這個中藥很簡單也非常常見,但沒有多少人能夠做出孫小雅喝的時候那種味道,孫小雅之前在郭大夫藥鋪工作的時候經常會喝到這個,那種美味不僅僅是同類最巔峰,甚至就連其他飲品也比不上。
這就是夏天解暑必備的一種藥物,酸梅湯!
曾經在孫小雅觀念之中,酸梅湯隻是一種非常普通的飲品,但是自從喝了郭大夫煮的酸梅湯之後,孫小雅終於知道什麼才是讓人吃了能產生幸福感的食物。
並且酸梅湯如果按照郭大夫那樣子做的話,不僅僅能夠解暑止渴,還能夠治病,長時間服用也能養生護肝,是非常好的飲品。
酸梅湯主要原料是烏梅和山楂,其他還有幾種糖類和桂花,這些藥物都是十分常見的,在學校裏麵就有,不需要孫小雅再去購買。
糖最好是用三種糖,冰糖、黃糖、紅糖三種,現在能夠買到的紅糖和白糖孫小雅都不放心,所以她就通過網購把三種糖各進了二兩,準備如果正宗的話再去買更多。
兩天之後,孫小雅收到了包裹,這時候剛剛好柳心買的天門冬酒原料也到了,所以孫小雅就兩樣一起準備。
天門冬酒至少要釀造一個月,如果想要成酒之後口味更好一些,要延長到三個月的時間,不是短時間能夠獲利的。
所以孫小雅也沒有著急釀酒,就先將酸梅湯的原料準備好,放在宿舍的切菜板上。
“小雅,這些東西就是酸梅湯的原料?我記得酸梅湯不是用那些粉粉衝出來的嗎?難道用中藥也能煮出來?”柳心站在孫小雅身後,今天兩個人都沒有課,就一起在宿舍裏麵開始準備,柳心對這些東西不熟,今天也就打打下手出出力而已。
“那些都是人工合成的酸梅湯,距離真正的味道差了十萬八千裏呢,等會兒我煮出來讓你嚐嚐,如果有用的話我們明天就到那些小吃鋪子和小賣鋪上推銷去,不行我們就自己擺攤,有同學還有電動三輪車和保溫鍋,我們隻需要在鍋底放些冰塊,在現在的氣候裏麵絕對不會賠錢。”孫小雅自信滿滿地說。
“我不是怕賠錢,加上你買三種糖的錢,我們現在就花了不到二十塊,聽你說這還能煮出來一大鍋,每杯賣兩塊我們就穩賺了。”柳心有些不安的說:“但是我還是覺得這有些太不真實了,小雅你不會被誰騙了吧?我可知道你以前可不會這樣子的偏方的!”
“我哪有被人騙?誰會在這些錢上麵騙我?你想的太多了,這個方子是我在醫院認識的一個人給我的,我還喝了他的酸梅湯,那味道到現在都難忘!”孫小雅一邊想著偶然間看到的,郭大夫煮酸梅湯的步驟,心裏麵回味那種味道。
“好啦好啦,我相信你,趕快,現在要我做什麼?”柳心問。
“先把藥材都洗了。”孫小雅拿出準備好比例的藥材,放在一個小碗裏麵。
根據郭大夫所說的比例,孫小雅今天試驗的酸梅湯比例是:烏梅50g,山楂25g,甘草2片,桂花2g(棉布包)。
等到柳心將藥材洗淨之後,孫小雅將其放進準備好的陶瓷鍋子裏麵,然後就洗手,將鍋子放到一邊。
“然後幹什麼?”柳心看到孫小雅擦了手就要往屋子裏麵去,叫了一聲說。
“這些藥材要先浸泡一下的,至少要浸泡四個小時,我們先做其他的吧。”孫小雅說。
“哦,那我們要先做天門冬酒嗎?”柳心問。
“也不用,我們學校的天門冬都是曬幹的,也要浸泡一段時間,恐怕要泡到明天才能開始做酒。”孫小雅說。
“那麼今天就是沒什麼事兒了?”柳心奇怪的說:“那你要我專門在宿舍呆著幹嘛?就為了這一下子?”
“沒有,我怎麼可能有這麼無聊,我想讓你給我找一些書,我們臨床係前幾年的所有專業教材,最好是有課堂筆記的版本最好。”孫小雅知道柳心在學生會,認識有不少人,這樣的事可以說是手到擒來。