1981年7月25日，商業街4#旺鋪“雲娜火鍋店”、44#旺鋪“雲娜串串香”同時開業。
以商業街王主任為首的一夥人紛紛前來捧場，當然邵雲娜的那幫好姐妹也紛紛攜帶親朋好友前來。
這樣火爆的生意直接導致商業街上那些賣小吃的生意劇增，常常忙到晚上1點以後。
而邵雲娜與陳嵐二人更是忙到淩晨2點才回家。隻不過，數著那一疊或100元或50元，甚或5元，1元的鈔票的時候，兩人身上的疲乏更是一掃而光。而當日的營業額達到300元，扣除各項費用，盈利更達到驚人的150元。什麼，150太少，實際上那時候普通工人的工資每月也不到50元啊，這麼說吧，現在的物價基本相當於那時候的20倍，如果按照這個換上的話，那這兩家店的盈利達到了3000元。這對於初學做生意的人來說應該是一個恐怖的數字了。
當下，二人睡意全無，又開始合計起來。
“小藍，阿姨可先跟你說好。阿姨隻是幫你啊，至於做主啊、規劃啊什麼的，都由你負責哈。阿姨盡力幫你就是了。”
“阿姨，那這樣啊，以後不管我怎麼發展哈。那你都能在我所有產業中分到10%的分紅。當然，工資另算，每月50吧。”
“哎，你這孩子。跟阿姨還說這個，你看啊，阿姨無牽無掛的。又不是圖這個賺錢。分紅什麼的就不要講了，如果能掙到錢呢，每月還是拿我招待所的工資。”
“好，阿姨啊，我看現在也太忙了。我想啊，咱還得多招幾個人啊，不然老王、老劉他們總共也就4個人，哪裏能忙得過來？”
“孩子，你看這樣吧。生意現在還沒穩，招一個人一月就得多拿30元。我們忙都是忙晚上，我還可以叫我那幾個姐妹晚上來幫忙。等生意穩了，咱再招人……”
“好，好，阿姨，以後這飯店就交給你了哈……”
“你這孩子，好了，早點睡覺吧……”
讓陳嵐沒有想到的是，1981年中國西部縣城的雲嵐市，消費水平居然如此高，而居民對火鍋的熱情也是有增無減。以至於在接下來的三個月陳嵐一共在雲嵐市區開了5家火鍋店後才漸漸趨於飽和。而陳嵐每日的純盈利達到了驚人的1000元。
在接下來的2年中，陳嵐陸續在成都市天府路，重慶解放碑等地開設10家火鍋城。
到1984年，身價千萬的陳嵐憑借政府的支持進軍房地產、服裝、飲食等多個行業。
1985年，鼎鑫集團成立。同年，雲嵐鼎鑫足球俱樂部成立。
1986年，鼎鑫南美分部成立，鼎鑫與巴西政府在多個投資、合作項目上達成一致意見。鼎鑫集團與巴西足協達成一致意見，鼎鑫讚助巴西足協500萬美元，鼎鑫足球俱樂部參加巴西乙級聯賽。
此消息傳出，巴西足壇倒是沒什麼，但在世界足壇範圍內引發一陣慌亂。而鼎鑫也在一夜之間成為巴西知名企業。這也為鼎鑫接下來在飲料、服裝、電子等多個領域進軍南美打了一個免費的廣告。
截止1990年，鼎鑫集團旗下的七匹馬男裝、富貴兔女鞋、女裝同時占據中國市場40%的市場份額。而在歐美市場，七匹馬男裝市場占有率也達到了5%。