正文 深圳(1 / 2)

【樓梯夏咖啡】

樓梯夏咖啡是一間開在樓梯底下的咖啡館,“夏”是“下”的諧音,還因為咖啡館是夏天開的。館主是一位OL,有一位搭檔負責平時打理咖啡館生意,她則周末來看店。我問她除了上班還要來看店,這樣子是不是很累?

她撥了撥頭發告訴我,其實這裏是她的一個靈魂棲息處,就是因為平時上班辛苦,她希望周末可以有個地方休息一下,所以選了這個安靜的小區樓梯底下開了個咖啡館。我說,藏在這裏客人會不會很難找到?生意不好怎麼辦?

她笑了笑說,這些她不在乎,隻要有人在乎,有人喜歡,就算虧本,也會繼續做下去,因為自己也很需要這樣一個地方偶爾逃避一下喧囂。

說起讓她很感動的一件事,館主告訴我,一個周末的晚上,已經是深夜了,她還在店裏,貓咪陪在她旁邊,她給自己倒了杯咖啡,音樂開到恰到好處,周圍漆黑一片,突然來個中年客人,他住這小區的樓上,因為睡不著,下樓走走,恰好看到樓梯夏咖啡還亮著燈便進來了,這一段時間恰好是咖啡館經營最艱難的時期,客人點了杯咖啡和館主聊天,最後走時對館主說:“一定要堅持開下去,這麼好的店,有很多人需要這樣的地方。”有時候對別人的鼓勵和讚美是多麼美好的一件事啊,你可能就說了一句話,別人心裏卻暖了一冬。

和店裏的貓咪玩了一會兒,館主給我看貓咪小時候的照片,她說,這家夥長得真快,還常常爬進吧台的櫃子裏睡覺,她索性在那裏給它弄了個小窩。

小小的咖啡館裏放了兩張玻璃桌,門口擺著幾張桌子。咖啡館是用玻璃建的,簡單,溫馨。店很小,內外隻能坐10多個人,卻又不會給人壓抑的感覺。

愛旅行的館主在玻璃牆上貼滿了她旅行的照片,每個角落都是她和她夥伴精心布置的,她說門口那些花夏天開得可漂亮了。她曾經想過要去廈門或者麗江開個客棧的,可是家裏人在深圳。她說其實沒必要非得到哪個城市去,隻要心靜,靈魂也會隨遇而安。於是這裏成了一些熟客和朋友聚會的地方。

最欣賞樓梯夏的選擇和名字,這名字沒有野心,隻想有個安靜的角落。這選址背後其實藏著打破常規的創新。兩者合在一起,又告訴了我們一個常識,那就是我們有時候真的不必東張西望,左顧右盼,真正的新意其實藏在我們的心裏。做自己,遵從內心就是最好的差異化之道。而且,我在參差咖啡夢想學校的課堂上常常和學員們分享,找門麵其實也要學會打破常規,不一定中規中矩的門麵就好規劃,反而越是稀奇古怪的異形店麵,我越喜歡,雖然要費點腦筋,但是從格局上就有了天然的差異化。

【舊天堂】

舊天堂是很多知道我在找小咖啡館的朋友傾情推薦的,很奇怪為什麼多位朋友不約而同地給我推薦這間書店和咖啡館合一的地方,我帶著好奇和疑問拜訪了這間店。

舊天堂坐落在深圳最有文化氣息的華僑城創意園,這裏一直都被大家認為是個很小資的地方,會有很多新奇的、藝術的、不著邊際的東西等著你去發現。舊天堂就是其中之一。

舊天堂有五大特色:

進到店內,我就被屋內整麵整麵牆的書震撼到!心裏第一個念頭就是:

要是這些書都是我的該有多好!請原諒一個愛書之人的小小貪念吧!這裏的藏書很人文且品目繁多,時不時還有人進到店內找一些目前市麵上已經比較難買到的書。

咖啡

這裏最著名的咖啡叫“墨西哥遊擊隊咖啡”。據館主介紹是由墨西哥遊擊隊副司令馬克斯販賣的咖啡豆烘焙製作而成,而遊擊隊則依靠賣咖啡豆的錢來維持日常開銷。所以喝一杯墨西哥遊擊隊咖啡,也算是為和我們有著共同共產主義“理想”的“同誌們”貢獻了一份力量!