Servant，是創始的禦三家”為了聖杯戰爭而準備，用來把英靈作為Servant來召喚並使役的係統。由此，被召喚的英靈同Master合作，與其他Servant互相廝殺。利用最終已死的Servant們的靈魂回歸到“英靈之座”的現象，由大聖杯來固定用以達至根源的“連著世界外側的孔”。
聖杯係統在召喚英靈前，會先準備好與英靈相合度高的容器，再從容器中召喚出英靈。這個容器就是職階。
聖杯戰爭的基本陣容為Saber、Archer、Lancer、Rider、Caster、Assassin、Berserker七個職階，其中saber被公認為最優秀的職階。servant由於要隱藏真實身份，所以絕對不會說出本名，他們的名字自然變成其職階的名稱。原本英靈是沒有職階的，這可說是Servant獨有的特征。
Saber
劍之騎士
對魔力，騎乘
“Saber”——符合此職階的英靈自然要有與“劍之騎士”相稱的傳說，大多都有著瞬間攻擊能力的優秀特長，同時也需要除“魔力”以外所有能力值為最高等級。職階能力是“對魔力”和“騎乘”。
Lancer
槍之騎士
對魔力
“Lancer”——苛刻的符合條件僅次於“Saber”職階。全體能力值必需優秀，加之特別是敏捷要高。理所當然的，擅長於活用槍擊範圍和速度的一擊脫離戰法。包含了很多出身騎士的英靈。
Archer
弓之騎士
對魔力，單獨行動
“Archer”——以寶具的強大為特長的職階，條件並非能力值的高低，而是具有強力射擊武器，或者與射擊武器有關的特殊能力。作為偵察兵的適應性也很高，除擁有作為騎士的“對魔力”之外，還具有“單獨行動”的職階能力。
Rider
騎兵
對魔力，騎乘
“Rider”——擁有與某些乘坐物（不隻限於生物）有淵源的傳說的英靈符合此職階。雖然能力值比“三騎士”職階要低，但是能以傳說中描述的坐騎的性能補救。職階能力除了“對魔力”外，還擁有非常高等級的“騎乘”。
Caster
魔術師
陣地構建，道具製造
“Caster”——符合此職階的條件也隻有“魔術”的能力值達至最高等級。由於其特性，符合的英靈的戰鬥能力都較低，而且從者大部份都具備“對魔力”的職階技能，所以被評價為最弱的職階。
Assassin
暗殺者
隱藏氣息
“Assassin”——符合的英靈大多沒有作為英雄的輝煌傳說，因此能力值低下。職階能力是“氣息遮斷”，活用此能力的戰鬥方式將成為救生索。
Berserker
狂戰士
狂化
“Berserker”——曾在戰鬥中瘋狂的英雄符合此職階。通常從者能夠發揮原始英靈的性能就是理想的狀態。但是“狂化”會以剝奪理性為交換，對從者進行超越英靈之性能的強化。本來是強化弱小英靈的職階。
在此之外的職介通稱為第八階級