動物們那一年就像奴隸似的幹活。但他們都很樂意幹這份工作，也心甘情願為此汗流浹背甚至犧牲，因為他們充分意識到：自己所做的一切都是為了他們自己及他們後代的利益，並不是為了那群無所事事、偷摸成性的人類。
從初春一直到夏末，在這段時間裏，他們每周都要幹60小時的活。進入8月，拿破侖宣布說，在周日下午他們也要幹活。這項工作純屬自願，但是，不管是哪位動物缺勤而不幹此活，那麼就要減掉他一半的口糧。話雖說如此，但大家還是覺得有些任務有必要不去執行。今年的收成要比去年少些，而且，由於耕地沒有及早地完成，本應在初夏播種薯類作物的兩塊田地也沒種成。可以預見，即將到來的冬季將會過得很艱難。
建造風車房之事他們遇到了意想不到的困難。莊園裏就有一現成且質地良好的石灰石礦，還發現在一間小屋裏有很多沙子和水泥，因此，建築用到的所有材料都很具備。但問題在於：動物們最初不清楚怎麼才能將石頭粉碎成符合規格的小碎石。除用十字鎬與鐵撬棍之外，好像再也找不到其他手段了。但他們因不能用後腿站立，使用十字鎬及鐵撬棍也就無從談起。在他們幾星期的徒勞後，才有動物想出了一個好方法，即巧妙利用重力作用。再看散落在整個采石場上的那些巨大的石頭，因個頭太大根本無法直接使用。於是他們就用繩子綁住這些石頭，然後，由牛、馬、羊還有其他所有可以握繩子的動物——在關鍵時刻，甚至豬也會搭個幫手——他們一起拚命地拖住石頭，沿著坡慢慢地、慢慢地一直拖到礦頂。到了礦頂，他們將石頭從礦頂的邊緣推下去，到礦底時就被摔成了很多碎塊。這麼一來，搬運的事看似相對簡單些了。馬駕著滿載的貨車運送石頭，羊就一塊一塊地拖，甚至連穆麗爾與本傑明也套上了一輛舊兩輪座車，為之貢獻自己的一份力量。到了夏末，他們便積累了足夠的石頭，在豬的督促下，這項工程終於破土動工了。
然而，在當時，采石是一個緩慢而艱辛的過程。將一塊大石頭拖到礦頂，通常需要拚命地幹上一整天，有時候，雖然從懸崖上將石頭推了下去，但石頭卻未被摔碎。若鮑克瑟不在的話，他們恐怕什麼事都做不了，鮑克瑟的力氣幾乎可以與所有的其他動物加在一起的力氣相匹敵。每當大石頭開始往下滑，動物們因發現自己正被拖下懸崖而絕望地大聲呼叫時，總是幸虧鮑克瑟拉住韁繩才使其能夠穩定下來。眼見著鮑克瑟蹄子尖緊扣著地麵並一英寸一英寸艱難地向上爬時；他的呼吸急促，龐大的身軀上浸滿了汗水，動物們無不為之感到欽佩與讚歎。克拉弗有時也勸告他要當心點兒，不能過度勞累，但鮑克瑟從未聽進她的話。對鮑克瑟來說，“我要更加努力工作”與“拿破侖同誌永遠是對的”這兩句座右銘就足以回答所有問題了。他已跟那隻小公雞協商好，要求雞將原來每天早上提前半小時改成了提前45分鍾喊醒他。近來，雖然他的業餘時間並不是很多，但他仍會在閑暇時間，到采石場去，裝滿一車碎石並獨自拖去，倒在建風車房的地基裏。
整個夏天，他們的境況並未壞到極點，盡管動物們工作得十分艱辛。他們雖然沒有獲得比瓊斯時代更多的飼料，但至少獲得的也不比那時候的少。除自己食用之外，動物們也不必再去供養那5個鋪張奢侈的人，這麼顯著優越性就足以使那些不足之處顯得微不足道。另外，在很多情況下，大家工作的方法，不僅效率更高而且更節省勞動力。諸如鋤草這樣的活，動物們會幹得非常漂亮，而人卻遠遠做不到這一點的。另一方麵，動物們現如今都不再偷東西吃了，也就無須再用籬笆將牧場與田地隔開了，這麼一來，便會節省大量的用來維護樹籬及柵欄的勞動力。然而，夏天過後，他們感覺到了各種各樣預料不到的欠缺。莊園裏需要煤油、釘子、細繩、狗食餅幹以及在馬蹄上要釘的鐵掌等，但這些東西莊園裏又都不能生產。後來，除需要各類工具以及風車用的機械外，還需要種子和人造肥料。但動物們誰都想象不出來如何能獲得這些東西。
在一個周日的早上，當動物們集合起來準備接受工作任務時，拿破侖宣布說，他已決定了一項新政策。即從今日起，動物莊園將要與毗鄰的莊園做一些貿易，當然，這僅僅是為了獲得某些急需的材料，而並不是為了某些商業目的。拿破侖還說，一定要不惜一切代價來獲得建造風車房所需的任何材料。所以，他正準備賣掉一堆幹草以及當年收獲的一部分小麥，往後，假如仍急需更多錢的話，那麼就必須靠賣雞蛋來緩解了，原因是在威靈頓雞蛋總會有銷路的。拿破侖還強調說，雞應該很樂意為此做出犧牲，因為這是雞為建造風車房做出的特殊貢獻。