“好！指教不敢當，是老夫要請姑娘賜教了。”尚未品嚐，掌櫃便已沉醉在茶香中。
如飲珍釀般慢慢品完茶湯，掌櫃滿意道，“成公果然慧眼，姑娘茶藝卓絕，老夫佩服，若姑娘不嫌棄，老夫願聘姑娘為石廩風第一茶博士，還有姑娘這麵紗，可否摘了？”
葉聽瑤不自覺地抬手撫上麵紗，心裏隱隱不安。
掌櫃看出了葉聽瑤的不自在，解釋道，“所謂茶道，除了品嚐茶湯，更要欣賞煮茶的過程，許多客人會要求茶博士當場展示茶藝，若姑娘一直蒙著麵，恐怕客人會認為姑娘對他們不尊重。”
葉聽瑤為難地說道，“小女麵上有缺，揭下麵紗，怕是不妥。”
掌櫃眸光微閃，可神情如常，“老夫與京城不少名醫相熟，若姑娘信得過老夫，可讓老夫看看姑娘麵上究竟有何不妥，或許並不影響觀瞻。”
為讓掌櫃死心，葉聽瑤幹脆撩起麵紗一角，露出她精心繪製的瘡疤。
不想掌櫃非但沒被嚇到，反而仰首哈哈大笑起來，“姑娘，老夫行走江湖多年了，你這小伎倆，能騙過涉世未深的，卻騙不過老夫啊，老夫當年在臉上畫的刀疤，可比姑娘的逼真多了。”
葉聽瑤臉都快紅到脖子根了，她引以為傲的‘現代化妝術’竟被一眼識破，是她欺瞞在先，不知掌櫃會不會對她有偏見。
掌櫃手指輕輕敲打桌案上的推薦信，“成公在信中言，‘姑娘聰捷，容貌清麗過人’，先才老夫還擔心姑娘是在進京途中遭遇了難事，現在可以放心了，姑娘遮掩容貌是為了少惹麻煩，老夫能理解。”
葉聽瑤低首道，“掌櫃火眼清明，還請掌櫃體諒。”
掌櫃沉吟片刻，“姑娘看這樣可行，若姑娘願意留在茶樓，老夫可先給姑娘一個月的保底工錢，姑娘新作兩套衫裙，再買兩方羅煙薄紗巾。”
掌櫃提到的羅煙薄紗巾葉聽瑤是知道的，許多官家女子常將此紗巾接在帷帽上，半透明，紗上繡各色花枝圖案。
薄紗遮掩後麵龐若隱若現，為戴紗人更添一份神秘和嫵媚。
掌櫃已確定葉聽瑤是周朝難得的茶道大家，茶藝在周朝不止排前十，他有心將其收入石廩風茶樓。
“煮茶、擅茶道是極風雅之事，能增加姑娘的名聲，而且憑姑娘的茶藝，將來可揚名立萬，甚至還有可能見到茶聖，得到茶聖的青睞。”掌櫃想了想，又給葉聽瑤吃一顆定心丸，“姑娘放心，老夫能保證無人會在茶樓鬧事，騷擾姑娘。”
掌櫃以為將茶聖搬出來，葉聽瑤會緊張和激動的，不想對方表情淡淡，根本不在意。
茶聖是個什麼東西，葉聽瑤聽都沒有聽說過。
葉聽瑤雖不知茶聖是誰，但聽了掌櫃先才那番話她還是心動的，遂問道，“掌櫃之前有提到保底工錢，那除了保底工錢，咱們還有別的收入嗎。”
掌櫃鬆一口氣，看來小姑娘聽到茶聖還是心動了，想來亦是，周朝有誰不折服在四聖的聖名下。