過了半年左右，舒伯特完成了第五首彌撒曲（《降A大調》）。其實，這首彌撒曲是在三年前寫成的，舒伯特又加以修改，這對於舒伯特來說，是很少有的事。後來，舒伯特再次把這首彌撒曲修改了一番。他之所以把一首作品改了又改，很可能是受到了貝多芬的影響。貝多芬每寫一首作品的時候，往往是花費很長的時間才完成，例如著名的《第九交響曲》完成於1823年，但貝多芬開始寫這首交響曲時是在1817年或者更早。
舒貝爾和舒伯特從1821年秋天開始合作寫的歌劇《阿方索與艾斯翠拉》，於1822年2月在維也納完成。
演劇界消息靈通的舒貝爾，雖經過相當的努力，但這出歌劇仍然沒有上演的機會。
舒伯特曾經在維也納拜訪了一位著名的音樂前輩，這位音樂前輩對於他的歌劇《阿方索與艾特瑞拉》非常欣賞。雖然有前輩的推薦，《阿方索與艾斯翠拉》仍沒有辦法在維也納的任何一家歌劇院上演。
“不要著急，咱們千萬不要為了這種事泄氣。”
現在，在匈牙利皇冠館，舒伯特愉快地將自己的啤酒杯碰了一下舒貝爾的酒杯，然後一口氣就喝幹了。
約瑟夫·胡登巴勒有點擔心地說：“舒伯特，你不能再這樣繼續喝下去了！我哥哥安斯林和回到林茨的斯帕文都非常期望你有所發展。”
“你們不必擔心，我遲早會把交響曲寄給安斯林。另外，我也寫信給老爹了，我告訴他，我經常住在黑駒小學，讓他放心。”舒伯特越說越高興。
對於歌劇《阿方索與艾斯翠拉》還沒有上演的事，約瑟夫·胡登巴勒比作詞者、作曲者二人還要著急。
他不但向維也納的宮廷劇院和其他劇院交涉，甚至向慕尼黑和布拉格（捷克首都）的劇院接洽，假如不願上演《阿方索和艾斯翠拉》的話，希望能夠同意上演舒伯特的早期歌劇《惡魔山莊》（1814年作），可是他的這些努力都沒有成功。胡登巴勒還很關心舒伯特樂譜出版的事。
就在1822年秋天，他特地寫信給萊比錫的出版社交涉，可是這件事和五年前在萊比錫出版社所作的交涉情形一樣，也失敗了。
雖然經過不少挫折，但由於斯帕文和安斯林·胡登巴勒的大力推薦，舒伯特成了林茨市和格拉茲市音樂協會的榮譽會員。
舒伯特把歌曲集“作品13”寄給斯帕文，發信地點寫的是駒野的黑駒小學。他父親所辦的這所小學，過去曾在駒野一帶搬遷了好幾次。
“約瑟夫，舒伯特，你們兩個預祝我成功吧！現在我正在學習演戲，遲早有一天我會登上舞台，讓觀眾們大聲叫好。你們看怎麼樣？”
舒貝爾把酒杯舉起，舒伯特也立刻把杯子舉起，碰了一下舒貝爾的杯子，可是胡登巴勒卻猶豫了一下。
“利奧波德，你來得正好，我們正準備到別的地方繼續喝酒。”
因為18歲的畫家利奧波德出現，舒貝爾和舒伯特似乎越來越高興。可是，約瑟夫·胡登巴勒並不讚成再到其他地方喝酒，他可能是想起哥哥安斯林回鄉奔喪的事。
後來，舒伯特寫上“1822年10月30日”寄給約瑟夫的哥哥安斯林的作品，就是聞名後世的第八交響曲《未完成交響曲》（B小調）。
舒伯特被推薦為以格拉茲市為中心的東南地方音樂協會的榮譽會員，他為了感謝音樂協會，便根據當時的習慣，把這首《第八交響曲》經由住在當地的好友安斯林轉送給音樂協會。但是，為什麼在舒伯特去世後的37年（1865年），這份樂譜會在已成為老人的安斯林·胡登巴勒家被發現，而在此後才被公開演奏呢？
這最主要的原因就是，當時安斯林以為，舒伯特的這首隻有兩個樂章的《未完成交響曲》，還沒有完成，所以，他繼續等待舒伯特寄第三和第四樂章，而遲遲沒有送交音樂協會。
其實，在1821年舒伯特所寫的《第七交響曲》，也沒有完成管弦樂的總譜。但這首1822年的《未完成交響曲》因為後來特別出名，所以才會產生各種傳說。這首《未完成交響曲》是充分發揮舒伯特浪漫本質的偉大傑作，情趣生動的美妙樂音，與結構嚴謹的貝多芬交響曲有著全然不同的魅力。
1822年，舒伯特25歲的這一年，雖然曆經種種艱辛，受到樂譜出版商巴貝雅的欺騙，寫好的歌劇又沒有機會上演，但到了秋天，他根據舊作《流浪者》（1828年），改寫成傑出的鋼琴曲《流浪者幻想曲》，可見他的作曲力仍舊很強。
再遇困境
1823年5月，約瑟夫·胡登巴勒又開始為舒伯特操心了，他對舒伯特說：“舒伯特，有沒有問題？你幫這種劇本作曲，如果審查官說話，你準備怎麼辦？”