魏伯陽，名翱，號雲牙子。生卒年不詳，會稽上虞（今浙江上虞）人，中國東漢時期化學家。
魏伯陽的生平在正史中毫無記載。葛洪的《神仙傳》記載到：“魏伯陽出身高貴，而性好道術，不肯仕宦，閑居養性，時人莫知其所從來”。五代時期，彭曉在《周易參同契分章通真義》的序言中曾介紹過魏伯陽是東漢會稽上虞人，不知師承何處。他“博贍文詞，通諸緯候”，他在自己的著作中“密示青州徐從事、徐乃隱名而注之。至後漢孝桓帝時，公複傳授與同郡淳於叔通，遂於行世”。這說明魏伯陽是生活於東漢桓帝（公元147—167年）前後的人物，他的弟子有徐從事，淳於叔通。
我國古代的煉丹術，實際上就是化學研究的開始。公元前4世紀，鄒衍首創“黃白之術”，那時的煉丹方士，已開始煉“不死之藥”。西漢淮南王劉安和漢武帝都曾廣求方士以煉丹，到了魏晉南北朝更是盛行煉丹之風。魏伯陽的著作《周易參同契》，則是世界上最早的煉丹學專著。
《周易參同契》全書約6000多字，以韻文形式寫成，是一部以陰陽學說為指導的煉丹技術專書。書中總結了前人的經驗，提出了煉丹的理論，特別是通過實驗得出物質變化遵循的客觀規律。書中記述了水銀和鉛的煉製方法，如“胡粉投火中，色壞還成鉛”的記載。也提到金的性質和有關鉛、汞的某些化學反應。書中記載了水銀容易蒸發，也容易與硫磺化合成硫化汞。從這部著作中，還可以了解到當時人們煉丹的設備和工具，書中第一次出現了“丹鼎歌”。丹鼎是煉丹用的鼎爐，它是升華過程中重要的工具。這些重要的記載和成就，遠遠超過了當時世界各國。
由於古代煉丹是為了煉製長生不老藥，故此也難免蒙上了神秘的色彩。事實上，煉丹術並不能達到使人長生的目的，但客觀上卻導致了製藥化學的開端，提高了化學藥物的應用範圍，促進了製藥化學的發展。中國煉丹術很早就西傳波斯、阿拉伯及整個歐洲，為世界製藥化學做出了重大的貢獻。