大家說辭不同意思卻一致，那就是美味世間難有，能吃這樣的料理實屬凡品。
楊大人見大家異口同聲喊道好吃，轉臉看著蘇碗碗，“小公子，你這火鍋料理在大家口中被稱之為一品美食之物，不如你這店鋪的名字就叫，一品美食好了。”
“一品美食？”蘇碗碗看向楊大人，頓了一下繼而笑道“如此甚好，一品美食，完全符合火鍋店的樣子，太好了。”
很快的，店鋪的名字被大家確定好，蘇碗碗看著大家隨即又道，“馬上我們一品美食就開業了，到那時大家可以一起去！”
“好……。”小鎮上的食客非常給力，異口同聲的喊道。
楊大人也被蘇碗碗的話提起了興趣，“什麼時候能吃的上你做的火鍋料理？”
“很快的，等我們找到廚師便可以做料理了，那時候不僅僅有火鍋料理還能有其他料理美食。”她早就擬好了開店用的到的食材，多種料理食材全部派上用場。
刷鍋的熱鬧一直持續到傍晚才開始收拾，在那之前蘇碗碗和唐煜已經準備回客棧，找來的四個廚師也一並給安排好了，根本不用她再費心。
唐煜早先已經在店鋪周圍找好了房子，因為之前說要找廚師，那些房子就是給廚師找好的住所，不過基本上不大，但都是獨立的庭院式房子。
老家是四川的梁震，未成家加上想更加的實戰料理技巧，便想住在店裏，蘇碗碗早已經安排了火鍋店後麵的房間給他住。
開火鍋料理食材是一定要準備齊全，店裏基本的鍋底食材已經備好，差一些肉類和蔬菜，因為沒有冰窖隻能先暫緩食材的準備。
回到客棧的之後蘇碗碗就和唐煜說了她心中的想法，畢竟火鍋店要是真的開下去，肯定是需要冰窖來儲存食物。
“你怎麼想的？說說你想的想法，你的想法總比別人的新奇。”
“也沒有什麼新奇的，我想不如我們開鑿一個冰窖，如此一來也能保存食物，就是在夏天的時候說不定還能用得著。”想起在現代用的冰窖，裏麵放著各種珍貴食材，隨便哪個都能隨意使用。
在古代就不同了，因為沒有冰箱根本不能儲存食物，不過也有開鑿出冰窖的，那些都是極其有錢或是權勢極高的人，像宮廷裏就有專門放食物的冰窖，一般是用岩石加上地下極低的溫度，用來保存食物。
“可以，小事一樁，交給別人打理就好。等火鍋料理上了軌道我們要回唐門去，將近年關，近期不能再出來了。”唐門有個不成文的規定，在過年前後基本上是不能外出，包括唐門之主也不行。
開鑿冰窖的事就教給了唐煜找人去做，蘇碗碗的主要任務是帶著身邊幾個人一起去食材市場挑選食材。
小鎮不大，但食材不少，蘇碗碗帶著小鈴鐺、梁震、李良，還有唐煜挑選的那兩個看起來比較冷漠的兄弟廚師，貝萊、貝森。