石峰則回到院子裏,拿出殺豬刀準備處理公鹿,尤其是那一隻巨大的鹿角,這玩意用刀子可不行,石峰又去找鋸子,找來鋸子將鹿角切割下來,這玩意可是鹿茸,還是野生的,可以提升男女的生殖係統增強,對免疫係統 ,骨骼係統都有幫助。
將鹿角放到一邊,隻見石峰麵色凝重地握緊手中那把鋒利無比的刀子,他深吸一口氣後,小心翼翼地將刀尖對準了公鹿圓滾滾的肚子。隨著手臂肌肉微微發力,刀子慢慢地刺破了公鹿堅韌的皮毛,並順利地切入到柔軟的腹部組織之中。刹那間,一股淡淡的血腥氣息彌漫開來,刺激著人們的鼻腔。
石峰小心翼翼地蹲下身來,他那雙銳利的眼睛緊緊盯著眼前已經死去的公鹿。隻見他熟練地比的拿起殺豬刀,動作輕柔而又精準地劃開了公鹿那柔軟的腹部。一股血腥之氣瞬間彌漫開來,但石峰卻毫不在意,他全神貫注地繼續著自己手上的動作。
隨著殺豬刀的輕輕移動,公鹿的內髒逐漸暴露在了空氣中。石峰有條不紊地將那些內髒一一取出,放在一旁早已準備好的大盆子裏。這些內髒雖然看上去有些令人作嘔,但對於經驗豐富的石峰來說,它們可是不錯的食材。
處理完內髒之後,石峰深吸一口氣,再次拿起殺豬刀,開始切割起鹿肉來。他的手法嫻熟而利落,每一刀都恰到好處,既不會浪費太多的肉,也能保證切下來的肉塊大小均勻、形狀美觀。不一會兒功夫,整隻公鹿就被石峰切成了一塊塊鮮嫩多汁的鹿肉,等待著進一步的烹飪和享用。
“娘,今晚做幾個冰桶吧,把地窖裏的東西放到冰桶裏吧!”石峰說道,這座冰桶也挺簡單的。............
“行,就用咱們外麵這個大水缸做幾個就夠用了,放不開直接放在院子裏就行了,冬天溫度比較低不會壞的。”張素梅說道。
石峰將公鹿處理完,把自家的水缸洗刷幹淨,搬到院子裏。這水缸是祖輩傳下來的老物件,粗陶質地,缸壁厚實,曆經歲月摩挲,表麵粗糙卻透著質樸勁兒,直徑約莫八十厘米,高度及腰,用來做冰桶再合適不過。
他先圍著水缸踱步打量了幾圈,心裏盤算著後續步驟。接著回屋翻出一根粗實的麻繩,這麻繩足有成人拇指粗細,是之前捆紮柴禾剩下的,堅韌耐磨。
他把麻繩在水缸兩側靠近缸口邊緣處比劃了一下,量好合適長度,用鋒利的鐮刀割下兩段,分別在對應位置緊緊打了個死結,留出足夠長的繩頭當作拉手,方便後續搬運冰桶。 隨後,石峰從院角拎起那把破舊卻好使的長柄水瓢,開始往水缸裏注水。
東北的深冬,水龍頭裏的水冰寒刺骨,剛一流出便冒著騰騰白氣。他緩慢而謹慎地注水,眼睛緊盯水麵,時刻留意水位變化,直至水麵升至水缸約四分之三的位置才停下。
深知水結冰後體積膨脹的道理,他不敢多灌一分一毫,以免撐破這老水缸。 水注好後,石峰找來一塊厚實的藍色塑料布,這塑料布原是用來遮蓋柴火垛防雨的。