老板一宣布，下麵的員工頓時就起了一陣騷動，一個後廚幫工問到：“老板，那我們的工資怎麼辦？”
聽他這樣一說，所有的員工都嚷了起來，七嘴八舌的說道：“對呀，老板，我們的工資怎麼辦？”
老板聽了，趕緊說道：“你們的工資，我和張老板談好了，由他負責發放，發工資的時間還沒有到，所以到了時間張老板會發給大家的。”
這樣一說，大家就有些不高興了，以前許多老板都是這樣，沒有發工資，留給後來介紹的老板，而後來老板不認賬，導致出現扯皮的事情，是累見不鮮的，所以，他們都嚷了起來，“不同意，老板要走，先吧我們的工資結算了，新老板需要我們，我們再另行計算，免得麻煩。”
張天驕這個時候，站了出來，對大家說道：“我已經答應了，你們這月的工資，由我負責發放，你們放心，時間一到，不會拖欠，當眾宣布的，你們這麼多人，我是不會賴賬的。再者，從今天開始，你們的工資，還是原先的標準，願意留下的，就請留下來，不願意留下的，到時來結算工資，大家感覺怎麼樣？”
還是那個人說道：“老板，我們前麵的工資，你最好是能夠給我們寫一個憑據，好讓我們放心。”
張天驕聽他這樣一說，馬上拿出一張紙，寫到：“目前，本店二十八個員工本月的工資，在正常發放日期，有我代為發放，特此說明。”簽上自己的名字，交到他的手中。
那個員工接了過去，放進懷裏，說了聲：“老板，對不起。”
張天驕又問道：“大家還有什麼意見嗎？如果有什麼意見，就提出來，有不願繼續跟我做的，也可以提出來，到發工資的時候來領取工資。”說完，掃視了大家一眼，過來半天，還是沒有人表態。
張天驕就說道：“今天我們就辦理交接，馬上就要有顧客來了，希望大家還是要向往天一樣，認真上班，認真服務，大家願意嗎？”
所有的員工都回答道：“願意。”
張天驕就說道：“主廚和領班留下來，其餘的人都散了，該幹什麼就去幹什麼，馬上要準備迎接客人了。”說完，這些人就散開了。
張天驕把大廚和領班，帶到老板辦公室，請兩位坐下，說道：“我們今天接手，比較匆忙，但是今天的營業要繼續進行，希望大廚在做菜的時候還是要盡心盡力，領班也要搞好服務，我要強調的是，今天我們要推出一項新菜，免費讓顧客品嚐，這個需要領班注意一下，好好配合，明白嗎？”
大廚回答道：“明白。”而那領班卻說道：“老板，我還沒有完全高清楚呢，具體怎麼*作，請說明白，否則怕出錯。”
張天驕笑了一笑，對大廚說道：“你先回到後廚去，準備中午的菜，領班留下，我詳細的說說。”
大廚就走了，而領班留下來，這個時候，辦公室裏坐滿了人，原先老板，李大鵬，尹湘蓮，桂香，虎子，娟姐，龔雪梅，舅舅，現在全部都望著張天驕，看他出水麵新花招。
張天驕對領班說道：“等一會，凡是來的客人，你就讓服務員向他們說，我們店新推出的魚，會送一份給大家免費品嚐，要求他們點菜，先不要點得太多，如果他們吃了我們的魚後，要加菜，我們才收費。”
張天驕說道這裏，問領班道：“現在明白了嗎？”
“明白了，老板。”領班回答道。張天驕就說道：“你就先去準備，給所有的服務員說一下，我們也要準備了。”
領班出去了，張天驕對原先老板說道：“你就和她們辦理交接，我去準備的東西，中午，李哥和老板，都在我們這裏吃飯，嚐一嚐我們這裏的魚，以後為我們做宣傳。”
李大鵬還想推辭，張天驕說道：“李哥，你不要說，中午這頓飯一點要吃，你要給我提出意見，現在時間不早了，我要去準備東西，中午要用的。”
說完，就不管大家，趕緊往外走去，來到了車上，啟動了起來，飛快的往外駛去，路過外麵的日雜店，買了兩個比較大的塑料箱子，放到車子的後備箱中比試了一下，能夠放下，趕緊往省醫療保健局的車庫中駛去，他知道那裏很隱蔽，平時沒有人去，要弄些空間的魚出來，中午推向市場，主要是做宣傳用的。
他來到了自己單獨的車庫，看見周圍沒有人，就把車庫門關上，把那兩個塑料箱子裝上一些水，再從空間裏取出一些魚，把兩個塑料箱子都裝滿了，至少有一百多斤魚，再用買的塑料壺，裝了一壺空間水，拉起就往那酒樓駛去。
把車子停好了，張天驕電話通知虎子，“虎子哥，下來一下。”
虎子聽了，立馬就跑了下來，張天驕問道：“箱子餐廳來客人了嗎？有人定席了嗎？”