硒是配合維生素E保護人體內的細胞膜和肝髒，具有防癌的功效。日常飲食中，乳製品、蛋類、菌菇類食品都可以有效補硒，從而增強孕婦和胎兒的免疫力。
硒的生理功能
硒是一種酶的組成部分，通過這種酶來發揮其抗氧化作用，防止過氧化物在細胞內的堆積，保護視網膜。硒能維持心肌纖維、血管的正常結構和功能。硒還具有解毒作用，能夠與體內的重金屬結合並排出體外，從而緩解鎬、汞、鉛等金屬引起的毒性，保護肝髒細胞。
孕媽媽缺乏硒的危害
硒嚴重缺乏可引起克山病，使其心髒擴大、心功能不全、心律失常。孕媽媽若缺硒則會增加重金屬對自身和胎兒的危害，引起孕媽媽免疫功能低下，胎兒出現畸胎、死胎等嚴重後果。
專家提示
在體內硒和維生素E協同，能夠保護細胞膜，防止不飽和脂肪酸的氧化。
硒的來源
動物性食物如肝、腎、海產品和肉類中含硒較多。值得注意的是硒的需要量是少了不夠，多了又容易中毒，因此也要注意避免補充過量。
硒的攝入量
因為不同地區所需的營養含量不同，我國推薦硒的攝入量為成人每日50微克，但是孕媽媽應該適當增加。