95、簡單的香樟鴨(2 / 3)

枸杞看她那個樣子,翻了個白眼,“如果想,那就自己做好了。”真是的,自己動手不就好了,幹什麼作那種表情呀!

聽到了枸杞的話,水雲立即挑起唇角笑了起來,“這樣呀!”轉頭看著那掌勺的,“現在,我要自己做了,你……”說到這裏,她伸出了食指,指著那掌勺的腦袋。

掌聲勺的,馬上就明白了她的意思,低下了頭,“願意給姑娘打下手。”

水雲笑著點了點頭,“那麼,你先從打理鴨子開始吧!”

“好。”

掌勺的立即拿起一隻鴨子,從殺、到去內髒,再到除毛。

最後,一隻光潔溜溜的鴨子出現在水雲的麵前。

看了看那隻鴨子,水雲透出了讚許的目光,“幹得不錯呀!”

“多謝誇獎。”彎腰點頭。

然後,水雲卷起了衣袖,雙手翻動,將花椒、鹽、胡椒粉等味料抹在鴨那空空的腹腔裏,然後,在鴨皮上則塗上紹酒等味料,並將剩餘的江米酒、紹酒再抹在腹腔中。

接著,水雲將那隻鴨子提了起來,掛在一個通風口上,靜置。

那掌勺的看著水雲站在那隻被掛起了鴨子麵前,靜靜的站著,有些不解的看著她,“姑娘,那鴨,什麼時候下鍋呢?”

水雲斜了他一眼,“下什麼鍋?”

掌勺的立即緊張了起來,“如果不下鍋,那這個鴨子怎麼吃呢?難道,這個鴨,就是這樣被醃熟的嗎?

水雲對於他的不解,完全不作出解釋,然後,轉身,找枸杞磨嘴皮去了。

卻不想,看到了枸杞正一臉的興奮樣,坐在掌櫃的身邊,“你這筆算錯了。”

掌櫃輕輕的抹去額頭上的汗水,“我老了,真的老了。”

枸杞淡笑著,“不要這樣說,掌櫃的現在是老當益壯呀!”

水雲斜了他一眼,知道這個不停的誇人與損人時的枸杞,正一肚子的壞水,正準備著算計誰呢?

坐回到了自己的位子上,轉頭看著那大街上人來人往的身影,開始進入了一種入定的狀態。

等她回過神來的時候,枸杞已經坐在她的對麵,悠閑的喝著茶,那目光也隨著她一同看著那大街上,“怎麼了,你在想風無塵他們嗎?”發現水雲回神了,枸杞的第一句話,就是這個。

水雲斜了他一眼,“你是我肚裏的蟲嗎?”我想什麼,你都知道?

枸杞聳了聳肩,“我隻是猜測。”

“那你猜測什麼不好?好猜測這個?”水雲有些惱怒的站起了身來,向著廚房走去。

看著她的背影,枸杞沉思了一下,如果,你不是那樣想的,說出來,幹什麼那麼生氣呢?

端起麵前的茶杯,輕喝一口,卻發現那茶早就涼了,一股冷氣,竄入心裏。

看著水雲回來了,那掌勺的立即站到了一邊,等著水雲的下一步動作。

水雲側了一下頭,看著那地上的木屑,“有香樟木的嗎?”

掌勺的一聽這話,立即點了點頭,後院裏有一些,一直不知道東家拿來幹什麼的,現在想想,那香樟鴨,應是用香樟木做的吧!可是,怎麼做呢?

水雲看他還呆站在那裏,有些氣憤了起來,“我說,你還是把香樟木抱一些來吧!”

聽到這話,那掌勺的立即動了起來,“是。”說完,立即跑了出去,一會兒的功夫,就看著他抱著一些白色的木塊回來了。