由於沒有實證，史思明也下不了手。在賓館之中，史思明在烏承恩床下埋伏兩個人。夜見，烏承恩與兒子密談，說：“吾承上命除此逆胡！”床下兩人聞言突出。
史思明馬上帶兵抓住烏承恩，搜出李光弼的書信以及寫有應該誅殺的叛將名單。史思明等賊將大怒，大呼：“我們都投降了，怎麼還對我們這樣！”烏承恩是個鬆包，咕咚跪下，說這些都是李光弼指使他幹的。史思明大怒，殺掉烏承恩和他兒子以及從屬兩百多人，重新反叛。史思明的參謀耿仁智勸他不要反複，這個賊頭親手用棍擊碎這個跟了他三十多年的參謀的腦袋。
乾元二年正月，史思明僭稱大聖周王。
肅宗命令包括郭子儀和李光弼在內的九位節度使討伐安慶緒。肅宗本來想派郭子儀作統帥，但考慮到郭子儀和李光弼功業相當，不好安排，便不設元帥一職，而是另外立了一個觀軍容使的名目，居然讓一個叫魚朝恩的宦官充任。
這魚朝恩根本不懂得軍事，也不知他如何巴結，竟然獲得這樣一個美差，使得赫赫有名的九位節度使都要受他的監督。大家心裏自然不大服氣，再加上魚朝恩的瞎指揮，鄴城的戰鬥進行得很不順利。鎮西節度使李嗣業忍不住一腔煩惱，親自督戰城上，不幸中箭而死。因郭子儀等掘開漳水灌入城中，又由於城中糧食已盡，安慶緒終於還是支持不住。但很快史思明又帶兵相救，幾位節度使共同抵禦，才勉強保住東京。九名節度使最後都上書請罪，肅宗一律予以赦免，隻是剝奪了臨陣脫逃的東京留守崔圓與河南尹蘇震的官職。三月，肅宗詔命郭子儀為東畿、山東、河東諸道元帥，代替魚朝恩全權指揮。
郭子儀因為剛剛吃了敗仗，便未急著出擊。史思明於是趁機收集殘兵，駐紮在鄴南。而安慶緒則派人大搜官軍潰散之後留下的營地，得到大批糧食。有了糧食，安慶緒又開始不買史思明的賬。史思明派人對其進行嚴詞譴責，安慶緒又害怕起來，甚至對史思明稱臣。史思明回信說願意略去君臣禮節，改稱兄弟，且熱情邀請安慶緒前來歃血同盟。待安慶緒冒冒失失地帶著四個弟弟及部下孫孝哲、崔乾佑、高尚等人前去，史思明卻換了態度，將安氏兄弟賜死，而將孫孝哲、崔乾佑、高尚等人處斬。
之後，史思明帶兵進入鄴城，收降安氏遺眾，留下兒子史朝義駐守，自己還回到範陽，五月，更國號大燕，自稱應天皇帝，年號順天，立妻子辛氏為皇後，封兒子史朝義為懷王、周摯為宰相、李歸仁為將軍，改稱範陽為燕京。
邙山之戰，被兒謀殺
在唐平安史之亂的戰爭中，史思明軍在洛陽北麵的邙山，擊潰唐兵馬副元帥李光弼部的作戰。史思明占領洛陽後，與據守河陽（今河南孟縣南）的李光弼相持近一年半之久，發起多次進攻，均被唐軍挫敗。
史思明為誘使唐軍離開河陽進行野戰，派間謀散布：“洛陽將士皆燕人，久戍思歸，上下離心，擊之可破”。陝州觀軍容使宦官魚朝恩倍以為真，多次上奏朝廷。唐肅宗便下令李光弼反攻洛陽。李光弼上書朝廷，指出“賊鋒尚銳，未可輕進”。
朔方節度使仆固懷恩剛愎自用，部下多恃功不法，以往郭子儀寬厚曲容之，而李光弼治軍嚴整，懷恩害怕光弼，極力設法擺脫他的管轄，因而附和魚朝恩，認為東都可取。由於仆固懷恩的支持，唐肅宗對魚朝恩的建議更加深信不疑，於是相繼遣使，催李光弼出兵。
李光弼不得已，隻好下令鄭陳節度使李抱玉守河陽，自與朔方節度使仆固懷恩會同魚朝恩及神策節度使衛伯玉進攻洛陽。李光弼命令仆固懷恩依托邙山據險布陣，但仆固懷恩卻布陣於平原。李光弼指出：“據險列陣，可進，可退；若在平原列陣，一戰不利就會全軍覆沒。”命懷恩移陣於險要之地，又被仆固懷恩拒絕了。史思明乘唐軍列陣未定，突然發起攻擊。