第14章 製作梅香鹹魚(1 / 1)

“哥,你要海鹽做什麼?這又不能吃的。”

王夢見到哥哥在處理魚,看了看一包包粗鹽,在看了看大哥,小小的腦袋,還真想不出來這是做什麼。

“小夢,想吃好吃的嗎?”

“想啊,哥,你難道又給我做好吃的???”

現在王夢才十幾歲,對於好吃的,還是很向往的。

王林很想摸摸王夢的腦袋,可看見手上都是魚鱗魚血的,想想還是算了,指著放在地上的鹽巴道:“想吃好吃的,就幫哥把這些粗鹽用一個水盆裝起來,等下要用。”

兩兄妹在院子裏忙碌起來,老太太也不知道是年齡大了,一到晚上就犯困,此時正坐在屋裏打著瞌睡。

而爺爺吃飽飯早就不知道跑到哪裏遛彎了,而親媽正拿著衣服去小溪邊去洗衣服呢。

院子裏就隻剩下兩兄妹在忙裏忙外。

“哥,你確定這樣就行???”

王林把處理幹淨的馬鮫用鹽巴給埋起來,要不是王夢見證整個過程,還真不知道這個不起眼的盆裏竟然有魚。

“行,等七天後我在挖出來,你就知道我在做什麼了。”

“嘻嘻,哥,你不會是做鹹魚吧??”

聰明的王夢,已經猜出來了,家裏製作鹹魚方法有點出入,可用到鹽巴,就明白了。

“對,就是在製作鹹魚,隻是我做的鹹魚比較特別,到時候你就明白了。”

王林按照上輩子的方法,用鹽巴來發酵,隻有發酵後才會形成聞起來臭,吃起來香的正宗梅香鹹魚。

梅香鹹魚不一定要用馬鮫,也可以用到其他海魚,就比如金絲魚等,

總得來說,隻要是魚,都能夠製作梅香鹹魚,而這次做出來的這幾條,純粹是用來自己吃的。

不行,明天的去一趟縣裏,去采購一批海鹽回來,製作一批梅香出來,王林越想越覺得對頭。

在院子裏待了一會,就往自己房間走去。

等進了房間,王林從床底拿出一個盒子,盒子裏裝著都是自己這些年老太太拿給自己的,

一打開盒子,裏麵都是一張張皺皺巴巴的錢,數了數一共六十一塊三毛三分。

看著這些錢,王林腦海裏不斷的回想老太太時不時往自己口袋塞零錢,嘴裏嘮叨:“大孫子,這些錢給你,存起來娶媳婦,我一個老太婆的,也用不到錢...”

想到這裏,鼻子忍不住發酸,要不是老太太幫襯自己,自己也不會有現在這個體重。

想到上輩子,絲毫沒有領悟到奶奶對自己的疼愛,隻覺得這些都是奶奶應該做的。

現在想想,奶奶這麼多孫子孫女的,唯獨對自己偏愛?自己卻無動於衷,王林隻感覺自己就是一個白眼狼,貔貅隻進不出。

還好現在重新來一遍,有機會彌補上輩子的遺憾。

眨眼間,第二天,

咯咯咯...

東方露出魚肚白,家裏養著的公雞準點站在房簷上,撕開嗓子咯咯咯的打鳴。

這仿佛是打開了某個按鈕,小水村不停的有公雞打鳴聲音。

“哈,欠,現在幾點了??”

房間裏,王林伸出手摸了摸枕頭旁,想要找手機,這是十幾年帶來的習慣,醒來第一時間要看看現在幾點了。

“嗯?我手機呢?”

王林摸了一個空,直接坐了起來,眯著眼睛看向枕頭櫃,可是啥都沒有,下一秒,突然從床上蹦了起來,狠狠扭了一下大腿根,

“嘶,我我竟然沒有做夢,哈哈,這是真的。”

王林忍不住哈哈大笑,昨天自己還以為是太過於思念去世的妹妹跟爺爺奶奶,產生的幻覺,

現在看來,原來自己真的回到人生中最重要的一個轉折點。

“哥,你醒了??”

王夢正站在洗手池刷牙呢,見到大哥走出來,含糊不清嘟囔。

“早”

“林子,你起來這麼早做什麼?趕緊多睡一會。”

老媽從廚房探出腦袋,往院子裏瞄了一眼,見到是兒子責怪道。

“媽,你怎麼不讓我多睡一會?”王夢吐掉口中的水,心裏瞬間不平衡了,嘴裏嘟囔。

王林推了推王夢,摸了摸小妹的頭發,笑嘻嘻道:“那你在去睡會,我去幫媽。”