第17章 開鋪子(1 / 2)

一早,劉芳芳和聶雲眉乘坐村子裏麵的牛車去縣裏。

剛推開租的院子,就看見院子裏麵掛滿了剛剛清洗的衣物。

大嫂十分接地氣,居然穿著一個婦人的褂子,蹲在地上洗衣服呢,看見劉芳芳她們回來了,濕漉漉的手連忙在褂子上擦拭一下,道:“雲眉,芳芳,你們回來了?快進屋,剛做好的早飯。”

劉芳芳詫異:“大嫂,你們不是在客棧嗎?”

大嫂笑著連忙拉著兩個人進屋:“你租的房子足夠大,這後麵一共9間屋子,廚灶也有,這院子也大,昨天下午玲瓏回來,說了要開鋪子,又說了你租了這個房子,娘一聽,立刻結算了客棧的錢,連夜搬了過來,說是這樣能省點錢。”

“大嫂,我原意是想,大家住客棧,條件能好一些。”

“莫要說旁的了,咱們都是一家人,你能吃的苦,咱們怎麼吃不了。”說著就拉著她進屋了。

劉芳芳進屋,發現,這裏原本什麼都沒有,此刻也被收拾的井井有條,有家的溫暖。

正廳處放著清粥小菜,二嫂趙輕霧連忙將鍋裏麵溫著的雞蛋拿過來,道:“雲眉,芳芳,你們快吃,趁熱吃。”

兩個人剛落座,就看見院子的門被打開,外麵邊說邊笑著,白玲瓏爽朗的聲音,指揮著工人將東西都搬進院子。

“大嫂,這是?”

李夢涵笑道:“聞夕和玲瓏都是火爆的性子,盤了店鋪之後,這不拉著娘和嫂子去打掃鋪子了嗎,玲瓏則是打算自己釀酒,所以一早就去買了一些陶罐子。”

劉芳芳剝了一顆雞蛋,三兩口就吃完了,又喝了幾口粥,打算出去看看的時候。

白玲瓏就已經進來了,她忙乎的一頭的汗,看見大嫂之後,笑嘻嘻的直接用她的褂子擦頭上的汗。

然後又看見了兩個人回來了,笑道:“雲眉,芳芳,你們回來了,這可太好了,咱們一家人,又湊齊了。”

“四嫂要釀酒?”劉芳芳也來了興致。

“是啊,但是我還沒有嚐試過,所以打算先做一批看看,如果效果好,就大批量做。”白玲瓏說的時候,眼睛都泛光。

“四嫂平日裏都釀的什麼酒水?”劉芳芳也來了興致,準備加入進去。

“這個不好說,釀造出來是什麼口感就是什麼酒,一般品控我不太好把握。”她說著還有些不好意思的撓撓頭。

“四嫂,若是釀酒,我或許也可以給一些建議。”劉芳芳說著。

“莫不是,你也有這方麵的研究?”白玲瓏更是激動了。

“研究不好說,隻能說,咱們可以互相切磋一下啊。”

大嫂十分開心的笑著,道:“你們聊,我去把院子的衣服晾一下。”

飯店內,大家已經都打掃完畢了,至於工人,幾個嫂子都商量過了,就不額外請人了,一切都由自己人來做。

雖然說士農工商,這商是最下等,但是這最下等來的踏實錢是最快的。

大夫人和老夫則是負責賬目事項,二嫂趙輕霧則是管理整個酒樓的一切管理之權,三嫂原本頭腦活絡,對於生意經十分有門道,少蓉月和聶雲眉則是管理後廚事宜,剩下的幾個人,根據店內的情況,隨時機動。

大家聚集在一起,簡單的商量,這一間酒樓的雛形就這麼定下來了。

少蓉月平日裏一些家常菜,肯定是不在話下的,但是酒樓還需要有自己的特色。

白玲瓏笑道:“我們釀造的酒水,可以成為特點。”

趙輕霧道:“咱們上菜的速度和品質,也可以成為特點。”

劉芳芳道:“咱們是否可以準備一些冷菜和小吃呢?”

“芳芳有什麼好的建議?”杜聞夕問。

“我看市集上的一些販賣鴨子的走卒,他們都是把鴨子的頭和脖子還有腳掌都切下來扔掉,我們何不大量的搜集這些,用密製鹵料,做一些冷吃,不但味道好,而且還可以成為特色小吃。”