正文 第5章 黃豆芽(2)(1 / 1)

一會的功夫,早餐也就是他們的早飯就做好了。伍媚看著碗中那比米湯水也濃不了多少的早餐,可以想象他們麵黃肌瘦的是怎麼養成的。

可這樣的早餐,哥哥弟弟們吃的還很開心。想來這樣的早飯也是不多見的吧,伍媚默默的吃完早餐,心裏暗暗發誓要早點賺錢讓家裏人吃上飯。

伍媚吃完早飯,也不急著睡覺了。她要找找,看看做什麼賣什麼才能賺到錢。

四哥給哥哥們送早飯去了。雖然天氣很冷,但是也抵擋不住弟弟們愛玩愛鬧的本性,他們也出門外玩耍去了。

娘親吩咐了聲叫她好好歇著別亂跑就忙著她的工作了。伍媚也沒閑著,她可不會真的定定的坐在那裏。

看到娘忙,她也趕緊的跑過去瞅瞅娘做的是啥。賣著乖,看著娘磨著那些黃豆好奇的問道:“娘,你這是做啥?”

麗娘看女兒那好奇寶寶的模樣,笑著睨了她一眼。嗔道:“小媚,叫你回去躺著別亂動。跑這來幹啥?”

伍媚可不會這麼快就放棄,仍然問著:“娘,俺不累,娘你還沒回答俺,這到底是幹啥?”

“哎,你這孩子。娘這是在磨黃豆呢,這是做豆腐要磨的黃豆。”麗娘手裏不停,隻抬頭回了句又低頭默默磨著黃豆。

伍媚看著娘親那麼辛苦的磨著黃豆,知道這是因為家裏窮買不起驢子。磨黃豆這件事隻能用人力來完成了。

伍媚很清楚,她不懂做豆腐,看著家裏的情況她也可以了解。這豆腐也不是什麼賺錢的營生,所以她隻能想點別的點子來賺錢了。

她看了看娘旁邊放的那幾袋黃豆,靈光一閃,想到什麼眼睛一亮。

這個時代,冬天統一都沒有什麼青菜吃。一般的人家吃的都是早早醃製的酸菜,富裕的人家呢有儲藏室放著冰塊就有可能儲存有大白菜。

冬天可以吃上青菜也是一種炫富的標誌。

根據她腦子的記憶,這個時代的人沒人懂得發黃豆芽。黃豆芽也是一種菜呀,伍媚是個行動家想到就去做。

伍媚軟磨硬泡才讓娘答應給她一小簸箕的黃豆讓她自己去‘玩耍’。

麗娘,是看在孩子病情剛好轉,而且這女兒一直沒要求要過啥玩意來玩。雖然,這一小簸箕的黃豆讓女兒玩她有點心疼。但一想到一直虧欠著孩們,她也就無奈的答應兒女這一要求了。

古代的冬天很冷,很冷。伍媚想著以前在網上搜集菜譜的時候偶然看到如何發豆芽的資料。慢慢的回想著,細數:要黃豆,要可以放水的罐子,還要毛巾。

得,古代還是這麼窮的人家哪裏還有剩餘的布料。她立即想到了用稻草代替毛巾。她按照記憶找到了所需要的東西後,照著以前網上看到的發豆芽的程序充滿期待的開始了。

第一她開始挑選顆粒飽滿的黃豆,用清水洗淨,再放入溫水中浸泡12個小時也就是一天時間。

第二程序就是將黃豆撈起,放入漏水的容器中,再用稻草蓋在黃豆上,放在避光處。這一步驟需要到晚上才夠時間。

第三個程序就是每12個小時也就是一天或者一夜時間再用溫水衝洗一次黃豆,讓水慢慢流幹,將稻草洗幹淨再蓋上。

第四就是等待三四天即可食用了,到時候把豆芽用清水漂洗,去掉沒用的豆皮就可以做成美食了。

想想到時候就可以吃到爽口的豆芽了,伍媚忍不住的咽了咽口水,手上浸泡黃豆的動作越發快了。

伍媚的豆芽計劃,沒有告訴任何人。她想著到時候給大家一個驚喜,可怎料到豆芽成功之日竟惹出了一出血案來。