他幾次來汕頭市，穿的，經常是一套黑色（或者深藍）的西裝。雪白的襯衣和條紋領帶。西裝很筆挺很整潔很得體。春夏秋冬幾乎都一樣。夏天天氣熱，巡視工地時有時也把西裝外衣脫下來。有一個冬天，一位陪同人員曾經笑問他：“李先生，您不怕冷嗎？”他答道：“我倒喜歡較冷的天氣！”有時，西裝襯裏的騎縫線斷裂開了，工作一忙起來，也就來不及叫人去縫綴好，碰到緊急公務穿起來就走，事後又忘記了這回事。他並不講究衣著。其實他也並不需要炫耀自己的什麼衣飾和身份了。李嘉誠就是李嘉誠。人們從沒有看到李嘉誠披金戴鑽的。穿的皮鞋很普通，當然要擦的很亮，這是禮儀。他出門帶的小皮箱，也簡單得很，洗刷用具、內衣睡衣還有必要的文件。他給人的整體形象是風度朗朗，樸實無華。
除公司有必要的保安人員外，李嘉誠出門沒有一般人所想像的前後左右簇擁一批“彪形大漢”，不少香港人在機場中會遇到李嘉誡。
他住的是三十多年前在深水灣所購下的那座別墅式樓房。裝飾並不豪華。在李宅的右邊，設有一個警察簽到的簿箱，說明有經常例行的巡邏。依鐵柵欄而立的燈柱上，都裝有蘑菇狀的白色物體，是紅外線感應儀器，任何物體靠近都會發出警報。這些都是必要的安全設施。
李嘉誠擁有名貴的房車和遊艇。但他卻喜歡乘坐普通的轎車，有時也坐的士。
他有一部勞斯萊斯，買下已近30年。李嘉誠說，他自己決不會坐，隻有陪客才勞駕它代步。
李嘉誠的意思是，坐太名貴豪華的車，恐會使自己貪念奢侈，忘記勤儉。
現在，李嘉誠多數是坐日產總統型房車。
這裏有一件趣事，李嘉誠開始擁有日產總統型房車時，這種房車名氣並不大——香港人仍偏執地青睞歐美名車，而認為日本隻配生產皇冠、豐田、本田等價廉省油的大眾車。
李嘉誠具有名人廣告效應，他以日產總統型為座駕，令此車身價大增，香港富豪紛紛增購此車，作為歐美名車的調劑。
該車的配額，原少人問津，現在趨之若鶩。
李嘉誠的偏寵，救活了一種車的銷路。
記者驚奇地發現，原來日產總統型房車為李嘉誠參股的中泰合誠汽車公司代理經銷——推銷術如斯，令人佩服得五體投地，敬若神明。
李嘉誠未為總統型房車作一句話的宣傳，但他的選擇比任何廣告更具威力。
精明的商家可以將商業意識滲透到生活的每一件事中去，甚至是一舉手一投足。充滿商業細胞的商人，賺錢可以是無處不在、無時不在。
每天早晨六時，李嘉誠喜歡自己開車到高爾夫球場去打球，鍛煉身體。早飯後九時上班。節假日也喜歡全家人乘遊艇出海，遊泳、潛水攝影。在過去也喜歡收藏一些古董古玩之類的。後來，工作太忙，也就把這些“身外之物”置之一旁了。
他用飯經常是一菜一場，或者二菜一場，飯後加一個水果。有時喜歡吃稀飯雜鹹，或者咖啡、牛奶、麵包。在公司總部宴會廳宴請客人，通常連水果在內八道菜，碗是小號的碗，份量都是控製的。沒有大魚大肉，隻令客人吃到恰好份量，不致脹腹，也不致不夠，更不使浪費。李嘉誠不抽煙也不飲酒。多年來很少參加BLACKTIEDINNER，大約一百個隻出席一個；他極力避免去參加舞會，也不想去舞會。後來，朋友們知道他有這麼一個習慣，也就不去勉強他了。1992年4月30日上午，在汕頭大學學術交流樓的學術廳，麵對參加座談會的許多教授和係主任、處長們，他心情因為激動和興奮，先後有二次說：“我平時是不喝酒的。待汕頭大學的改革開放試驗取得成績的那一天，我和大家一起喝酒。”還強調說：“不是喝一杯，而是二杯，三杯！”