第200章 親給好評(3)(1 / 1)

“小鬼,把你的料理先拿出來吧,讓他們看一下我們之間誰的料理更好一點。”斯洛衝發呆的蘇碗碗喊道。

“好。”一較高低她也想比試一下呢。

現在的天氣根本不用擔心料理會散熱快,現在可是七月正熱的季節,蘇碗碗快很準的拿掉上麵的蓋子,眼前圍著觀看的人瞬間傻眼了。

之後,便聽斯洛張口誇張的笑道,“你這是什麼東西,亂七八糟的是什麼料理?”

“這個叫大盤菜,所謂……。”

蘇碗碗正要解釋卻被斯洛再次岔開話,“所謂大盆菜就是所有的菜堆在一個大盆子裏麵。”

“你、你懂什麼,我想評審們可以先試吃一下,再說,你怎麼能說這個擺放是雜亂無章的呢,上麵放入的是臘味,選的位置是豬腿上最精華的位置,其次,這些熏雞、熏鴨全都是最精華的位置,這是你們看到的第一層,第二層是海鮮,鮑參翅肚還有蝦,最後一層,是最容易吸收也是精華最多的食材,用的是白蘿卜、香菇、豬皮等,精心計劃一步步走開,怎麼可以說是雜亂無章。”

蘇碗碗挺直了胸脯望著斯洛和眾位評審義正言辭的說。

她絕對不允許自己的料理還沒被品嚐就直接完蛋。

“蘇公子,你要記住,料理講究的是色香味形,你這形狀看著都不夠。”作為一個合格的評審,魏冷有必要說出自己的想法。

“我知道,還是,先請你們試吃。”可能是剛才那一下子差點摔掉,造成裏麵的菜擺放有點鬆動,看起來才不夠完美。

東方無極麵色無表情,看到蘇碗碗的料理也是驚訝,卻沒表現出來,現在自動的拿起筷子,“顏色不錯,她能把熏雞熏鴨的顏色處理到金黃,可見實力不容小覷,還有這個臘肉,她先是用料蒸,之後再做這個盆菜心思已經花費不少,而且,你們難道沒注意到,她做的料理從來都不同眾人,新意是無可比擬。”

斯洛聽聞東方無極的話臉色青紫不接,他從參加比賽開始,選用的烹飪料理都是事先計劃好的,到最後的總決賽,還是做的最拿手的蟹黃燒麥,沒想到那個小鬼從頭到現在都是臨時決定自己的食材料理,他是根據食材在做料理。

這個小鬼,真的像東方無極說的那般不可小覷,實力了得。

東方無極已經夾起一塊臘味,隻見他開始是麵無表情,之後快速的扒開下一層,夾起一顆中間過了細縫的鮑魚,果然如此,鮑魚裏麵不僅帶有海鮮味,在表麵還有一層蜜汁的味道,他剛才聞到一些細微蜂蜜的味道。

“蘇公子,這個臘肉是用蜜汁處理過的對吧……。”東方無極再看蘇碗碗眼神帶著讚許。

“是,臘肉用蜂蜜處理過再蒸,味道好不說顏色還會亮很多,東方師父可以嚐一下最底層的白蘿卜和香菇,尤其是白蘿卜味道會更加的濃鬱。”

“不錯,竟然能想到用白蘿卜,這個季節可不多見這樣的食材。”

魏冷見東方無極麵色喜色,顯然很滿意這個料理,隨即拿起筷子和身邊的幾個料理評審者一起品嚐了起來。

蘇碗碗這個料理還有一個好處,那就是不用分散給大家,非常適合一大家子圍著鍋爐吃著大盆菜,寓意團圓幸福。

“味道不錯,一層比一層的好吃,味道濃鬱的直在舌尖打轉,不錯的料理,恐怕接了來的料理很難被這個超越。”魏冷實話實話,偏頭回味著那濃鬱的料理美食。

接著魏冷的話,說話的是薛政,他同樣是跟隨在東方無極身邊的副廚師長。

“確實如魏冷副廚師長說的那般,我想這個味道很難會被超越,最為重要的一點,這個大盆菜是史無前例,這個發現,解決了人多吃飯的問題,你想,大家圍在一張桌子上吃著大盆菜,幾乎所有的食材的味道都在這個盆子裏,那吃的人會多幸福。”

看他們滿意的神色,蘇碗碗心中已經放心,隻要被人認可就代表著很可能成功。

隻要進得了前三名就好。

她的料理已經完成也被成功試吃,接下來的自然是斯洛的。

這邊看幾位評審一直相傳的吃著蘇碗碗的料理,斯洛的臉色已經青黑到不行,他確實小覷了這個小鬼。

斯洛轉身直接離開,壓根不把這次比賽放在心上,不過還好有所收獲,那就是這個小鬼的確有著不同常人的料理才能,相信他絕對會和九宮廚神的料理扯上關係。