無論上述觀點誰是誰非，有一點似乎很明確，那就是單靠罰款解決不了問題。2010年7月13日，國家發展和改革委員會在當天公布的《關於市場價格異常波動時期價格違法行為處罰的特別規定（征求意見稿）》中，又把罰款上限在原有法規允許的最高額上增加了1倍，規定：經營者捏造、散布漲價信息，擾亂市場價格秩序的，責令改正，沒收違法所得，並處違法所得5倍以下罰款；沒有違法所得的，處20萬元以上、200萬元以下罰款 3。
二千五百多年前的老子（約公元前571—約公元前471）就預言：“民不畏死，奈何以死懼之 4。”同樣的道理，遊資炒作不怕罰款，為什麼還要用罰款來嚇唬它們呢。
2 隻有綜合治理方能收到實效
農產品炒作確實需要嚴厲打擊，決不要因為這些都是小宗農產品就掉以輕心；但打擊措施要多管齊下並落到實處，才不會隔靴搔癢。
過去確實有人認為，市場對大蒜、綠豆的炒作不必過於在意，因為這些畢竟是人均消費量很小的農產品，價格高了可以少吃或不吃。
然而，事情並不是這麼簡單。如果大蒜炒作行為不能得到有效製止，那麼接下來遊資就可能會繼續炒作其他農產品。而農業是我國的基礎性產業，農產品價格的穩定對國家經濟意義重大。
例如，一些農產品價格的過快上漲，必然會影響到百姓生活，並帶動其它農產品價格波動，影響社會穩定的心理預期，引發對通貨膨脹的預期和焦慮。而對於農業這個基礎性產業來說，價格暴漲暴跌必然會產生各種被扭曲了的錯誤信息，誤導政府決策、破壞正常產銷格局，非常不利於農業經濟的健康和穩定發展。
有鑒於此，政府在打擊這次農產品炒作時，也應當從中舉一反三，及時發現與大蒜、綠豆具有某種同質性的其他農產品，從貨幣發行、產業結構、市場監管、儲備收購等方麵進行認真梳理，尋找其中的薄弱環節，一個一個予以彌補和加強。
否則，一旦以後再次遇到氣候變化等因素導致種植麵積下降、貨源減少時，就很可能會冒出另一個“大蒜”來。2009年大蒜價格已經經過一輪瘋狂炒作，2010年再次爆發新一輪炒作，並且愈來愈瘋狂，就可以看作是在原有基礎上的進一步放大，根源在於當時沒能從根本上解決諸多薄弱環節和問題，打擊措施還停留在表麵處理階段。
所以說，隻有從調整產業結構、提高農業生產經營組織化程度、提高生產者的能力和話語權等角度出發，才會合理調整農產品利益分配格局，進一步壓縮農產品的價格投機、炒作空間，避免暴漲暴跌。
在這其中，為了抑製農產品炒作、避免價格大起大落，很重要的一點是建立國家收儲製度。對此，中國蔬菜流通協會會長戴中久建議：國家和地方兩級政府都要建立收儲製度，在農產品價格低迷時收儲，保護農戶利益；在價格高企時拋出，平抑物價 5。
果真做到了這一點，手握儲備的政府就可以通過市場來“砸”炒家的盤，不必動用行政手段就可以達到目的。可是從目前來看，國家現在還隻儲備少數重要的農產品品種，難免照顧不到大蒜、綠豆等。
與此同時，還非常有必要完善農產品期貨市場、增加交易品種，從而使得種植戶在生產前就知道未來的價格，便於合理安排生產。
從目前來看，我國期貨交易商品中的農產品有大豆、玉米、小麥等，這些都是國家儲備農產品，在遇到價格炒作時，政府自然會拿些儲備來投放市場、平抑物價，所以遊資從中的套利空間較小。而大蒜、綠豆等因為不在此列，所以自然而然就成為部分遊資的炒作目標。