第10章 想吃點好的(1 / 2)

萊柯醒來就聽到廚房傳來一陣咚咚咚的剁菜聲。

媽媽已經開始忙碌一家人的早餐。

今天是禮拜六,媽媽正在給全家人做瘦肉雞蛋米粉吃。

萊柯和妹妹,爸爸,媽媽最喜歡吃的早餐就是米粉。

這已經成為了一家人每個禮拜六的早餐習慣了。

萊柯上完廁所,正在公共浴室刷牙,媽媽已經起鍋燒油,開始煎起了雞蛋。

“哇,是個雙黃蛋耶,今天真是有口福了,小柯,小愛,你們誰要吃這個雙黃蛋呀。”媽媽笑著把雞蛋翻了個麵,繼續往鍋裏打雞蛋。

“給妹妹吃吧。她馬上就要高考,用腦過度,需要更多的營養。”萊柯刷著牙含糊不清的說道,眼眶濕潤,她感覺自己現在特別幸福。

“不要,應該給媽媽吃。”萊愛穿著小白兔睡衣從臥室走了出來,走進了廚房,一把抱住媽媽撒嬌道。

“爸爸呢。”小愛看見主臥房門打開,床上的被子疊得整整齊齊的,沒有人在裏麵。

“爸爸去買菜啦,你忘啦?昨晚你跟姐姐還說今天要吃麻辣無骨鳳爪,香辣豬蹄,粉蒸肉,玉米胡蘿卜排骨湯呢。早點去買,菜越新鮮呀。”媽媽溫柔的目光看著小愛,又看向了刷完牙,在洗臉的小柯。

“我買菜回來啦,好香呀,老婆做的米粉比外麵賣的還香。”萊明關上門,手上提著滿滿5袋子的菜,還有一個大榴蓮,來到廚房,打開冰箱。

小愛看見大榴蓮眼睛都亮了,屁顛屁顛地跑到爸爸身邊,幫爸爸一起整理食材。

萊柯也來到了廚房,看到媽媽煎好了8個雞蛋,雙黃蛋用另一個盤子裝了起來。

鍋裏的肉沫已經煎到了半熟,又把蔥薑蒜辣椒剁碎放進,整個廚房香氣四溢,又加入了一壺開水。

隻見媽媽手特別快的開始調味,鹽,味精,蠔油,醬油,油潑辣子,山西陳醋,郫縣豆瓣醬都適量的倒進鍋裏,鍋裏的肉湯咕咕嚕嚕的冒著氣,顏色也從開始白湯變成了紅湯。

媽媽最後把汆好的米粉放入鍋裏,煮上2,3分鍾。

米粉QQ彈彈非常入味,再加入蔥花就可以出鍋了。

“小柯,小愛,把碗筷端到餐桌上去,準備嗦粉咯。”媽媽開始撈米粉,再淋上一勺熱氣騰騰的紅湯汁,滿滿四大碗,上麵各蓋著兩個大雞蛋,在陽光的照耀下閃閃發光。

“來啦。”姐妹兩個高高興興的,來回跑了兩趟,把四碗米粉端上餐桌。媽媽緊跟隨後又把酸豆角,蘿卜幹,木耳絲碼子菜一一擺在了桌上。

“萊明,廚房還有一鍋燉好的雞湯,太燙了,你來端吧。”媽媽叫著爸爸,爸爸弄好了食材,剛洗完手。

“好,你們娘仨等著哈,這種活就應該留給我來幹。”萊明拿起廚房的抹布,端起湯鍋的兩個手柄,就往餐桌上端,一邊端,一邊喊:“你們仨離遠點,這湯冒著熱氣,小心燙。”

爸爸輕輕把湯鍋往餐桌墊子上一放,把鍋蓋揭開,一股雞肉香味,直冒鼻子裏竄。

“好香啊。”一家人異口同聲地說。