“這幾天的培訓辛苦大家了,明天我們的‘粥王’正式開張。連招牌都是道王爺的親筆,所以大家一定要有信心,我們一定會成為長安第一,要不了多久,‘粥王’還會在全國範圍開設分店。到時,你們就可以憑借自己的能力成為各個分店的掌櫃。”一番話說得所有的人都激動不已。
“掌櫃的放心,我們一定會好好幹!”
“我們是粥王,我們怕誰!”
……
看來五天的培訓還是有效果的,看看眼前這群鬥誌昂揚的人,蘇亞仿佛看到了美好的未來:數不清的鈔票,啊,不對,是數不清的銀兩在自己身旁堆成小山!哈哈哈哈,塞翁失馬焉知非福,看來穿越也不是什麼壞事嘛!
“主人,你注意下自己的形象嘛!口水快要流出來了!”
“啊?口水嗎?不好意思,事情進行的太順了,一時得意忘形!嗬嗬!”
“小亞,這是我照著你的圖樣做得工作服,你看看對不對?”從大門口走來的鄒熾,指著身後下人手中的衣服說道。
“這麼快?真是太謝謝你了!我看看,恩,鄒郎,你真是太聰明了!想不到我畫成那樣的衣服你都可以做得出來!多少銀兩?”
“不用了,這些衣服本來也值不了多少錢,就當我送你的開店賀禮吧?隻是你可別嫌禮物太小。”
“怎麼會呢!那我恭敬不如從命了,謝謝鄒郎。雪兒,來幫忙把這些衣服發下去,白色的是給四位廚師的,橘色的是其他人的。”
“這個帽子怎麼這麼高啊?這塊布又是哪裏的?怎麼全是白色啊?一點都不吉利!”先拿到廚師服的幾個人傻眼了。
“幾位師傅,這是專門的廚師服,高帽子是為了顯示你們的地位高於其他人,白色是希望客人覺得我們的飯菜幹淨,所以你們的工作服一定要保持清潔。”
“那我們的衣服又怎麼回事啊?說是袍子呢,太短;說是胡服呢,太長。”分到服務員工作服的人也是充滿疑惑。
“窄袖,是為了工作方便;袍子改短,是為了走路方便;橘色,是為了讓客人看著心情愉悅。”
“可是一點都不好看啊!”
“工作服嘛!當然是為了工作咯!大家就當是幫我穿的,好不好?明天‘粥王’開張,今天大家就早點回去休息,養好精神,明天來個開門紅,好嗎?”
“好!”
“鄒郎,雪兒,我們再去店裏看看有沒有什麼沒想到的。”
“我也正有此意!”
……
‘粥王’店
不得不說,唐代不論建築技術還是裝飾藝術在某些方麵都已經遠遠地超越了現代。僅僅五天時間,店鋪的格局已全然不同:進門處右手邊是一排紅木櫃台,牆上按照蘇亞的意思刻有道王親筆書寫的‘粥王’兩個遒勁大字。往後是通往二樓的木梯,每個扶手上都刻了精美的紋飾,靠牆掛了幾幅沒有署名的字畫。木梯背後就是通向後廚的小門。進門左邊靠牆一排一溜煙的大陶罐,裏麵用來盛粥,客人可以自行取用,也可以叫服務員幫忙盛取。二樓設置了兩排雅間,靠牆一排設了四間,靠樓道設了三間,每排雅間都由屏風隔斷,可以拉通成一個大間。
“這段時間,你要忙生意,還要幫我看著店鋪裝修,真是辛苦你了。”看著鄒熾這段時間忙前忙後,蘇亞真心的感謝。
“這些事情是我心甘情願做的,一點都不覺得辛苦。”鄒熾眼裏閃著亮光,他知道蘇亞看得懂。