轉眼間，冬去春來，積雪已經在慢慢融化了，時間已經快接近三月了。
家裏邊的人早早就準備起了春天播種開荒的事情了，而韓煙卻感染了風寒，躺在床上休息，顧衍也沒有去跟路大夫學習，而是留下來照顧韓煙。
藥煎好之後，小琴給端了進來，韓煙接過，試了試要問，覺得不燙嘴了，這才皺著眉頭一口氣給喝完，接著又接過小琴遞來的漱口水，清洗了嘴裏邊的藥味，這才老老實實繼續躺下。
一共在屋裏躺了四五天，韓煙的精神頭才好了一些，能下地行走了。
這時候外邊的一個小丫鬟咋咋乎乎跑進來，“夫人，夫人，地裏的麥子長出來了，長出來了。”
韓煙一聽就知道是之前種下的冬小麥長出來了，心下激動，立馬讓小琴給她換好衣服，要出去看看。
小琴本來想著勸勸韓煙這病才剛好，外麵天氣還冷，這個時候還是不要出去吧，一通勸說下來根本沒用，最後還是老老實實給韓煙換上厚厚的衣物，披上厚厚的披風和帽子，穿上棉鞋，這才讓她出門。
韓煙到了地裏一看，這麥子還真是長出來了，經過一個冬天不但沒有凍死，而且還比外麵的野草還要早幾天長出來，府裏的人都是十分高興。
現在隻能看見稀稀拉拉幾根綠色從稻草裏麵鑽出來，韓煙扒開上麵的稻草一看，下麵過然長出了許多麥子嫩芽，看起來出芽率還是不錯的，這次的冬小麥嚐試也算是成功了，明年可以大麵積的種植了。
韓煙看過小麥了，就回到家裏了，荒地上大家夥該幹活的繼續幹活，該開荒的繼續開荒，反正就是沒有閑著的，畢竟今年的任務艱巨，要開荒還得要修建圍院。
接下來的時間繼續按照正常的步驟繼續開荒、種植小麥、高粱、玉米、旱稻，還有辣椒、西紅柿等等，還要趁著空閑時間上山去砍竹子，畢竟今年還要圍出一大片的地方在裏麵悄悄種植棉花呢。
還有就是現在正值春天，正是外麵野菜茂盛生長的時候，韓煙自然是不能錯過的，去年那些筍幹還有酸筍有多好吃大家夥可是都知道的，於是今年韓煙也把找竹筍當成了一件大事。
畢竟新鮮的竹筍脆爽鮮嫩，筍幹也是別有一番風味，還有酸筍也是跟很多菜肴配著都是十分的好，根本不能少的。
而且找竹筍的時間就這麼點，過完這段時間後，這些竹筍也就全部都變成竹子了。
所以雷雨天氣之後，一群人就浩浩蕩蕩跑到山頭上去找竹筍去了，不管大的小的都摘回來，小的可以直接炒了吃，跟著酸菜炒也是十分美味。
大的筍可以焯水後跟著五花肉炒著吃，也是十分香，或者泡上幾天水，變成微微酸了，也很好吃，要是想要做成酸筍就得經過專門的醃製了。
今年韓煙也打算多做上一些酸筍，去年的那些酸筍配菜都不夠吃的。