這哪有不成的道理，李元青叫她不用擔心，隻管去做飯。水印廣告測試水印廣告測試
李氏想起今兒曬的幹蝦子沒收，她倆把院子裏曬的東西，都收了之後，才去的田家。
一進門，陳掌櫃都準備好了，他換下長衫，可因為沒帶像農家人幹活穿的利索衣服，田氏便拿了冬生的衣服給他穿，冬生個子高，衣服也大，穿在陳掌櫃身上，真像是借來的，要不是他裏麵衣服加的多，隻怕還得多係幾道腰帶呢！
瞧見麥芽跟李氏來了，他笑著跟李氏寒暄了幾句，便直往她身後瞅，“元青還沒來嗎？”
麥芽笑道：“他要在後麵背網耙跟黃鱔籠，馬上就來了，陳叔，你現在的模樣，比以前精神許多呢，都有些不像您了。”
陳掌櫃被她講的挺不好意思的，搓著手，道：“以前每天就在店裏轉悠，店裏來往的都是正兒八經的客人，咱也不能太隨便了，可這會不一樣，這不是要下地嗎？穿的太好，哪裏還像幹活的人！”
田氏從後麵出來，手裏還拿著圍裙，她也對麥芽她們笑道：“你陳叔一聽說要去河溝裏撈蝦，精神的不得了，你們要是再不來，他就該過去找你們了。”
麥芽笑道：“陳叔雖然看著挺好，可是秦大夫開的藥，還是得繼續喝，治病就得鏟根，可別留下後患。”
田氏一臉坦然道：“放心吧，那藥就在炭爐上煎著呢，等他們回來就能喝了。”
麥芽無聲的笑了，偷偷拉了下李氏的胳膊，回過頭去跟李氏對了個眼色，李氏輕咳了聲，忽然道：“喲，親家，你對陳掌櫃還真是細心，我咋都沒看出來呢！”
田氏被她講的一愣，隨後滿臉通紅的扭頭進屋去了，還不忘丟一句話，“都不知道你們在說啥！”
陳掌櫃剛開始也納悶的很，不過看著麥芽笑的那樣賊，以及李氏意有所指的眼神，他似懂非懂，似乎又明白一些，似乎又沒弄懂。
這時，李元青站在門口喊他，冬生也從屋裏出來，拎了個水桶，背上黃鱔籠，陳掌櫃也顧不上揣摩她們的心思，也拎了個水桶，跟著他倆一塊出去了。
等到看不見他們的身影，麥芽跟李氏去了廚房，田氏正坐在那開藥爐，瞧著她們進來，瞪了李氏一眼，有些生氣的道：“你呀，越活越沒個相，在孩子們跟前瞎說啥呢，我還不是看著他們把陳掌櫃請來家了，他又對咱家有恩，過門就是客，我又哪能怠慢了，再說了，不就煎個藥嗎？咋到了你的嘴裏，好像我對他有所圖謀似的！”這一長串跟放炮竹似的話，說的又快又急。聽著似乎沒什麼問題，但越是沒問題，越是有問題。
麥芽看田氏又急又氣的樣，又在急於否認，她隻是笑，並不接田氏的話。
隻有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前，湊上去，道：“我說啥了，我就說你這個人挺細心的，除此之外，我啥也沒說呀，是你想多嘍！”
“你！”田氏直著脖子，正欲跟她反駁。
麥芽插話進來道：“兩位都別說了，現在該燒飯了，等吃過飯，你倆再慢慢掰扯吧！”
田氏氣呼呼的別過臉去，倒有些孩子氣的意思，而李氏卻是笑的意味深長。
大鍋裏的稀飯已經燒好了，麥芽洗了十幾個鹹鴨蛋，放在小鍋裏加水煮著。這些鹹鴨蛋，還是過年前醃的，擱的越久，就越鹹，還剩下三四十個，可得趕緊吃完，不然到了最後，能把人齁死。
光吃麵，她怕不夠，還得再燒些主食，現在發麵也不來及了，她便想著炕些鹹菜餅，可以用油炕，這樣就省時間多了。
李氏看她舀麵，問道：“現在不會要蒸饃饃吧？那可太慢了，等不得晚飯吃了。”
麥芽笑著說道：“不蒸饃，我炕些鹹菜餅，就著稀飯吃。”她去年醃的鹹菜，這會吃味道正正好。酸爽可口，不管是燒肉還是幹蒸，都下飯。怕光是鹹菜太幹了，她就切了些豬油渣，跟鹹菜拌在一起。這豬油渣是前些天，上縣城買的豬油回來練剩下的，鹹豬油不適合長期保存，但新鮮練製的豬油隻要不加鹽，就能儲存很久。
田氏道：“你那把剩下的豬油渣都剁了，要是拌不完，那就擱在鹹菜裏，明兒中午蒸鹹菜吃好成，再放久些，那油渣就該變味了。”
李氏忙點頭，“不錯不錯，豬油渣還是要乘著新鮮的時候吃，麥芽，你攔鹹菜餡的時候多擱些豬油渣，咱們幾個無所謂，可冬生他們一整天都得幹活，這油水少了可不行。”
聽她這樣講，麥芽幹脆把先前留下的半盆豬油渣都倒進盆裏，加了剁碎的鹹菜，又擱了些幹紅椒，在一起攪拌。
李氏幫著她把麵和好，再拿到小桌子上準備揣熟的。
“娘，這麵為用像饃饃似的，揣那樣硬，軟軟的就行了，這樣炕出來的餅子才不會太硬，好嚼一些，”麥芽笑著對她道。
她這一聲娘喊的，田氏差點也應聲了，可回神一想，女兒是喊婆婆，不是喊她。這真是多了個婆婆，多了個娘，女兒再不是自己的了。
李氏這幾日聽麥芽喊她，也聽的心裏美滋滋的，笑的甭提有多高興了，“噯，我知道了，像這樣成不？”
麥芽一邊看著她做，一邊又叫田氏從大鍋底下燒些炭出來，放在大鍋底下把炭點著，省得她再拿個小扇子，呼啦呼啦的扇風，被煙嗆的要死。
因為沒有色拉油，所以麥芽每隔一些日子，都會燒滾一小桶的菜油，方便煎東西的時候用，不然像炕餅子這種事，不能每回都等著油燒開。
眼見炭爐升好，麵團也揣好了，麥芽洗幹淨手，這就準備炕鹹菜餅了。
李氏問道：“芽啊，要不我來做，你來炕，兩個人幹，也省得你一個人又是包餡，又是炕的。”
麥芽一想也是，要是一不小心，還有可能把餅子炕糊呢，“那行，我去給您搬個凳子，您就坐我邊上，哎喲，還是不行，廚房地方太小了，我把東西搬去院子，咱們到院子去炕。”廚房地方再大，也經不住她擺那麼些的東西。
田氏從鍋灶後麵走出來，道：“就搬去院子吧，看看你們，把門口都擋住了，我還想著去掏些泡菜出來炒炒的。”
田氏幫著她們把家夥事，都拿到了院子。現在天長了，即使太陽快落山，一時半會天也不會黑。
坐在院子裏，就能聽見小豬仔拱食的聲音，還有擱在廊簷下小鵝的叫聲，這一切的一切，都彙集成了農家生活特有的音符，就好像被下了定義似的，即使過了許多年以後，每當聽見這些交織在一起的聲音時，也能叫人如同身臨其境似的。
李元青他們回來時，麥芽的鹹菜餅已經炕好大半，滿院子裏都濃濃的鹹菜香，以及菜籽油飄散出來的香味。
陳掌櫃就跟在他們後麵，出去的時候衣服挺幹淨的，回來的時候，褲子卻有一半都沾了稀泥，鞋子也是。
不過即使身上髒的不行，可他臉上依舊笑的陽光燦爛，一進門，還不忘把挎著的水桶拿到麥芽跟前，給她看，“丫頭，你瞧瞧今兒的收獲，不錯吧？這一桶都是小龍蝦，那米蝦跟小雜魚，都在你哥哥手裏拎著，這可都是我撈上來的哦！”
看他笑的像個小娃娃，好像返老還童了一樣，麥芽跟李氏也笑了，麥芽道：“看來還是得老將出馬，一個頂兩呢！”
李氏跟其他人，都被她講的嗬嗬大笑。陳掌櫃更是高興，迫不及待的把水桶倒進盆裏又打了些水，準備把小雜魚養著。
“陳叔，那些就放那裏，等會我跟娘一塊把它們收拾了，可不能用井水養，要是用井水養了，到了明天一準死光光，”麥芽叫住她。
陳掌櫃真的停下手了，“好，那待會我幫著你一塊收拾。”他真是來了精神，也不喊累，也不喊頭暈。
田冬生跟李元青帶的黃鱔籠子都下到小溝裏了，明天早上才去收。陳掌櫃一路上都跟他們商量好了，明早他也去跟著他們收黃鱔籠。
瞧他興致勃勃的，冬生他倆也不好反駁他。
麥芽對他們道：“你們先洗個手，吃些餅子墊墊肚子，可不要空著肚子幹活。”
陳掌櫃這時也洗好手過來了，他也是一進門就聞見鹹菜香了，上午還不覺著餓，這會卻是餓的肚子咕咕叫。他蹲在麥芽的炭爐邊上，搓著手。
李氏瞧他的樣，覺著好笑，“他陳叔，你要是想吃那筐裏有，都是現炕出來的。”
麥芽也道：“叔，你隨便拿好了，在這裏還用得著客氣嗎？”自然是不用的，她還指望著陳掌櫃有一天成為她的繼父呢！吃幾個餅子又算得了啥。