莫冬子提起這事，葉聽瑤才記起她在南市租了鋪子。
這幾****光顧著擔心莫祈，而且也確實很忙，故旁的事根本未上心。她甚至隱隱後悔，若非她執意攛掇莫祈去南市租鋪子，也不會發生這些事。
葉聽瑤認真想了想，將來莫祈離開，她一個女子開店是肯定不成的，便是有小月幫忙，兩個女人單獨在外頭，她自己想著都不放心。
葉聽瑤頜首道，“冬子哥能去幫忙是再好不過，可莊子上農活重，莫叔一人恐怕忙不過來，會不會……”
見葉聽瑤願意帶他去，莫冬子開心地咧嘴笑，目光灼灼地看著葉聽瑤，“瑤瑤別擔心，這也是爹娘的意思，爹娘他們都不放心瑤瑤你一人在外麵，更何況春耕過後就是一長段農閑日，待到夏收和秋收時，爹忙不過來了，我再回來幫忙。爹娘還說了，瑤瑤廚藝好，鋪子一定生意紅火，到時候若不嫌棄他們，他們也願意去幫忙。”
葉聽瑤心裏很感動，莫家人事事都為她考慮，她都不知該如何報答。葉聽瑤忙不迭地點頭，“嗯，怎麼會嫌棄，若莫叔他們肯來，我高興都來不及。其實鋪子並非我一人的，而是是咱們整個莫家的，莫祈、冬子哥、小月，小葫蘆都有份。”
莫冬子不會表達他內心的歡喜，憨憨的直傻笑，“若莫祈身子早日恢複，就更好了……瑤瑤，那我先去莊上。”
莫冬子衝葉聽瑤揮揮手，推開柵門，往農田方向跑去。
過了約莫一個時辰，莫叔照葉聽瑤交代，從鎮上買了烹飪虎皮肉的食材回來，除了足量的蔥薑蒜大料，最主要的是一塊油光發亮的五花肉。
莫叔將食材交給葉聽瑤，好奇問道，“瑤瑤，可是要熬油。”
葉聽瑤神秘地笑著搖搖頭，故意不肯說做什麼菜，“這幾日忙著照顧莫祈，都沒仔細做幾道菜，總吃素的，莫叔和冬子哥要沒力氣了，今兒被莫祈身邊侍衛提醒，才想起這道菜，想來莫叔和冬子哥也都會喜歡。”
葉聽瑤邊說邊將蔥薑蒜大料切好混醃，莫叔見葉聽瑤開始幹活了，做起事來手腳麻利、井井有條的，他在旁幫不上甚忙，便離開廚房也去莊上。
調料一醃好葉聽瑤就去拾掇那塊瞧著十分膩人的五花肉。
周朝的貴族和富裕人家皆偏好精肉，這種肥膘同牆一樣厚的五花肉是難登大雅之堂的，隻有尋常人家會買了回去熬油，並不十分值錢。
葉聽瑤將肉皮收拾幹淨，再留下大約有肉皮兩倍厚度的肥膘，多餘肥膘切下一會熬油。
在葉聽瑤眼裏，這五花肉可是寶，畢竟熬完油後剩下的油渣子都不會浪費，除了可以當小葫蘆、阿呆他們的零食，還可以直接同蔬菜混炒了做成一道菜。
製作虎皮肉最重要的就是燒烤時的火候。葉聽瑤先點著炭爐子，用石頭在炭爐子四周塊壘出合適高度，最後支起烤肉的鐵架子。
葉聽瑤拿起五花肉，先將肉皮朝下平鋪在鐵架子上。這道菜之所以被稱作虎皮，就是因為燒烤時鐵架子在肉皮上留下的燒痕，同老虎斑紋一樣。