正文 第203章(1 / 2)

“霍先生,這是冰葡萄壓榨出來的第一道原汁,極為稀少,隻點冰酒總量的4.9%,至於引進的品種應該是UgniBlanc,是國際上公認的釀造冰酒的上選品種。”

“厲害,厲害,真正的行家。”霍夫人父親曾是品酒師,她自小耳濡目染,對愛酒、懂酒、品酒之人頗為敬重,對夏子夜的喜愛之情又平添了幾分。

“哪有,我隻是班門弄斧,霍先生和夫人別見笑才好。”

“可不許謙虛。”霍南山高興道:“既然夏小姐有這本事,一會的品酒活動一定要參加,我開個後門,就當報過名了。”

“參加的人都是專業的,我一個業餘水平,怕是隻有鬧笑話的份。”

“有我在,誰敢笑話你。”霍夫人的偏坦之意極是明顯。

“那好,倘若我贏了,夫人可得應允我一個要求。”

霍夫人爽快答應:“也好,比賽本就應該有獎勵,隻要你贏了,我就答應你。”

柳烈焰迎著夏子夜一臉溫柔無害的笑顏,暗暗猜測,她的要求必定是讓霍南山把風投資金押寶在京西商城,隻要能贏,一切契機都會因為這個賭約而重新逆轉。

本傑明。富蘭克林曾說:“好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福。”夏子夜很認同這句話,從十幾年前開始訓練自己的味蕾,品嚐過全世界最醇香的美酒,但是總覺得幸福離自己很遠。直到今天,站在品酒活動席間,她一小口一小口啜飲下比賽用酒時,當葡萄酒在口中充盈,醇香沿著舌尖、舌背、延升至喉頭底部,一種叫幸福的感覺重新回來了。

天堂降下雨水至葡萄園,由樹根進入葡萄,變成酒,味蕾有靈性的傾述著葡萄酒的故事,奢享中隱藏著醇厚的氣息,夏子夜多年的品酒功底讓她一口就識別出這杯粉紅神韻、刺骨清冽的甘甜果香正是稱為“葡萄酒中海駱因”的赤霞珠冰酒。

她起筆落字:加拿大安大略地區生產、赤霞珠冰酒、2007年貝爾酒莊。

答案公布,幾個參賽選手的答案均是一致的,但是隻有夏子夜寫上了酒齡、酒莊名稱。

評委幾乎不可置信的看著她:“這位選手,貝爾酒莊在加拿大不過是家庭式的小作坊,知道的人屈指可數,你又怎麼會了解?”

“隻是我運氣好,和這杯酒有緣份。”夏子夜從不相信緣份,世上的緣份不是天意、皆是人為,為了品出這杯酒,已經記不清從世界各地到底搜羅了多少葡萄酒、舌尖曾啜飲了數以萬計的佳醇,才有了今天味蕾的辨識度。

“不隻是”緣份“這樣簡單,連出產的年份都寫對了,你是如何判斷的?”評委驚訝之極。

“2007年受拉尼娜現象影響,加拿大曆經了15年來最冷的氣候,冬季的降雪量明顯高於往年,尤其是貝爾酒莊所在區域,因為葡萄結凍的太厲害,導致大部分葡萄沒有汁液可榨取。貝爾酒莊的主人將采集到為數不多的冰葡萄在冰冷的酒窖中完成了壓榨工作,一共不過幾十瓶,這些酒並沒有對外銷售,而是由酒莊主人友情贈送給了自己的摯友,用來記念這一年的不易,這瓶酒裏麵有它的故事,有主人的情意和優傷,啜飲的時候讓人感動和幸福。”

“天啊!南山,你是不是也覺得不可思議?”霍夫人的眼裏含著淚水,隻伸手握向丈夫。

霍南山的手輕輕蓋住妻子,這個女孩靈氣的眼神充徹著光芒,其實這一瞬間,他已經願意投資京西商城,她的心性、才能、遠目已足夠支配這些資金,不過他仍然很好奇,想知道她最後的計策是什麼?