“嘿嘿,有你們在,我這還不知道偷偷懶啊!”
宛心一邊說一邊洗手,擦幹淨水漬就湊了過去。吳氏翻了個白眼兒,其它人咯咯咯的笑了起來。
“你這還好意思說,真是不害臊啊?”
“哎呀,大伯母,我知道你最好啦,你最心疼我啦,有這麼好的大伯母在,我就是不想偷懶也不行啊。”
“得得得,你這張嘴啊,我可說不過你,快點兒來看看,這是我照著你上次教我的方法醃製的羊肉,你看看若是沒問題我可就串成串了哦。”
吳氏明智的選擇了不跟宛心繼續下去,因為她自己,不管自己怎麼說都是說不過她的,還不如提前岔開話題來得實在。
“我看看。”
湊過去一看,隻看那顏色就很好,抓起一點聞了一下,嗯,不錯,幾乎聞不到羊肉的膻味兒了,這個不管是烤著吃還是煮火鍋吃都是極好的。
“怎麼樣?我一步一步都是按照你上次說的做的,做的還行吧?”再次問的時候就有些忐忑了,她自詡很是能幹,可是跟自家這個侄女比起來,還真不是差了一星半點兒。
宛心用力的點了點頭,大聲稱讚道:“嗯,好,大伯母你可真能幹。”
吳氏聽了宛心的誇獎,就跟那幼兒園的孩子得了老師的誇獎一樣,笑得天真又無邪。
“嘿嘿,嘿嘿,這哪裏是我能幹啊,都是你教的好,那我這就去串了,你大伯可是念叨那羊肉串好久了呢。”
說著就端著羊肉到一邊去了,宛心笑了笑,接著看準備的其它菜,骨頭湯已經熬成了奶白色,不揭鍋蓋都能聞到那濃濃的香味兒。
大腸也已經洗好了,考慮到有三個老人,這大腸做了紅燒,還做了一個爆炒,紅燒的要軟糯一些,爆炒的要勁道一些。
還炸了豬肉丸子,包了白菜餃子,韭菜餃子,芹菜餃子,宛心還準備做一個東坡肉,入口軟爛,滿嘴肉香,最適合老人不過了。
至於那些牛肉,宛心做成了鹵牛肉,這可是下酒的一道好菜啊,還做了鹵心肺,鹵耳朵,鹵豬頭肉。
至於燙菜,就是上好的雪花牛肉,羊肉,還有各種菌類,蔬菜了,想著那些老人沒有吃過,宛心準備得都多。
中午吃了也不怕積食,晚上吃清淡點兒就行了。
“行,都差不多了,你們這邊準備著上桌,擺好東西,我這就去請幾位長老。”
宛心挨個檢查了一下,這該她做的也都做了,看了眼天色也不早了,就想著去把三個長老跟他們的家人給接來。
也不是他們架子大,而是宛心自己願意這麼做的,聽說大長老的妻子最近能夠模模糊糊的看到東西了。
雖然能夠模模糊糊的看到,可終歸還是看不清楚啊,再加上天氣這麼冷,理應她這個做晚輩的去接人不是。
“行,你去吧,大廳的桌子已經擺好了,我們準備三張桌子,都在一起,大家也熱鬧,想吃什麼就吃什麼。”
“行,還是大伯母你考慮得周到,辛苦你們了,我這就去了。”