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荀冉對常子鄴新研製出的這種杏酒還是很有興趣的。原因無二，因為荀冉本身就是一個酒徒。
酒徒的定義有很多種，並不是說酒量很大的人才能算酒徒。
荀冉的酒量中等，那那是針對後世而言的。在唐朝，荀冉的酒量絕對可以算是一等一的。
愛酒而品酒，這是荀冉對美酒的態度。可以說一瓶酒的好壞，僅僅從酒質上並不能充分的看出。
酒香往往是靠品的，在這一點上酒和茶沒有什麼區別。
常子鄴滿滿為荀冉倒了一杯，荀冉看了一眼這杏酒，青中帶黃確實有不少雜質。
荀冉端起酒杯小酌了一口，不由得眼神一亮。
這酒確實味道不錯，淳香的味道一直在荀冉口腔中回蕩，實在是曼妙。
“怎麼樣，荀大哥，這酒沒有讓你失望吧？”
常子鄴滿懷期待的朝荀冉望來，釀製杏酒的主意是他出的，也是他全程監督釀酒的，他自然對酒的品質很關心。
在常子鄴看來荀冉就是一個一等一的酒徒，如果能夠得到荀冉的好評這酒的品質是肯定不會差的。
荀冉拍了常子鄴腦袋一掌，戲謔的笑道：“你倒是順著杆子往上爬啊。這酒雖然品質不錯，可卻有很大的提升空間。”
這下常子鄴便有些摸不到頭腦了。既然荀冉說這酒的品質不錯，那在什麼地方提升呢？
“你有沒有覺得這酒雖然雜質比一般的果酒少，但酒的顏色不是很好看？”
荀冉這麼一問，常子鄴立刻拍腦袋道：“對啊，可是之前我怎麼就沒有想到呢！還是荀大哥你厲害啊！”
突如其來的馬屁防不勝防，荀冉被拍的有些飄飄然。
“要麼怎麼說我是舊縣你不是呢。”
“這酒的顏色不正和很多因素有關。最重要的便是釀酒的環境。進一步說就是因為光線和濕度的影響。”
荀冉開始給常子鄴做起科普，大部分的理論知識當然來自於葡萄酒的釀造過程。荀冉前世曾參觀過葡萄酒莊，由於對其很感興趣，私下裏也記下了不少。
相較於傳統白酒的釀造工藝，葡萄酒對於環境更為苛求。光線濕度的變化都會直接影響到酒的品質。
在荀冉看來，如果把常子鄴釀的這種杏酒用同樣的方式管理，應該會取得不錯的效果。
當然，這也不一定。至少在一些細節上要做出適應性的改變。
當然給常子鄴講解濕度等名詞是一件很困難的事。但荀冉可是個循循善誘的好老師，連蜀王殿下的小正太他都能教好，怎麼會教不好常子鄴。
“荀大哥，聽君一席話勝讀十年書啊。早知道你這麼厲害我還念什麼書，直接拜你為師好了。”
常子鄴眼中荀冉就是無所不能的存在。總會有新奇的點子從荀冉嘴裏蹦出，偏偏它們還是那麼的合時宜。
“幹脆你也不要跟我說了，直接跟我走，去酒場！”
常子鄴起了杏汁不由分說的拉起荀冉的胳膊便要向外走。
荀冉苦笑著搖了搖頭便也隨他去了。
常子鄴口中的酒廠就在城西一角。