沒有過夏的臘肉表麵連一點黴菌都沒有,直接清洗幹淨炒菜即可。
經過了這麼長時間的醃製,鹽分早已滲入到臘肉中的每一個部位,切開之後就是紅白相間的顏色。
臘肉放鍋裏一炒,濃鬱的香味立馬就出來了,肥肉變成了半透明的色澤,瘦肉則是越發的紅亮。
今天的主廚是大嫂,稍微煎一下,下入切段的小蒜翻炒兩下就可以出鍋了。
為了搭配臘肉,林月娥還專門做了一大鍋的米飯。
小蒜的香味特殊,和臘肉的香味結合在一起,簡直不要太下飯了。
“咿呀咿呀。” 二哥的兒子似乎也被臘肉的香味吸引,在一旁咿呀的叫喊著。
“弟弟,給你吃肉。” 豆豆心疼自己的弟弟,把自己碗裏的肉就要放到弟弟的嘴中,這可把一家人都給逗樂了。
“豆豆,弟弟還小,不能吃肉,等大了一些,才可以吃,到時候你還帶著弟弟玩呢。” 林月娥教導著自己的大兒子。
“嗯嗯,豆豆明白了,等弟弟長大了,我帶弟弟玩。” 豆豆用力的點點頭,又稀罕的看了自己堂弟一眼。
吃完飯,一家人繼續圍坐在炕上,打開了電視機。
過了半小時,王凱覺得電視機放的電視劇有些無聊,就起身準備去養豬場看看。
”老三,你去哪兒?” 王大山也覺得沒趣,他隻想看打仗的電視劇,看到自己小兒子起身,他問道。
“我去養豬場看看,爹,你跟我一塊去嗎?順便看看種子。”
“行,我跟你一塊去。”
“正好,我也跟你們一起回。” 王強也說道。
隨後,三人就往養豬場趕了過去。
到了養豬場,王凱將他買的水稻,玉米和黃豆種子拿了出來給王大山看看。
在安城,王凱買了兩包的水稻種子,玉米和黃豆種子則是買了三包,家裏的這點地完全是夠用的。
“爹,你看這種子上麵還寫畝產一千斤到一千兩百斤。” 王凱指著包裝袋解釋給王大山聽。
“這些人又吹牛的吧,哪有能達到畝產這麼多的。” 王大山充滿著質疑道,這些人是不是又好了傷疤忘了疼。
正常情況下,水稻的畝產能達到三百斤左右,就已經是老天爺賞飯吃了。
“爹,不會,你沒看到這上麵還寫著安城農科院研製,政府部門呢,不會騙老百姓的。” 王凱又指著包裝袋下麵的字眼說道。
“你又不知道你爹不識字,又開你爹玩笑。” 王大山白了王凱一眼。
“嘿,爹,問我還買了化肥,隻要把化肥上好,清除蟲害,那就沒什麼問題。” 王凱嘿嘿笑道,這些的畝產還算一般的,那種雜交水稻,都能做到畝產三千斤。
如果自己老爹看到那樣的場景,不得震驚死。
“如果真的這樣,我年年買他家的種子種,這樣天天就能吃大米飯,白麵饅頭了。” 王大山說著,還在心裏想著,如果真的是這樣,想想心裏都滋。
“那肯定沒問題的,你瞧好吧。”
“那明天就種下去吧。” 王大山竟然一時間還真的有些期待。
……
轉眼間,就到了和鎮上劉海貴約定的時間。