吳字坊餐廳門前,進進出出都是慕名而來的人。他們大多都不是來這裏吃飯的,而是來品嚐“臭”名遠揚的吳字坊臭豆腐。
吳字坊餐廳的老板是一個姓吳的老頭子,歐雷叫他老豆腐。老豆腐懷著一身好廚藝,擅長做各地的臭豆腐,尤其是長沙火宮殿。
火宮殿,選用上等黃豆做成豆腐,然後把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽豆豉的鹵水中浸透,表麵會生出白毛,顏色變灰。初聞臭氣撲鼻,用油鍋慢慢炸,直到顏色變黑,表麵膨脹以後撈起,濃香誘人,澆上蒜汁、辣椒、香油,即成了芳香鬆脆、外焦裏嫩的火宮殿。
老豆腐曾誇下海口:“我的臭豆腐不臭不要錢,吃上一口定能讓人三日不知肉味!”
當初,歐雷就是因為吃了這裏的火宮殿,才王八吃秤砣——鐵了心在這裏兼職的!
老豆腐有一個模樣相當標致,但性情潑辣的孫女,名叫吳菱兒,一直幫他照顧餐廳。她可是歐雷的老對頭。。。。
歐雷趕到吳字坊餐廳已漸黃昏,停放好他的“寶馬”,剛走進餐廳就聽到吳菱兒向他叫罵:“好你個雷大頭,這麼晚才來,你想累死老娘我啊?”
“小辣椒,你可別冤枉好人啊,我是狂騎著自行車來的!我。。。”
“你,你什麼你?就算是騎著烏龜來也早該到了!你是不是想偷懶啊?小心我扣你工錢!”吳菱兒雙手插腰,口如連珠炮似的放個不停。
“乖乖,今天你吃火yao了?發那麼大火!小心上火啊!不對啊。。。平時你很‘溫柔’的啊?莫非是。。。”
吳菱兒聽到歐雷誇她溫柔,頓時語氣緩了下來:“莫非是什麼?”
“莫非是。。。你被人甩了!”歐雷故意提高了些分貝,以至於整個餐廳的人都能聽到。而此時所有人都正往這邊看來。
“你。。。”吳菱兒氣急敗壞,剛要破口大罵,卻見歐雷探過頭來,在她周圍嗅著什麼,就頓時停了下來。
“你在幹嗎?”
“今天你噴香水了?哎,其實像你這樣身材又好,人又長得漂亮的女孩子,又怎麼需要噴香水呢!其實,噴了也是浪費。。。你一身的臭豆腐味!”歐雷來了個一百八十度大轉彎之後便灰溜溜閃人了。
吳菱兒開始還陶醉在歐雷的讚美中,聽了後麵的一句突然一愣,之後就咬牙切齒地向歐雷追去了。。。
“毛豆煎臭豆腐來嘍——”
“清蒸臭豆腐。。。。”
“麻辣臭豆腐。。。。”
歐雷一次又一次地端著各式臭豆腐滿餐廳跑。。。。。。
天漸漸暗下來,餐廳裏的顧客也少了很多。
突然,一大漢站了起來,大手在桌上猛地一拍,吼道:“你們這誰是老板?臭豆腐裏怎麼會有隻蒼蠅!”
歐雷回頭,隻見那大漢叉著雙手在胸前,他旁邊還坐著一個瘦子。
“不可能,我們的臭豆腐從來不會有蒼蠅的!”吳菱兒聽後忙跑上去,歐雷則緊跟在她身後。
“哼,這不是蒼蠅是什麼?”那大漢指著一塊臭豆腐嚷道。