第11章 眾人深陷戰亂圍城危急(第3節)(2 / 3)

“我來幫你們吧!”夏侯粼突然來了精神,“製成可存放久的食物,這個我會!”

“你會?”陳泰有些意外。

“幼時在並州,母親和哥哥教過我這些,那時隻當是好玩了,沒想到今日還能有些用處。”夏侯粼回想那時沒少被父親說教,可自己依舊樂在其中。

見陳泰還有些猶豫,她又說:“我整日躺在這裏沒病也要悶出毛病,況且也不用出這逆旅,再有呼汋幫忙,能幫上你們不少忙呢!”

陳泰思量後,應允了。

夏侯粼見他們剛拿來了魚,想著這東西最易腐壞,便準備先拿它下手了!

隔日清晨,夏侯粼與呼汋立時忙開了。兩人將魚去鱗後,再切塊,稱為臠。臠形長二寸,廣一寸,厚五分。以炊粳米飯為襂,並將酒、茱萸、橘皮在盆中混合作料。最後將魚肉布於醃甕中,一行魚、一行糝,如此反複,直到盛滿。待醃出白漿,味有酸,便成了。食用時用手擘最佳。

蔬菜同樣不易儲存,她們便將部分碎肉以及這些菜剁碎,再以鹽為主,輔以其他調料混合醃製,製成菜末肉醬,可拌在主食中。

二人忙碌一天,疲憊卻成就感滿滿地從廚間往回走去。

剛打開房門,兩人便被眼前的一幕驚住了。

隻見屋內被翻得亂七八糟,清點一番後,發現有兩個他們準備拿去做成熏肉的膀蹄,以及部分酒不見了。

正當她兩人急得不知如何是好時,施翀抱著些蘿卜進來了,他看見滿屋狼藉預感不好,忙問:“發生何事!”

聽她二人講了事情經過,施翀指責道:“適逢亂世,你們出屋不知要將門上鎖嗎!那些東西用掉許多銀錢,本是打算撐過冬天的!”

她二人無言以對,愧赧不已。

隨後進來的施慧聽到責難聲,問明了情由,雖也懊惱,可她隨即平複了情緒,勸和著:“東西已經丟了,再急也尋不回了。阿念有身,你別再為難她了,讓她下次當心些就好了。”

“是姐姐脾氣好!”施翀仍是氣憤不已。

“是我們不好,光想著怎樣處理這些食物了。”夏侯粼想,人吃到美食心情定會好些,她便將自己這一天同呼汋製作的肉醬遞了過去,“忙完後你們嚐嚐,對了,我們還做了鮓魚。”

施翀瞥了眼那些東西,心中的不痛快消散了些,說了句“你先休息吧”,隨即便同施慧收拾房間去了。

晚上陳泰回來後也得知了此事,見夏侯粼心存愧疚,安慰她說賊人進來時,還好她不在屋中,人沒事便好。又開心地告訴她,自己以一塊玉換了不少牛肉來。夏侯粼聽後,眉間才稍稍有所舒緩。

“還有這個。”陳泰說著,從袖中拿出幾枚東西,“特地給阿粼的。”

她接過後看了看,像是糖,伸出舌頭嚐了嚐:“甜甜的。”

“這是今日一攜子帶女的婦人見我手中有新鮮水果,她女兒想吃,婦人本打算以家中絹帛來換,我見那兩個孩子布兜中有糖果,便讓那婦人以這四顆糖換走了水果。”

“物資這樣短缺,你還換這個。”夏侯粼邊埋怨邊小口嚐著,有些舍不得的樣子。

“能換來阿粼的笑容都是值得的。”他望著她歡喜的樣子,仿佛這甜也入了他的口中一般。

第二日天還未亮,幾人就又出外奔波了。

此時的壽春城中已出現平民搶奪富戶家中財物之事了,甚至還有人因此喪命。所以陳泰幾人也都攜了武器出門,更交代夏侯粼務必保護好自己。

陳泰幾人出發後,夏侯粼將房間門鎖好,同呼汋去了廚間。她將前一晚陳泰換回的牛肉備好,擇選出其中脂肪更少的紅肉,切條後拿去曬幹,還不忘讓呼汋揣著武器在旁緊盯。自己則將脂肪部分做成油脂儲存,再將其他肉繼續製成醃肉醬。