正文 第十二章(1 / 1)

鮮椰西米露

營養功效:此款糖水酸甜柔韌,具有滋潤美肌、美容養顏、生津止渴、補虛強壯的功效。

甜言蜜語:煮西米的時候火不宜太小,否則西米會煮成糊狀;西米煮成透明顆粒狀為佳。

原料:西米100克,鮮椰肉100克。

調料:冰糖適量。

製作過程:

1.將清水放入鍋內燒開,加入西米燒開後改慢火煮15分鍾至熟。

2.把椰肉丁倒入鍋中,煮約15分鍾。

3.加入冰糖,煮至完全溶化即可。

雪梨菊花銀耳蜜

營養功效:此款糖水清甜爽口,具有滋養容顏、美白肌膚、清肝明目、延年益壽的功效。

甜言蜜語:菊花以花朵完整不散瓣,色白(黃)、香氣濃鬱、無雜質者為佳。

原料:雪梨200克,銀耳20克,菊花10克,蜂蜜20克。

調料:冰糖適量。

製作過程:

1.銀耳浸發,洗淨撕開;菊花洗淨待用;雪梨去核、洗淨,切成大塊。

2.取一燉盅,把雪梨、銀耳、菊花、冰糖放入燉盅內,加適量水。

3.入鍋用中火隔火燉1小時,取出晾涼後加入蜂蜜拌勻便成。

番薯鵪鶉蛋糖水

營養功效:此款糖水具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效,對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功放尤為顯著。

甜言蜜語:鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。

調料:薑2片,冰片糖適量。

原料:黃心番薯200克,紫色番薯200克,鵪鶉蛋12枚。

製作過程:

4.加入冰片糖煮至溶化即可。

3.放入處理好的鵪鶉蛋,再次煮開。

2.鍋內加入清水,放入番薯、薑片煮開後改慢火煮30分鍾。1.黃心番薯、紫心番薯分別去皮洗淨,切粒;鵪鶉蛋煮熟去殼待用。

桂圓銀耳糖水

營養功效:此款糖水具有養血安神、護膚美容、壯陽益氣、開胃益脾、補虛長智等功效。

甜言蜜語:銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。

原料:銀耳100克,桂圓肉50克。

調料:冰糖適量。

製作過程:

1.銀耳提前浸泡,去根部撕成小瓣;雪梨去核,切成塊狀。

2.鍋內注入清水,放入銀耳、桂圓肉一起煮30分鍾。

3.加入冰糖,煮至完全溶化即可。

銀耳木瓜燉奶

營養功效:此款糖水清甜可口,具有抗衰養顏、保持青春、幫助消化等功效。

甜言蜜語:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

原料:木瓜200克,銀耳50克,鮮奶100毫升。

調料:冰糖適量。

製作過程:

1.木瓜去皮,切成大塊;銀耳浸開,撕成小朵。

2.將木瓜、銀耳、冰糖和適量清水放入燉盅內。

3.將燉盅放入鍋內,隔水用中火燉1小時即可。

木瓜海椰燉雪蛤

營養功效:此款糖水具有養顏嫩膚、滋陰補血、潤肺健脾、生津止渴、延緩衰老等功效。

甜言蜜語:木瓜含木瓜酵素,它不僅可以分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,去除贅肉,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外。

原料:木瓜300克,海底椰100克,雪蛤10克。

調料:薑2片,冰糖適量。

製作過程:

1.雪蛤用清水浸泡;木瓜去皮、切塊;海底椰洗淨待用。

2.鍋內注入適量清水煮沸,加入雪蛤、薑片,沸起後取出洗淨。

3.將所有材料放入燉盅內,加入沸水,用中火隔水燉1小時即可。