第003章 身世(1 / 2)

莫叔帶小葫蘆在院子裏玩,莫嬸和小月則在廚房幫忙。

這時代與葉聽瑤所知曆史並不相同,許多曆史上還未出現的吃食,這裏都有。

葉聽瑤抱起肥魚,打算先做一道鬆鼠鱖魚。

葉聽瑤刀法嫻熟,烹飪速度驚人,不過一刻鍾功夫,便已用番茄做好番茄醬。

又將鱖魚去鱗去鰓去內髒去邊刺,洗淨後切菱形刀紋,再勻抹料酒、鹽裹澱粉,倒澆熱油定鬆鼠鱖魚花型。

動作行雲流水一氣嗬成,莫小月和莫嬸在旁看的目瞪口呆。

不一會鱖魚下油鍋成金黃色,裝盤後,葉聽瑤立即用番茄醬、香醋、料酒等調調味汁,同時煸香蔥段蒜瓣,大火炒筍丁、小蝦仁做點綴,最後燒濃調味汁淋在黃燦燦的鱖魚如花段身上。

小月從未見過如此精致的菜品,咽咽口水,一臉興奮地將鬆鼠鱖魚端到飯桌。

葉聽瑤又迅速炒了蝦仁滑蛋、西葫蘆,再將嫩豆腐切得和發絲一樣細,燒一鍋芹菜豆腐羹。

莫祈果然是聞著飯菜香回來的,看到滿桌美食,一聲不吭地在飯桌邊坐定。

待葉聽瑤將最後一盤菜端上桌,莫大叔和莫冬子都未動筷子,而莫祈卻旁若無人,筷子上上下下,鬆鼠鱖魚叫他吃去半邊,一邊吃還一邊命冬子給他打湯。

葉聽瑤當時就不樂意了,將豆腐羹放下後,語氣頗為不善,“莫叔和莫嬸是長輩都沒開始吃,你怎這般不懂禮數。”

看出葉聽瑤麵露不悅,莫叔忙打圓場,“來來來,瑤瑤快坐下吃飯,煮這一桌菜累壞了吧。你別怪祈兒,是我一定讓祈兒先吃的。”

莫嬸牽過葉聽瑤,“你莫叔也是心疼祈兒受傷剛醒。”

莫祈瞟了葉聽瑤一眼,不冷不熱地說道,“她是在怪莫叔不懂禮數。”

葉聽瑤,“你……”

小月替葉聽瑤盛了碗米飯,很是高興,“都別說話了,一會飯菜涼了多可惜,瑤姐姐廚藝真真好,便是城裏一品香居的大廚都不如瑤姐姐。”

莫冬子滿眼疑惑,“小月你啥時候去一品香居吃飯了。”

小月臉頰微紅,“我也沒吃過,就是,就是站一品香居大門外,等阿爹時聞到的。”

莫冬子咧嘴,可勁地點頭,“若不是瑤瑤,咱這輩子都別想吃上這美味。”

葉聽瑤被誇的飄飄然起來,拿起筷子,“嘿嘿,別的本事我沒有,但煮飯做菜絕對一流,這是有天賦的,我就是無師自通,別說一品香居了,便是禦廚,也能比上一比。”

葉聽瑤搖頭晃腦,廚藝是她最得意也最重要的,於她而言就是流淌在生命中的血液。前世她二十五歲當上六星級酒店主廚,在美食屆有極大成就,是美食屆一顆閃亮新星,若非一個不察丟去性命,她也不能穿越到這莫名其妙的時空。

“嗬,說你胖你還真喘,給點臉就吹起牛來了。”莫祈目不轉睛地盯著飯菜,邊說風涼話邊舀一大勺滑蛋蝦仁到自己碗裏。

“不好吃你別吃。”葉聽瑤將莫祈跟前的菜盤挪遠了些,恨不將他飯碗都端走。