女性在35歲之後,會明顯變老,皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因為女性足陽明胃經氣血衰退,也就是胃經功能開始衰退,自然就會導致容顏變老。唯有在年輕時保養陽明經——常敲胃經,才能防止早衰,下麵就來介紹一下養胃的食譜。
1.木瓜鯇魚尾湯
原料:番木瓜、鯇魚尾。
做法:木瓜的皮削掉,切成塊,鯇魚尾入油煎片刻,然後放進木瓜和生薑,放適量水,煮1小時左右。
功效:滋養、消食。對腹脹、積食不消化有很好的療效。
番木瓜的木瓜蛋白酶,具有幫助腸道消化和吸收功能,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病都有很好的療效。番木瓜的脂肪酶,可以分解身體中的脂肪酸,還能夠幫助身體吸收食物中的脂肪。木瓜蛋白酶還能夠促進胰腺的分泌,因此能夠治療胰腺引起的消化不良等疾病。
鯇魚,味甘,性溫,暖胃和中、消食化滯。
2.參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菌、母雞1隻、黃芪、黨參、大棗、薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:將猴頭菌洗幹淨,去蒂,發脹後將水分晾幹,以除苦味,然後切成2厘米厚的片,準備待用。把母雞的頭和腳去掉,剁方塊,放進砂鍋中,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯然後將猴頭菌、黃芪、黨參、大棗放在上麵,用文火慢慢燉,直到肉爛,調味即成。
功效:補氣健脾養胃。
猴頭菌也可以叫做猴頭菇,能夠促進消化,對五髒十分有利。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等一係列疾病。母雞能夠益氣養血,還有健脾胃,療虛損,善補五髒的功能。黃芪有補氣固表、斂瘡生肌,抗潰瘍、抗炎、促進造血的作用。黨參補中益氣、益血生津。大棗能健胃補血、滋養強壯。
3.砂仁黃芪豬肚
原料:砂仁、黃芪、豬肚。
做法:豬肚清洗幹淨,將砂仁、黃芪放在豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功效:能夠益氣健脾、消食開胃,適合脾胃虛弱的人食用。對於胃下垂和胃炎患者很有療效。
砂仁有行氣和胃、醒脾的作用,可以用於消化不良的治療,並且經常食用砂仁能夠促進腸胃蠕動。豬肚能健脾胃、補虛損。
4.黃芪內金粥
原料:生黃芪、生薏米、赤小豆、雞內金粉、金橘餅、糯米。
做法:將生黃芪放在水中煮20分鍾,將汁取出,加入薏米、赤小豆、糯米繼續煮,煮成粥的時候,加入雞內金粉即可。
功效:消食和胃,可以治療食欲不振、消化不利等疾病。
黃芪有補氣固表、斂瘡生肌的功效。薏米健脾滲濕、除痹止瀉。赤小豆可以利濕退黃、清熱解毒。雞內金有消食健脾的功能,能使胃液分泌量及酸度增加,同時還會增加胃部的機能,加速排空。糯米能補中益氣。
5.淮山蜂蜜煎
原料:淮山、雞內金、蜂蜜。
做法:淮山、雞內金用水煮,取汁,放入蜂蜜,攪拌均勻。每日1劑,分2次溫服。
功效:能夠健脾消食。用於脾胃虛弱的人,還有增強食欲、促進消化的作用。
淮山有健脾補肺、固腎益精的功效。更有利於消化不良、小兒厭食症等疾病的治療。淮山所含消化酶,能夠分解蛋白質和澱粉,所以能夠增進食欲。蜂蜜能補中益氣、潤腸通便,對創麵有很好的治療作用。