雲珠原以為自己再也不會踏進這裏。
裝潢氣派的酒樓，雲珠覺得一股迫人的氣勢在向她壓來。
她走進店裏，跑堂的小夥計倒也認得她，便說：“掌櫃在樓上。”
雲珠順著樓梯走了上去，樓上倒坐了不少的人，她靠著上次來的記憶敲開了那間房。
陳申仿佛知道雲珠要來，正坐在那裏等她。總算見著了雲珠的身影，笑道：“喲，貴客迎門，這是有什麼指教嗎？”
雲珠道：“都是陳掌櫃一人安排的吧，想讓我走投無路的時候，再來可憐巴巴的請求你高抬貴手，放我一條生路是不是？”
陳申哈哈大笑：“我不知道你說的是什麼。”
雲珠道：“陳掌櫃你不用裝模作樣了，到底想怎樣，直接開口吧。”
“我想怎樣，你難道不曉得？”
雲珠思忖了下才又道：“不行，這個方子我還不能轉讓給你。我不能斷了自己的生路。”
“那你和我來談什麼？”陳申顯得有些不耐煩，心想這個女人倒真是固執。
雲珠正色道：“目前我就以這個為生，賣了的話，隻怕連溫飽都解決不了。你又腫麼霸道，不肯讓我再接著做的，我看要不這樣，我提供兩個其他的方子給你如何？”
“其他的，你還會些什麼？難道還有我們張師傅不會做的菜？”
雲珠冷笑道：“既然張師傅都會，那又何苦盯著我這麼點小本買賣不放呢。我試著做做看，掌櫃品嚐完了後再決定吧。”
陳申這次沒有接著為難雲珠。
“需要些什麼，我讓人去準備。”
雲珠來之前就已經好想好了，便道：“借你們的廚房一用，食材方麵也任由我挑選是不是？”
陳申點頭道；“這個當然！”
陳申讓人給張師傅帶話，希望廚房裏能配合一下宋氏。反正陳申本來心裏就有氣，也拿定了主意，不管雲珠做出什麼樣的菜式來，他都會否決掉。不達目的，誓不罷休！
雲珠知道幾道很好吃的菜，雖然隻嚐過兩次，不過製作方法早就爛熟於心了，雖然條件有限，不過她也能夠憑著自己的能力將它們給做出來。
沒有所謂的培根，能夠代替的是秘製的上等火腿肉。雲珠攤好了蛋皮。將火腿肉片成了長方形，在鍋裏兩麵煎均勻了。將挑好的豆腐皮入鍋焯了水。接著便開始把火腿肉和胡蘿卜蛋皮切成細絲。加上芫荽。用煮好的豆腐皮將它們卷起來。最後用韭菜紮好。
雲珠調了個黃豆醬的蘸碟，就算是完成了一道菜。
張師傅在旁邊看著，心想看上去倒不難，也有賣相，不過有人願意吃麼，不像是什麼大菜啊。不過雲珠的專注和對待食物的認真倒讓張師傅留下了深刻的印象。心想何知良呀，你放棄了一個聰慧又能幹的女人，將來隻怕有你後悔的。
雲珠想重現她嚐過的美味，同時又有一定自己的創新。因此顯得有些謹慎小心。
雲珠忙得大汗淋漓，折騰了半日，總算是拾掇出了三個菜。其實隻有兩個菜，還有一個是小吃。