裏挖水渠的進度，大多數時間是在房間裏把自己做的這些東西都給記錄下來，製作水泥的方法、製油的方法、香皂的製作方法、豆沙包、豆花、豆漿、豆腐等等各種東西的製作方法全都記錄下來。
不然要是自己哪天忘記了怎麼辦？老話說得好，好記性不如爛筆頭。
對於這點韓煙還是很清楚的，所以從一開始製作各種東西都會打好草稿，等到真正製作成功後，就會把草稿整理好，記錄到本子上。
其他的時間就會去陪陪路夫人，跟她聊聊天，韓煙看著路夫人懷著孩子一臉幸福的樣子，心裏卻是有自己的想法，這個時代的醫療條件肯定沒有現代好，這懷孕生孩子可是一隻腳踏進鬼門關的事。
韓煙實在是不敢冒險，跟顧衍說了自己的想法後，幸好他也支持。