在座談中，筆者向新宅鎮的領導介紹了台灣農業休閑遊的情況，建議新宅利用本地有機茶基地和高山蔬菜基地，以及已成網絡的交通，興辦茶莊休閑避暑遊，其一，資金可建議由茶園老板投入，讓他們在種茶的同時又辦旅遊，一箭雙雕，何樂而不為？其二，對當地農民進行培訓，開辦農家樂，讓城裏人“住農家屋，吃農家茶，幹農家活，隨農家俗，交農家友”，具體地講在茶園采茶、品茶、摘茶，既可讓城裏人感受山區農民的生活，又可增加農民的收入，又何樂而不為呢？
15．舉辦農家樂大賽
武義的農家樂已有一定的基礎，無論在郭洞、俞源，還是在清風寨、壽仙穀，農家樂已成旅遊餐館的主體，筆者在抱弄口村青山居農家樂調查，老板告訴我們生意好時一個月有好幾萬元的收入。
但是，實事求是地講武義農家樂規模較小，水平較低，服務單一，衛生較差，特色不明顯。從餐館方麵來說，基本菜譜就是土雞湯、鹹菜豆腐、鹹菜筍、蘿卜芋、土豆等。為了提高農家樂的水平，旅遊局的領導在這方麵有很好的設想，他們提出的具體措施是：
一是要有組織保證。要完善領導協調機製，設立統一工作機構，明確職權，統籌規劃，推動全縣“農家樂”產業的發展；有條件的鄉鎮要設立“農家樂”服務中心，實行統一促銷、統一標準、統一接團、統一價格的“四統一”管理。還要建立“農家樂”協會，發揮行業自律、自我教育、自我管理的職能作用。二是確定開辦條件，明確申辦程序。要製定《“農家樂”服務質量標準》，把“農家樂”同一般鄉村公路邊的小吃、小餐館區分開來。符合開辦條件的授予“農家樂”標誌牌，由鄉鎮“農家樂”服務中心提供代理服務。三是製定《“農家樂”規範經營管理辦法》。要加強培訓，提高經營水平，實行服務質量監督和獎懲。四是給予政策扶持。要給予“農家樂”比其他行業、產業更加優惠的政策：相關部門要采取集中辦證、減免相差規費等措施，以各種方式扶持、引導“農家樂”健康發展。
這些措施如果真正實施，肯定可以提高武義農家樂的水平。在此，為了使這些措施實施起來更生動活潑，筆者建議每年舉辦農家樂大賽，先可比農家菜的創新，要求利用本地資源，做出有特色的菜式，如柳城的農家樂能否利用荷花、荷葉、蓮子、藕等創製“農家樂荷花大餐”？新宅的農家樂能否利用茶葉和高山蔬菜創製出“有機茶大餐”？有條件後可對農家樂客棧進行評比。
16．興建武義休閑步行街
休閑旅遊和休閑經濟的發展，必須要在縣城搭建一個平台，讓到武義旅遊的遊客有地方逛街休閑、購物，為此，從桂林陽朔西街、雲南麗江、湖南鳳凰城等地的經驗來看，有一條休閑步行街是十分重要的，從某種意義上來說是能否留得住旅客的關鍵的核心。另外武義的溫泉旅遊點都在縣城邊緣，晚上太冷清，更需要給旅客提供一個晚上休閑的地方。因此，建議在縣城興建休閑步行街。
休閑步行街可在壺山上街、下街興建，上街保持傳統民居風貌，下街發揚現代生活特點。沿街的店鋪要合理配置，突出武義特色：
（1）武義特色小吃
建議把武義麥餅、麻糍片、酥餅、壺山豆腐圓、柳城餛飩、陶村炒粉絲、少妃土雞湯等武義味特別濃的小吃集中錯落有致地分布在步行街，使遊客一邊看製作，一邊品嚐，肯定其樂融融，生意興隆。
（2）武陽春雨茶莊
建議把武義有名的幾個有機茶品牌合理分布在步行街，興辦茶莊，茶餐館，一則可以競爭，二則可以讓遊客品嚐到不同口味的武義有機茶，既宣傳了武義有機茶，又樂了遊客。有了興趣的遊客臨走時再買上幾包茶葉那肯定是個“雙贏”的結果。
（3）武義特產超市
逛街的遊客，隻要發現了真正有特色，且價廉物美的土特產，大都會有購買欲。在此特別要提出的是武義的“切糖”，主要品種有冬米糖、炒米糖、黃豆糖、粉絲糖、年糕糖、芝麻花生糖、糯米粉糖、油炸蕃薯絲糖等；糯米“花”，即用糯米粉或加蕃薯或加豆腐，或加芋，或加豆漿，再加糖或鹽，拌適量水後蒸熟，然後揉透，扞成片，劃成一寸半見方的小片，再用剪刀剪成“花”狀，曬幹，吃時用油炸，“花”會發起來，又鬆又脆；“芋芙”即把芋洗淨、煮熟、剝皮、弄碎，加入適量蕃薯粉、芝麻以及糖或鹽，揉透，搓成棍條狀，再蒸熟，涼後切成薄片，曬幹，吃法與龍蝦片一樣；糕幹：即用五分之四的糯米粉和五分之一的粘米粉，加糖和少量的水拌勻，放入特製的方格內，撒上少許芝麻及紅、綠絲，蒸熟、烘幹即成，均是武義民間在春節期間自製自食的傳統食品。改革開放以來，有不少專業戶專門生產。