第113章全都要
一大早，葉佳瑤去天上居，發現黎掌櫃居然比她到的還早，站在大堂發呆，跟他打招呼也沒反應天龍群芳譜txt下載。,最新章節訪問:。
小陸悄悄告訴她，說他一早起來開‘門’，掌櫃就站在酒樓‘門’口發呆，後來又站在院子發呆。
葉佳瑤納悶，掌櫃的這是老年癡呆的前兆？不能吧，也才五十幾啊！擱現代都屬風華正茂。
不管他，葉佳瑤去找鍾祥，今天要嚐試做冰‘激’淩月餅。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛‘奶’，紫莧菜汁等，若要更q彈，還可加入少許瓊脂。
先將糯米粉放入鍋中炒熟，把牛‘奶’和糖油‘混’合，再把炒熟的粉類加入攪拌成糊狀，上蒸屜蒸熟，放涼後再包入冰‘激’淩餡料異世煉獄修羅全文閱讀 前麵的程序沒問題，最後收口的步驟很有技巧，口要收的圓，厚薄要均勻，不然一壓模會呈現厚薄不一，冰皮易破還不美觀。
好在鍾祥手藝過關，一個個收的妥妥帖帖，不仔細看根本看不出哪是收口，q彈的麵皮包裹進昨晚就做好的冰‘激’淩，葉佳瑤取來模具，輕輕一壓，小巧‘精’致的冰皮冰‘激’淩月餅就完成了。
“太‘精’美了，好看的都舍不得吃。”鄧海川在一旁咂舌，這淡紫‘色’的冰皮光亮，有種水晶般剔透的感覺，加上模具上的‘花’樣立體又美觀，小巧又討喜，很能勾起人們的食‘欲’。
葉佳瑤笑道：“今兒個還隻是試驗，到時候會有更好看的。”
“‘精’致是‘精’致，隻是會不會太小個兒了？”鍾祥有點兒小擔憂，大多數的月餅都是很大個的，餡料足，一個就能管飽。
葉佳瑤道：“要的就是這種效果，月餅是應時應景的食物，但真正覺得月餅好吃的人有幾個？咱們做的這個月餅不僅好看還好吃，小小一個，意猶未盡，這樣才能讓人們覺得金貴，要是老大一個，看著就膩味了，‘色’香味，不管什麼美食，賣相都是第一位，人們看著覺得好吃，吃過覺得味道不錯，才算是美食。”
鍾祥點點頭，笑了笑：“是這個理兒。”
“我能嚐一個嗎？”崔東朋都要流口水了，迫不及待的想嚐一個。
“還不行，得先冰過再吃，口感更好。”葉佳瑤把月餅收起來，放入冰鑒中冰凍。
這次一共才做了六個，到下午，葉佳瑤取出來，用小刀一個切成幾小塊，給大家品嚐。
一個個吃的眼睛發直。
“堯哥，真不是蓋的，我都無法形容了，太好吃了。”鄧海川驚歎不已。
崔東朋也是連連豎起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是這跟普通的月餅相差甚遠，可以說完全是另一種糕點，人們能認賬嗎？”
“雖說跟傳統的月餅不一樣，但麵皮軟糯柔韌，冰涼爽口，裏麵的冰‘激’淩更是細膩，入口即化，如此美味可口，想必大家還是能接受的。”鍾祥雖然這麼說，但口氣裏透著一絲不自信。
葉佳瑤笑道：“所以說，這次的壽宴就是個很好的契機，赫連王府都說這是月餅，那就一定是月餅，而且必定會引發追捧，所以，現在我要去王府，說服長公主。”
葉佳瑤把剩下的五個月餅放回冰鑒中，提了冰鑒直奔赫連王府。
選的就是這個時機，下午天氣悶熱，吃一個冰‘激’淩月餅，最是涼爽痛快。
不過，葉佳瑤沒想到，她這時機挑的真真是極好，長公主正在接待前來送賀禮的幾位夫人，聽說月餅送來了，便葉佳瑤帶著月餅去見她。
長公主見她手裏的銅盒子覺得怪異：“你這是什麼盒子？”
葉佳瑤道：“這是小的自己想出來專‘門’裝冰‘激’淩月餅的攜帶式冰鑒。”
“冰什麼月餅？居然還要用冰鑒來裝？”一位夫人好奇道。
葉佳瑤道：“是冰‘激’淩月餅，一種自海外流傳過來的美食。”
有人咯咯笑道：“那些食古不化的夷人也有過中秋的習俗麼？”
葉佳瑤心道，真是夜郎自大，耳目閉塞，華夏文明雖然曆史悠久，但西方文明也不容小覷，在另一個時空裏，當西方發生第一次工業革命的時候，在東方的滿清國還是自給自足的自然經濟，固步自封的後果就是王朝覆滅，尊嚴被踐踏。
當然，這些都是後話了。
“夫人，咱可不能小瞧了那些夷人，這方天地很大，夷人也有很多，他們有些東西可比咱們要先進多了，比如，夫人們現在還在用熏香的時候，他們已經有了提煉濃縮的香水，在身上一噴，香氣許久都不會消散。還有，咱們都還在用紙和紗‘蒙’窗戶，他們已經用上了明亮的玻璃，風吹不進，雨打不入……”葉佳瑤道。