中國人很明顯都會有一種潛移默化的共識，拿著部門或者領導的錢，盡可能的在預算之內玩一玩，張主任自然也不例外，既然已經來了美國，那麼下了班，做完了考察，勢必要去美國的一些景點去看看的，比如時代廣場，比如好萊塢，不過張主任選擇的地方比較奇特，他去了中國街，也就是美國的唐人街。
發展了接近百餘年，唐人街已經具有一定的規模，是美國一項非常重要的文化組成部分，那中國的一個地方來比較的話，就類似於廣州的北京路，從南到北，穿插著無數的中國建築和門麵，五金器材，理發店，健身館，甚至是跆拳道館，這裏都會存在，張主任在唐人街裏來回逛了整整兩圈，才終於找到了他們口中的那家中國餐館。
帝皇餐
或許是中國曆史文化對於老板的影響還是比較大的，帝皇餐，這麼霸氣的名字，估計沒有幾個人會用，一下子就能把中國的那股味道拿了出來。
“先生，請問您要吃點什麼？”一個中國服務員走了過來，用著標準的英語問著。
張主任核能理解這些服務員，因為從麵相上看，其實吧日本人韓國人和中國人一下子分辨出來還是有點難度的，尤其是這種服務行業，如果遇到了一些愛挑事的人，僅僅隻是一句話，可能就會招來後麵源源不斷的麻煩。
“說中文就可以了，我是土生土長的中國人，嘿嘿。要不你給我推薦一下你們店裏的招牌菜吧，美國的飯菜還是吃不習慣啊。”張主任看了一眼菜單，用他標準的普通話會回答了一下這個服務員。
“好的，我們店裏有三悶魚，並且魚是從咱們國家進口的，還有就是家鄉的幾個菜。”服務員臉上先是驚詫的表情，隨後笑容就浮了上來，身在國外，遇到一個中國的顧客，還是十分欣喜的。
十幾分鍾之後，張主任的桌子上已經擺滿了一桌的飯菜，果然如服務員所說，有魚有蝦，還有家鄉的麵條。
“老板知道是咱們同胞前來點餐，專門交代了一下我們，這桌子飯菜，我們隻收您成本價，也就是說，整桌子菜差不多一百元錢。”服務員端了一個東西送過來，興高采烈的跟張主任說。
那是一碗湯，至於是什麼，張主任還真沒有看出來，不過他知道這碗湯不是自己點的，極有可能也是這家店贈送的。
“對了，還有這碗湯，也是老板送您的，您可以嚐一下，看看有沒有中國的味道。”服務員將那碗湯輕輕的推到了張主任的麵前，抱著菜板沒有離開。
“居然是酸梅湯，也真難為你們老板了，替我謝謝他。”張主任嚐了一口，立馬就判斷出來，這是一碗酸梅湯，那股梅子的味道實在是太容易分辨了。
一直到這時候，服務員才終於滿意的點點頭，轉身去忙別的了。
好幾天光吃美國的一些快餐，已經讓張主任開始對那些熱狗反感，現在好不容易吃到一頓中國餐，自然是大快朵頤。