正午十點,廣場上一聲炮響,雲龍杯廚神大神朝陽國分賽區總決賽正式拉開帷幕。所有人員就位,由朝陽國禮部尚書先講了一些冠冕堂皇的話,然後風雲集團所派出的主持人再講了一些大賽的規則,最後由雲辰親自敲響開賽的鍾聲,三位選手立即就位。
今天他們每人分別做出三道菜來,沒有規定什麼具體菜式,隻要求第一道要讓人能從心眼裏感到高興,第二道要讓人想唱歌,第三道菜要讓人心境平和,時限為每道菜二十分鍾。
菜式分別由主席台上的主辦方5人,朝陽國組委會5人,專業美食評委5人,廚界大佬5人,以及周邊現場撤花隨機抽取20名,共計40名專業與非專業評委共同品嚐打分,每道菜計十分,由自己所品嚐到的層次來決定分數。
這一規定十分難為人,這裏的人階層不同,國籍不同,性別不同,甚至種類都不同,每個人的喜好都不一,要做到讓所有人打心眼裏感到高興和想唱歌再平和,真是太有難度了。如果要求指定某樣菜式或者某個品種進行創新倒不算什麼難事,三位剛剛得知賽程規則的人都呆了。
因為風雲集團特別刁鑽,為了保持公平性,每個國家的評比要求都各不一樣,想從其它國家的比賽汲取經驗那是不可能的,而且每次的選題都不會提前告知選手,而是在賽上公布。好在主辦方早考慮到這一難度,讓他們自己挑選菜品作料,並且讓每個參賽選手都有三十分鍾的思考時間。
然後就見三位選手及他們的助手們先是查看了所有主辦方提供的材料,然後湊到一起竊竊私語,拿著筆不停的構思勾畫,真正是焦眉愁眼。就連邊上來看熱鬧的民眾以及台下早先被淘汰現在來取經的選手們都覺得這題太有難度,人們紛紛交頭結耳,眾說紛紜。
又是一聲炮響,賽事正式開始。三位選手及助手們開始整理食材,洗切改刀,雕花拚盤,烤鍋熱灶,拿出自己渾身解數在這一生中最重要的時刻力拚全力。
因為不能讓選手們分了心神,主辦方特別製作了屏障隔離了觀眾席上的聲音,讓他們潛心創作。觀眾們隻能眼見這三位朝陽國頂尖高手各出絕技,施展自己最佳功力。
第一道菜在二十分鍾分鍾後呈上,一號選手魏進國獻上的菜名叫朝思暮想:白底大盤上,由包心菜包裹的雞湯煨製的豆腐,外麵淋上製的茄汁,組成一個朝升的太陽。那個味道吃起來果然名副其實,確實有一種日思夜想的美麗。
二號選手李思良的菜品名叫高人一等:金漆大盤上,胡亂灑上許多零亂的醬汁,邊上有一根卷好的千層餅,品嚐的時候拿餅沾汁,吃進嘴裏,閉目合眼間那味道層層疊疊,吃完下肚後再睜開眼覺得天上地下,唯我獨尊,確實高人一等。
三號選手孟非花的菜品名叫喜氣洋洋:紅底長碟上,一朵由麵粉和蛋液以及牛奶、白糖做成的白色的雲,食下肚去,暖洋洋,如身下有雲,白日飛升一般的感覺。
三位選手都做到了規則要求的讓人打心眼裏感到高興。最終平均得分為魏進國8.6分,李思良9.2分,孟非花9.6分,孟非花暫居第一。
在選手們製作第二道菜的時候,剛才品嚐過菜肴的人們都還在回味那樣的感覺,先是朝思暮想,然後高人一等,最後喜氣洋洋,孟非花勝在前兩位的墊底上,那二人的鋪墊讓他的作品猶如錦上添花一般的雪中一點紅。
第二道菜,魏進國奉上的名為雄雞一唱天下白,菜品為塑形的一隻迷你公雞,食材選用套環形式,先是一隻小冬瓜,裏麵套一香瓜,再套一酥梨,再裏麵是一個雞蛋白,然後是一顆金絲去核蜜棗,最裏麵是一顆枸杞,由裏至外是各類增味的蜂蜜和冰糖,吃進嘴裏,各種爽品酥脆,甜進心底,忍不住就想高歌一曲,甜食確實能改變人的心情。
李思良奉上的名為人生得意須進歡,菜品為很簡單的一個白色骨瓷杯子,裏麵盛了半杯金黃色的液體,裏麵浮著一片桃花瓣,仔細一聞,味道悠長,品之口味繁雜,眼前千般情景掠過腦海,不自覺的有許多聽過的歌謠自主浮現心底,不自禁的就吟唱出聲。
孟非花奉上的名為離歌,菜品同為一杯酒,隻是這是一隻高腳琉璃杯,裏麵的液體由下到上差不多有九種顏色,觀之色彩斑斕,飲後整個人似乎經曆了一場小型爆炸,由口腔一直炸進胃裏再到九曲盤腸,然後由肚腹深處迸出一股氣體衝口而出,這一口氣悠遠綿長,逼得你非得找首歌來唱,否則這口氣就吐不完,一時台上台下歌聲不絕,吟聲不斷,五花八門,什麼都有。
有些氣短的人甚至被這口氣逼得暈了過去,生生躺倒在地,好在邊上就有醫療隊,否則死在這裏也有可能。這離歌果然霸道,於是第二道菜高下也分,孟非花又是第一,李思良與魏進國並列第二。