貴子跟在阿梔身後,輕聲說道:“如意樓和富春樓的掌櫃都到了,白管家讓我來請姑娘,白管家已經把他們攔在了門房那裏,客廳的屏風也擺好了,姑娘放心吧,翠姨已經準備好了。”
阿梔一陣無語,自從成家人來鬧事過後,白管家就不輕易讓阿梔出麵,真的有需要,也要帶著帷帽,除非是非常熟悉信任的人,才讓阿梔出麵,像今天這樣的,白管家一定會在客廳擺上屏風,生平阿梔被人看了去。
阿梔到了大廳沒一會,白管家就帶著兩位掌櫃到了大廳,隻見大廳的主位前豎了一架喜鵲登梅的琉璃紗屏風,這種紗分為正反兩麵,從正麵看這紗如琉璃般透明,從反麵看就隻能影影倬倬的看到個影子而已,所以常用來做帷帽,和馬車的窗簾,女眷的屏風。屏風後隻見一個窈窕的身影端坐在首位。
白管家對阿梔行了個禮後,對阿梔介紹道:“姑娘,這兩位是如意樓的趙掌櫃和富春樓的李掌櫃,今日到我們家說是有要事相商。”
阿梔說道:“兩位掌櫃遠道而來,林家歡迎之至,請坐,翠姨,上茶。”
小翠走出屏風,分別給三個人上了茶,就又退回屏風後麵了。
阿梔問道:“不知兩位掌櫃有何要事要商量?”
趙掌櫃和李掌櫃互相看了看,趙掌櫃開口說道:“是這樣的,林姑娘也知道,冬季酒樓的菜色不全,我聽聞貴府有大棚菜出售,便想從貴府買些大棚菜,不知林姑娘意下如何?”
阿梔沉吟的一會,便說道:“兩位掌櫃是想我們長期供應呢,還是就隻是購買一些大棚菜來應付冬季的菜色不全。”
“這......”李掌櫃遲疑著,猶豫的說道:“趙掌櫃我是不知道,但是我們富春樓希望貴府從臘月到正月都能供應我們大棚菜。”
趙掌櫃忙說道:“我們如意樓也是如此,不過我們希望貴府能供應我們蔬菜到蔬菜上市的時候,不知林姑娘能否給我們供應大棚菜?”
阿梔想了想,說道:“兩位也知道,今年的我們家的大棚菜是各家已經預定好了的,如果賣給兩位,也隻能是把各家預定好的賣了之後,剩下的才能賣給兩位。這樣就我們就不能保證能供應到春天。”
兩位掌櫃麵麵相覷,麵有愁容的歎了口氣,富春樓還好些,走的是大眾路線,如意樓走的是高端路線,去吃飯的人,非富即貴,這些人也是林家大棚菜的消費者。因為各家都買了大棚菜,都在家請客,雖然廚藝比不上如意樓,但是奈不住新鮮二字,如意樓的生意自然就不如以往,所以,趙掌櫃才想到林家預定大棚菜。
趙掌櫃想了想,說道:“那不知林姑娘能賣給我們多少大棚菜呢,不管多少,都請林姑娘一定賣給我們如意樓一些大棚菜,我們如意樓就靠這些大棚菜救命呢!”
李掌櫃也說道:“是啊是啊,我們富春樓也一樣,多少都行,務必請林姑娘勻給我們一些菜啊!”
阿梔想了半晌,說道:“兩位掌櫃,我這裏有個主意,兩位聽聽是否合適,兩位也知道,目前能供給你們多少菜我們也說不準,從臘八開始,我們每天供給兩位送二十斤的菜,”見兩位掌櫃想要反對,嫌少的表情,接著說道:“兩位稍安勿躁,聽我說完,我知道這有些少,但是我們暫時隻能供給兩位這麼多,兩位可以把這二十斤菜進行限量來賣,頭五天,先到的先買,第六天開始接受預定,每桌可以預定四道到五道菜,至於二十斤菜能做幾個菜,賺多少錢,兩位比我清楚吧。”
趙掌櫃和李掌櫃驚喜的站起身,對阿梔行禮道:“這個主意妙啊,林姑娘大才啊,大才啊,沒說的,就按姑娘說的辦!”
就像阿梔說的,二十斤菜能做多少菜,他們心中有數,但是如果每桌都預定的話,那賺的就不是區區二十斤菜能賣出的價格了。
阿梔看兩位掌櫃高興的樣子,輕咳一聲,說道:“兩位掌櫃,先別忙著高興,有些話我們還是先說好比較好。”
趙掌櫃和李掌櫃聞言,心中一驚,忙正色的說道:“姑娘,有話請直說。”
阿梔說道:“既然如此,我就直說了,兩位也知道,大棚菜的價格在冬季堪比肉價,雖說兩位要的多,但是價格方麵我們是不能讓步的。還有就是,各家預定的大棚菜再臘月二十三前要全部賣完,不論我們剩下多少菜,都不會往外賣,都供給兩位。供給兩位的菜我們不送貨,你們要派人來取,以上我說的這些要寫成契約,如果兩位違反契約突然無故不要我們的菜,就要賠償我們的損失,反之也一樣,我們如果把這些菜賣給別人,我們也會賠償如意樓和富春樓的損失,兩位覺得怎麼樣?”