第一卷假日風雲
第一卷假日風雲第十二章深山狩獵人（五）
怎麼會這樣
伴隨著李叔那貌似熟練地燒烤手藝，但見他在烤山羚羊肉之上撒上一些叫不出來名字的、神秘的、黑黑的粉末。然後，隨著其在火架之上的旋轉，須臾，山羚肉發散出一種別樣的氣味，伴隨著逐漸地減慢的旋轉速度，引人味蕾。
這就意味著，當停下來的時候，也就是開動之時。忍不住的舔了舔嘴唇，多麼的希望李叔能夠馬上停下來，那樣就可以大快朵頤了。
“靠山吃山，靠水吃水。”山中，越是大山，食物就越是豐富，相應的危險係數也就越大。水裏，水域越大，水產同樣的也就越是繁多。然而，想要弄進自個兒的肚子裏麵，也就相應的越是麻煩。除非，你是生吃的原始人一族。（我生吃咋了？犯法呀！！）
靠山吃山，並不是真正的吃山，山要怎麼吃呢？是吧！！而是吃山中的出產。包括會動的：天上飛的各種鳥雀，如斑鳩、山鷹、肥鴿、鳯雁等，地上跑的各種獸類，好比眼下的山羚羊，還有紫貂、碩鼠、絨兔、以及財狼虎豹熊狸等，還有地下爬的，蛇類中的美味－－－－－－菜花蛇、蛙類中的異類－－－－－－兩棲李樹蛙、蚓類中的地底皇蚓等等。有的比較容易撲捉，但是更多的卻是十分難以覓食，甚至當麵而不識也並不一定不會發生在你的身上，還有的千裏之內，恐怕就碩果僅存，屬於可遇而不可求之列。此類種種，雖然四季長存，但不定能夠一飽口福。還有就是不會動的：包括各種野果野菜、樹葉樹幹（鮮嫩的）、以及一些根塊等等。這個就具有十分明顯的季節性了。錯過了適當的季節，即使你知道，甚至你就處身於某一個超級大的野果林中，也會因為季節不對而餓死當場。如春暖花開時分的算盤葉子、插秧桑莓和夏末秋初的算盤子；初夏時分酸梨，盛夏時分酸棗、苦味紅杏，夏末時分的豬血李、砂糖刺果、以及秋初的馬尾鬆子，秋末的山地尖栗子等等。春秋時分，迎風雨而生的各種菌類，各種春筍、秋筍等，應有盡有，無所不含。
這，就是大山的魅力。他吸引著遠方來客的視線，**著各個嘉賓的味蕾，導致了冒險行業的產生，深山探秘的蓬勃發展，興興向榮。
而很明顯的，李叔在烤山羚羊肉上麵所撒的，必定是一種他自製的調料（越是寶貴的、很難籌齊材料的調料，就越是寶貴，即使是自製的，往往也是用一點就少一點。），而根據前後的變化，不難發現這種調料必然具有提升口味，濃縮氣息，規避氣息的進一步擴散等等作用。畢竟，如果任由香噴噴的烤肉氣息，擴散四野，誰知道會不會將什麼猛獸群引誘而來呢？誰人不想能夠安安靜靜的飽吃一餐呢，不是嗎？而伴隨著李叔手中旋轉的幅度越來越小，速度越來越慢。我們的譚振威同誌就越發的感覺到腹中的空落，通常說的肚子在鬧革命了，而且還是越來越厲害的那一種。不自禁的吞下一口口的口水，都說水喝多了，會把肚子撐起來，甚至能夠撐爆，可是，剛剛這一小會兒的功夫，貌似也吞了大幾十口水了吧？怎麼會感覺越發的饑餓了呢？
而一邊操持著手中的活，不忘觀察著小譚同學的反應狀態的李叔，見到這一幕，不禁十分受用。這，用行動無聲無息之間的說明，遠遠地超過了言語之間的誇浮之語，比喝了蜂蜜還甜，甚是受用。
漸漸地，終於停了下來，並離開了火焰。也不見什麼動作，突然間，隻見李叔手中出現一把明晃晃的短匕，輕輕地揮動間一隻後腿已經齊根而斷，並似長了翅膀似的，緩緩地飛向自己，下意識的伸手抓向飛來飛來之肉，卻發現似乎無重量一般，然待自己抓穩之後，卻突然間變重了或者是突然之間變得有了重量了一樣，隻感覺手中一沉，輕輕地掂一掂，怎麼的也有個三五斤來重了吧？看剛剛那飛來的感覺，猶如羽毛隨風飄散一般，重量何來？
還在震驚之中，無意識的將手中的烤肉放入口中，並輕輕地咬下一口。香、甜、脆、酥、膩、滑，百般感覺，洶湧而來，瞬間衝擊大腦，一下子清醒過來。愣愣的看著李叔，這一次，是真的嚇到了。這確確實實是人間美味。不過，轉瞬間，埋頭苦幹之中：要知道，腹中空空如也，此時不吃更待何時？於是，口中嗚嗚的發出聲音，但見咽喉蠕動之間，手中的山羚羊腿以眼見的速度，不斷地減少。這一次，就輪到剛剛還一臉的得意洋洋的李叔同誌變得呆呆傻傻的了。要說，一個廚師最喜歡什麼？是別人的誇耀嗎？或許是的吧！畢竟，人，誰不喜歡聽到別人說自己的好話呢，是吧！？但是，現在給你一個選擇，當你是一個食客的時候，一個你喜歡的美食擺在你的麵前，你是對著它誇耀半天而不動呢，還是一聲不吭地一口氣將其吃完，即使你感覺到自己已經吃撐了，但是還是忍不住的要將食物塞進嘴巴裏麵，來的震撼一些？或者如果你是一個廚師，即使是僅僅是隻會燒一個菜的小廚，當一大桌的人坐在一起，這時候，當你的菜上桌了，你覺得是大家夥的看著你的菜，沒有一個人動一動筷子，而是大家都看著菜，說這個菜那是如何如何的好，多麼多麼的好吃來的舒服呢？還是大家夥，你一筷子我一勺的，三下五除二，兩下就將盤子給清空來的爽？哪一種會告訴你：你的手藝真的不錯？