這是一道極其講究工序與火候的料理，工序不對，就不能完美的將食材的味道完美的展現出來，火候不對，就不能將各種味道之間調和的涇渭分明，味道適中。
這可謂給趙閃除了這個極大的難題，趙閃倒是吃過佛跳牆，但要說做，那確是一次也沒有過的。
趙閃如今的美食理念是，如何將一道簡單的家常菜做出美食的味道，而不是做這種老百姓餐桌上，可能幾年都不見得吃上一回的佛跳牆。
不過既然是食神大賽上的考題，又將另當別論了。既然稱之為食神，那便必須有樣樣精通，並且做的完美的本領，否則觀眾和網友們都不會買賬的。
趙閃並沒有按照原有的步驟進行，在嚐過各種食材與配料後，趙閃的腦中快速的進行著組合，並將各種方法的優缺點排列出來。此時如果有監測人員對趙閃的腦電波進行監測，便會發現，趙閃的腦頻率幾乎與一台超級計算機的運算速度相當。
很快，一條完美的料理步驟便出現在趙閃的腦中。包括各種火候，各種要添加的作料。接下來，便要開始製作佛跳牆了，此時的趙閃，心中極度的平靜，仿佛這不是做工複雜的佛跳牆，而隻是白水煮雞蛋一樣簡單。
趙閃是平靜了，但網上支持他的一眾網友可沒有這麼平靜了，他們可是看到了趙閃剛才的表情的。先是驚訝，接著便是一陣沉默，現場終於開始製作了吧，卻完全沒有按照正常的步驟進行。
這無疑給他們一種感覺，趙閃根本不會做佛跳牆，這從趙閃剛開始的表情就可以看得出。而後，長時間的思考，則被網友們理解為想辦法，最終實在沒有辦法了，隻能硬著頭皮瞎做一氣了。
雖然網友們不忍看到殘酷的結果，但還是沒有轉換頻道。決賽最吸引人的便是趙閃這一組如今的趙閃，可謂是美食界的網紅，有很大一部分網友，都是衝著趙閃，才來看這場食神爭霸大賽的。
佛跳牆製作的時間非常久，快的要三四個小時，慢的需要七八個小時，雖然這是決賽，但這麼長時間的，也是讓場外觀眾叫苦不已。
然而，讓人沒有想到的是，趙閃在慢了對手大約半個小時才開始製作的佛跳牆，但卻比對手整整早了一個多小時就做好了，整個過程僅僅花費了兩個多小時。
而他的對手，一位上了年紀的老廚師，也慢條斯理的做著自己的佛跳牆，從始至終都沒有看過趙閃一下，僅僅是上場的時候，與趙閃打了個招呼而已。
這讓網友們對他的評價極高，一個不被對手所影響的選手，實力再差也不會差到哪去。而且這位老者可謂戰績輝煌，在他年輕的時候，在廚藝大成時，曾經去到過世界各地，與各路好手都有過接觸，對各大菜係都有所涉獵，而且各大菜係的招牌菜，老者都能做得形神兼備，讓網友們讚歎不已。
這樣的廚師，對於佛跳牆這道菜，更是手到擒來，畢竟，佛跳牆可是閩菜係的招牌菜。很快，兩人的佛跳牆都相繼做好了，老者的步驟幾乎如同教科書一般，沒有一絲一毫的差錯，更兼具了一些他自己獨有的特色，整個湯汁看上去金黃誘人，非常有食欲。
而趙閃的佛跳牆在開蓋的時候，甚至連工作人員都被弄得一愣，因為趙閃的佛跳牆，湯汁如同白水一般，清澈見底，裏麵的食材也都如同剛下鍋時一樣，並沒有什麼變化。
這讓網友們甚至是裁判都有些懷疑，趙閃剛剛究竟在沒在做料理？但他們可都是看到，趙閃在將食材放入鍋中後的一係列動作的，而且鍋下麵的火，也持續不斷地煮了兩個多小時，而如今，卻如同完全沒有煮過一樣，如何不令人費解。
這次請來的裁判有很多，幾乎各行各業的人員都有，而且還都是各行各業的最頂尖一批人物。比如說，坐在首位的，便是當今世界首富。而坐在他下手的，是一位諾貝達文學獎獲得者。諸如此類的成功人士，趙閃請了100位。讓他們來做裁判，網友們很放心。因為其中有很多人，根本就不可能說謊。
很快，趙閃和老廚師的湯，都被端了上來。裁判們先品嚐了老廚師的湯，網友們在看到他們陶醉的表情後，便知道老者做出的湯如何了。
接下來，在漱過口之後，裁判們又開始品嚐趙閃的湯，這碗如同白水的湯。
然而，讓人意料之外的事情發生了，在裁判們喝完趙閃的湯之後，居然集體的沉默了，臉上幾乎沒有任何表情，也沒有任何的動作，就這樣整整持續了5分鍾，在網友們都以為是自己的電腦死機的時候，終於，裁判們集體的回過神來了，並目光柔和的看著趙閃。