旁邊的雷川看到林海手中的魚，笑著說道。
“海哥，這魚可不是白條，是我們這邊的抗浪魚。”
林海聽見這話，有些吃驚地問道。
“抗浪魚？我釣上來的這條是抗浪魚嗎？”
“對啊，這魚的味道很不錯呢，多釣一點咱們回去做道菜。”
林海在上一世就有釣魚的愛好，所以對魚種的了解也比較多。
抗浪魚的名字，林海是聽過的，這是一種二級保護動物。
它外形長得和白條魚差不多，個頭不是很大，通體都是銀白色的。
不過這魚的味道甚是鮮美，還受到過康熙皇帝的好評呢，是曾經的貢品。
在90年代的時候，價格還不貴，隻要幾塊錢一斤。
後來因為捕撈的太多了，抗浪魚的數量減少，所以價格就漲到了100多一斤。
再後來抗浪魚的數量更少了，因此就不讓賣了，並且被列為了國家二級保護動物。
在現代有人工養殖的抗浪魚了，不過價格也不便宜呢，一公斤就要上千元，一般人還真舍不得買來吃。
林海一聽在這河裏麵，竟然還有這麼名貴的魚種，頓時來了精神頭。
最後釣了不少抗浪魚起來，估計有好幾斤呢。
釣魚耗費時間，等林海和雷川回到家時，都快下午5點了。
回來後找了一個大盆子裝上井水，將青苔全部泡在裏麵。
這麼多青苔，今天肯定是收拾不完了，於是雷川隻取了今晚上要吃的量。
將這些青苔漂洗幹淨之後，雷川便開始下廚了。
做的第一道菜就是炒青苔，鍋裏倒入油，然後放入許多調料，煸炒出香味後，將一碗青苔倒了進去。
原本根根分明像發絲一樣的青苔，在鍋裏炒著炒著，就變成了糊糊。
林海看著鍋裏的東西有些咂舌，這東西看著是太沒食欲了呀。
這個糊糊看著黏唧唧的，就像一大團的綠色史萊姆，看起來太像黑暗料理了。
炒青苔出鍋之後，雷川又做了一道青苔湯。
這青苔湯看著沒那麼濃稠了，不過顏色也是綠油油的。
“海哥，我再做一個紅燒巴浪魚就能吃飯了，你去把糯米飯盛起來吧。”
“哎好嘞！”
林海晚上蒸飯的時候，本來準備用大米的，卻被雷川攔下來了，說今天晚上必須得吃糯米飯才香呢。
每人盛了一碗糯米飯，這糯米清香陣陣，實在是誘人。
上桌之後，大家都沒敢對那青苔動筷子，畢竟除了雷川之外都不是本地人，都沒吃過呢。
“小川，這炒青苔黏糊糊的，用筷子都夾不起來呢！”
見大家都不會吃，雷川開始做起了示範。
此時的糯米飯已經晾了好一會兒了，不那麼燙了。
洗過手後的雷川，用手抓起一團糯米飯，捏成了一個條狀。
炒好的青苔分在了小碗裏，每個人的麵前都擺著一小碗。
雷川將條狀的糯米，放進小碗裏裹滿青苔糊糊，夾起來後直接塞進嘴裏。
看到雷川吃的一臉滿足，林海也趕忙試了下。
林海原本以為這青苔就是草的味道，並且還擔心會不會有土腥味兒。
可嚐到之後發現，味道確實很不錯，吃著有一種清香，並且還有淡淡的海味。
青苔湯喝著口感也是很不錯的，林海喝了滿滿一大碗。
林海發現雲南這邊的美食確實很獵奇，但其實味道都挺不錯的。
喜歡開局八個閨女？我在八零趕海打獵請大家收藏：開局八個閨女？我在八零趕海打獵天悅更新速度全網最快。