棘皮動物
什麼是棘皮動物
棘皮動物是指身體呈輻射對稱，體表具棘、棘鉗和皮鰓，具有發達的體腔和水管係統，全部生活在大海之中的動物。它們的種類很多，有海百合、海星、海膽、海參和蛇尾五大類。其食性多樣，再生能力很強。
海星
海星分布於太平洋區域，生活在海底，過著地表爬行的生活。它們的五條觸腕像美麗的五角星，因此而得名。海星的體內有水管係，一直分布到觸腕上，觸腕上有管足，可分泌黏液。它們靠腕足上的吸盤形成真空，這樣就可以牢牢地吸附在基質上。其腕具有非常強的力量，可以拉開雙殼類動物緊閉的貝殼。海星還是一種肉食性種類，主要吃軟體動物中的腹足類或雙殼類，而且它們吃東西很奇特，依靠體壁收縮，噴出胃來包住食物消化，再縮回，把食物送入口中。
海參
海參是潛居於深海到淺海底部泥沙裏的一種棘皮動物。它們細長的、肉乎乎的身上長滿了肉刺，好像一根黃瓜，人們形象地稱其為“海黃瓜”。在海參身體前端的中央有一個小孔，這是它們的嘴，在嘴的周圍有一圈柱狀像花似的觸手，這是其捕捉食物的工具，在它們身體的腹麵上還有許多足管，利用足管其才能夠在海底爬行。海參還會夏眠，夏天來了，海底的小生物會浮到海麵上開始繁殖，而以吃小生物為生的海參便在食物短缺的情況下開始了自己的夏眠生活。
海膽
海膽的體型為圓球形，長滿棘刺，有著扇圓形的灰質膽殼。其主要分布在印度洋和太平洋，為暖水性種類，喜歡棲息在潮間帶以下的礁石間，或是較堅硬的泥沙質淺海地帶，鑿穴鑽洞，潛伏海底生存。海膽渾身是刺，有的還有毒。因為它們的種類繁多，故食物也各不相同，有的是雜食性的，有的是腐食性的，還有些是肉食性的。此外，經過加工的海膽會成為珍貴的食品，甚至擺上了“國宴”。
海百合
海百合是生活在海底的一種無脊椎動物。它們的樣子很像植物中的百合花，因此人們稱之為海百合。其外形可分為明顯的根、莖、冠三部分。海百合依靠自己的莖——也就是柄固著在海底生活，以有機碎屑為食，其柄由石灰質的圓盤構成，曾在古生代時繁盛一時。但現在已經衰退，發現的化石約有5000多種，但現存於世的活體隻有610多種，可分為兩類，一類是柄海百合類，終生有柄，固定在深海底部生活；一類是無柄百合類，成體無柄，既可以浮動又可以固定地生活。
兩棲動物
什麼是兩棲動物
兩棲動物是指脊椎動物亞門中水陸兩棲動物，為卵生。其幼體在水中生活，用腮呼吸，經過變態發育為成體，成體多棲於陸地上，用肺呼吸。兩棲動物由於體溫不恒定，因此具有冬眠的習性。全世界兩棲動物有近3000種，中國約有210種。
青蛙
青蛙屬於兩棲類動物。最早有跳躍動作的青蛙出現在侏羅紀，它們以昆蟲和其他無脊椎動物為主食，因此必須棲息於水邊。青娃的成體頭部扁而寬，口闊，眼大，皮膚光滑，顏色因環境而不同。通常為綠色，有灰色斑紋，趾間有蹼。它們把卵產在水中，孵化成蝌蚪，蝌蚪用鰓呼吸，經過變態發育，長成青蛙後主要用肺呼吸，但多數青蛙皮膚也有部分呼吸功能。
樹蛙
樹蛙身體表麵為鮮豔的綠色，皮膚光滑而有光澤，可迅速改變自身顏色，以保護其不被敵害發現。它們體型嬌小，長度隻有5厘米左右。雌性樹蛙比雄性樹蛙長，且體表顏色鮮豔，看上去很招人喜歡。樹蛙一生都在樹上度過，它們的後腿比前腿長，富有彈跳力。腳趾長得既短又粗，趾間有趾膜相連，腳趾上長有許多尖細的毛，能分泌一種黏性的物質。正因為有這樣寬大的足墊，所以樹蛙才能穩穩地把自己固定在大樹上的任何部分。
箭毒蛙
箭毒蛙科有130至170種，分布於拉丁美洲從尼加拉瓜到巴西東南部和玻利維亞一帶，是拉丁美洲乃至全世界最著名的蛙類。一方麵是因為它們是世界上毒性最大的動物，另一方麵是因為它們擁有非常鮮豔的警戒色，是蛙中最漂亮的成員。箭毒蛙科的成員並非全部有毒和色彩鮮豔，有毒的成員彼此之間的毒性也有差異，其中毒性大的種類所具有的毒素就足以殺死2萬隻老鼠。箭毒蛙多數體型很小，最小的僅1.5厘米。
雨蛙
雨蛙是一種典型的樹棲類兩棲動物，種類多達600餘種，主要分布在美洲。中國的雨蛙僅有9種，但分布很廣。每到下雨的天氣，常常是一隻雨蛙叫幾聲後，其他的雨蛙跟著齊聲應和，聲音特別響亮，它們也因此而得名。中國的雨蛙體形較小，背麵皮膚光滑，呈鮮亮的綠色，一般生活在灌叢、蘆葦、高稈作物叢中以及水塘邊的雜草上。它們白天匍匐在植物葉片上，等到黃昏和黎明時分才活躍起來開始覓食。其主要食物是金龜子、象鼻蟲、蟻類等。
牛蛙
牛蛙主要分布於北美洲和墨西哥等地，因其叫聲洪亮，遠聞似公牛吼叫而得名，為世界著名的食用蛙。很早以前牛蛙就已被引進到世界其他國家，中國也已養殖多年。其他的一些大型蛙類亦稱牛蛙，如非洲的箱頭蛙和印度的虎紋蛙等。牛蛙體色多變，背部為深綠色、褐色或棕色，腹部淡黃色，四肢有黑色條紋。咽喉部呈黃色，鼓膜與眼相等，雄性牛蛙還有一對聲囊。它們的體長約20厘米，後肢長達25厘米，趾端長著蹼。有些牛蛙的體重超過了0.5千克。
虎紋蛙
虎紋蛙是蛙類中體型比較大的一種，主要棲息於水田附近。它們身體健壯，而且雌性比雄性的體形還要大，體長可超過12厘米，體重達1斤左右。它們的身上披著一層粗糙的表皮，呈黃綠色或棕色，上麵還有突起的小包。腹部是白色的，略帶不規則的斑紋，遠看好像虎皮一般，因此被命名為虎紋蛙。為了吸引異性，虎紋蛙常發出類似於犬吠的洪亮叫聲，被譽為蛙中的“猛虎”。
蟾蜍
蟾蜍主要分布在除了大洋洲和馬達加斯加以外的世界各地，種類有360種之多。這種適應力很強的動物能在密林、高山、草原、甚至荒漠中生活。它們的家族成員的體型差別很大，最大的美洲海蟾蜍身長能達到25厘米，而小型的非洲蟾蜍身長隻有2.5厘米。蟾蜍不善於跳躍，長著一張大嘴，相貌醜陋，皮膚很粗糙，而且呈高度角質化，上麵還有許多分泌液體的膿包，不過正是這種皮膚使得蟾蜍有較強的耐旱能力。此外，蟾蜍還能分泌毒素，這種毒液經過處理後可以製成蟾酥，能治療許多疾病。
鋤足蟾
鋤足蟾是鋤足蟾科兩棲動物的統稱，由於其後腳內側各有一個用於打洞的“鋤”，因此而得名。鋤足蟾的皮膚較光滑，體長約為6厘米，白天在洞穴中休息，夜晚外出覓食。其品種主要有東半球的隱耳鋤足蟾屬、北美洲的北美鋤足蟾屬、歐洲鋤足蟾等。
蟾酥
蟾酥又叫蛤蟆酥，取自蟾蜍耳後腺和皮膚腺的白色漿液，經過幹燥、加工後製成，成品為扁圓形的團狀物體或塊狀物體，呈棕褐色或紅褐色。團狀的蟾酥質地堅硬，不易折斷，而塊狀的正好相反，比較脆。其氣味較腥，粉末進入人的鼻腔後會引起噴嚏，味道先甜後麻辣，是著名的藥材，可以解毒、麻醉和止瀉。
爬行動物
什麼是爬行動物
爬行動物是指脊椎動物亞門中一類適於陸生的動物。它們的皮膚幹燥，具有角質鱗片或骨板，用肺呼吸，其體溫不恒定，為卵生或卵胎生。全世界約有5700種，我國約有315種。
恐龍
恐龍是一種生活在中生代的大型爬行動物，曾支配地球超過1.6億年的時間，是當時名副其實的霸主。恐龍是一個成員複雜多樣的大家族，它們可以生活在陸地上、水中、天空中，體型差異巨大，有的和今天的蜥蜴一般大小，有的有三層樓那麼高，有的性情溫和以吃植物為生，有的凶猛殘暴以吃別的動物為生，有的可以利用後肢行走，有的則必須用四肢落在地麵上行走。雖然恐龍種類繁多，習性各有不同，但是它們卻和我們如今所了解的爬行動物有所不同，那就是它們多屬恒溫動物。
鱷魚
鱷魚不是魚類，而屬於脊椎動物爬行綱，是一種凶猛的食肉動物，其曆史悠久，最早出現於晚三疊紀（距今2億年前），僅比最早的恐龍稍晚。鱷魚曾親眼目睹過恐龍的鼎盛氣勢，也看見過恐龍絕滅時的悲慘景象，而它們自己卻安然闖過了白堊紀末期（距今7500萬年前）爬行動物大絕滅的大關，一直延續至今。應該說，它是古老爬行動物中的幸運者之一。鱷魚的體長一般在6米左右，重約1噸，主要以魚類、鳥類、哺乳類動物為食，外表與蜥蜴類似，四肢短而有力，全身從頭部到尾巴都覆蓋著厚實的鱗甲，長而大的嘴巴裏長有許多錐形利齒，是凶殘的捕食者。它們在水中可以遊泳，在陸地上可以爬行，是一種長壽的動物，一般歲數可達150歲。
尼羅河鱷魚
尼羅河鱷魚產於非洲尼羅河流域及其東南部。博茨瓦納、津巴布韋、讚比亞等地均有分布。尼羅河鱷魚體長4至5米，最大者可達8米，其吻闊，略呈三角形，上頜每側有齒16至19枚，下頜每側有齒14至15枚，軀幹部背麵有堅固厚重的鱗甲6至8縱列。其四肢的外側有鋸齒緣，趾間有蹼，背麵為暗橄欖色，腹麵淡黃色，幼體顏色較淡，有黑色斑點和不規則斑紋。尼羅河鱷魚穴居河岸的地下，性情凶暴，常襲擊往來水邊的獸類。它們的吼聲巨大，可傳很遠。
灣鱷
灣鱷主要分布於東南亞和澳大利亞北部等地區，是現存最大的爬行動物。它們的體長為6至7米，最大的長達10米。其吻部較窄長，眼很大，卵呈圓形並且向外突出。其體背為橄欖綠色或黑色，腹部為淺白色，四肢粗壯有力，後肢較長，尾粗壯，並呈側扁形，長度甚至超過其頭和身長的總和，是有力的襲擊武器。灣鱷性情凶猛殘忍，咀嚼力強大，甚至能咬碎硬甲。主要以魚、蝦、蟹為食。在饑餓難忍時，它們也會以小鱷、龜、鱉等為食。每年的五六月份是灣鱷的交配時期，到七八月份，雌鱷開始在小的江河邊的林蔭丘陵等地建巢產卵。大約經75至90天便會孵出小鱷。
鱷魚的眼淚
人們通常用“鱷魚的眼淚”來比喻那些假惺惺的人，因為人們看到鱷魚在進食時常流著眼淚，好像它們不忍心吃掉那些動物。其實鱷魚的眼淚並不是出於對那些動物的憐憫，而是由於它們體內多餘的鹽分主要是通過一個特殊的腺體來排泄，而這個腺體恰好位於它們的眼睛旁，當其進食的時候，腺體恰好就在分泌帶鹽分的液體，使人誤認為這個腺體分泌的帶有鹽分的液體就是鱷魚的眼淚。
蜥蜴
蜥蜴是一種常見的爬行動物。其周身覆蓋著角質鱗片，和蛇有些類似，因此民間稱之為“四腳蛇”。它們和蛇一樣，都是冷血動物，為卵生或卵胎生。蜥蜴的種類很多，有3000多個品種，其中主要分布在熱帶地區。它們有的個頭很小，如壁虎；有的個頭很大，如巨蜥；體重從不足1克到多於150千克的都有。蜥蜴中有很多的品種還會變色，尤其是變色龍和安樂蜥，體色改變的範圍也很大，從亮綠色可以變為深褐色。它們以昆蟲為食，牙齒很尖銳，有時候也會吃家禽。其後肢肌肉發達，時速可達24公裏。當蜥蜴遇到敵害時，它們可以斷尾逃生，之後不久就又會長出新的尾巴。
變色與偽裝
在生物界，有的動物會改變自身的顏色，使其和周圍環境相一致，這種偽裝的方式十分高明，既可以起到保護自己的作用，又便於捕食獵物。科學家們發現，隻要環境的光線、溫度、濕度發生改變，或受到驚嚇後，它們皮膚的色素細胞就會擴散和收縮，從而使其身體顏色發生改變。另外，變色也受到神經係統的間接控製，因為環境變化會使這種動物的腦垂體所分泌的激素改變，進而使神經受到的刺激不同，影響體色的改變。
斷尾再生
有些動物在被敵人捉住尾巴或觸手而無法逃生時，會斷去自己的尾巴或觸手來贏得逃跑的時間，可它們並不會就此死去，其斷掉的尾巴或觸手很快就會重新長出來，而且對它們也沒什麼影響。這是動物在進化過程中的自然選擇，是適應環境的特性。如壁虎，當它們受到外力牽引或者遇到敵害時，其尾部肌肉就強烈地收縮，使尾部斷落。掉下來的一段，由於裏麵還有神經，尚能跳動一些時候。這種現象在動物學上叫做“自切”。不久，壁虎就會長出新的尾巴來。
壁虎
壁虎是一種身體扁平、四肢短小的爬行動物，因為它的腳趾上長著吸盤可以在牆壁上爬行，因此而得名為壁虎。其實，壁虎是蜥蜴亞目壁虎科所有蜥蜴的通稱，大約有750多種。別看它們全身黑褐色，長得不好看，叫聲也很嚇人，但它們是一種專門吃蚊蠅等害蟲的動物，對人類很有利。
大壁虎
大壁虎別名叫蛤蚧、多格、蛤蟹，屬於壁虎科中最大的一種，全長30厘米左右，頭體長與尾長相近。它們的頭略呈三角形，體背呈灰褐色，並密布著細小鱗片，而且腹麵也被略呈六角形的鱗片所覆蓋，其趾寬大扁平，上麵長有吸盤，便於爬行。大壁虎的腹麵呈白色，帶有粉紅色斑紋，尾部形成灰白色和粉紅色相間的環紋。其主要棲息於山間岩石上或樹洞內，有時人們會在住宅房屋內看到它們。大壁虎是一種夜行性動物，以昆蟲、蜥蜴和小鳥為食，每年六七月份將自己粘附在岩壁上，每次產兩枚白色圓球狀的卵，經過大約3個月的孵化後，幼體破殼而出。由於曬幹的大壁虎可以入藥，被稱為“蛤蚧”，它們也因此而遭到人們大量捕殺，目前已經被列為國家二級保護動物。
變色龍
變色龍不是龍，而是一種蜥蜴，學名叫避役，是動物世界裏能隨著環境的改變而改變自己膚色的“偽裝大師”。當它們在水中遊泳時，全身是淡綠色的，接近水底的顏色，上岸後則會變成和陸地上泥土相似的灰色；當其在樹枝上休息時，身體的顏色會和樹枝的顏色一致，不仔細看還真不容易區分。變色龍之所以會改變自己的膚色，這是因為在其皮膚中有一個特定的“色素細胞庫”。在色素細胞中，有一種色素細胞可以使膚色變深或淺，也可以和其他色素細胞組合，調配出其他的顏色。變色龍這種以變化體色保護自己的方式被科學家稱為“色彩防禦”。
大鯢
大鯢是中國特有的一種大型有尾兩棲動物，被列為國家二級保護動物。它們生活在淡水中，與青蛙和蟾蜍同屬一個大家庭，學名也叫鯢魚，因為其哭聲似嬰兒，故又叫娃娃魚。大鯢一般體長60至70厘米，體重可達幾十斤。它們的幼體完全生活在水中，用鰓呼吸，成體露出水麵，主要用肺呼吸，也能爬到陸地生活。由於大鯢的肉質鮮美，肉和皮都可以入藥，因此成為許多人的捕獵對象，近年來陷入瀕臨滅絕的危險。為此，中國建立了許多大鯢自然保護區，使得大鯢的數量開始增多。
麻蜥
麻蜥是蜥蜴的一種。迄今為止，全世界已發現的麻蜥約有50種左右，多數體長約在100毫米。麻蜥的尾巴很長，是其體長的1.5倍以上。它們以各種昆蟲和蜘蛛為主，是草原和荒漠的典型動物，在亞洲、歐洲、非洲的溫帶和暖溫帶地區都有分布。在中國，其主要集中分布於東北、西北和華北地區，個別種向東南分布到江蘇和安徽北部，但不超過長江。
草蜥
草蜥是蜥蜴的一種，其頭頂上有一排對稱排列著的大的鱗片，背部和腹部也布滿了鱗片，這是它們堅實的盔甲。當草蜥受到威脅時，和其他蜥蜴種類一樣，它們也可以斷尾逃生，斷了的尾巴不久又可以長出來。它們的背部是綠褐色的，腹部呈白色，剛孵化出來的小草蜥是紅褐色的。比起別的蜥蜴來，草蜥顯得更纖細，因為它們有條長度超過其身體兩倍以上的尾巴。世界上已經被人類知道的草蜥大約有10種，主要分布在亞洲及東歐地區，我國分布著其中的6種，如北草蜥、南草蜥和白條草蜥，這都是比較常見的種類。