安良也不管兩個女人的談話，將三袋辣椒打開，指著三袋辣椒道：“老洪，這三袋辣椒，分別是朝天衝，小米辣，還有長辣椒，你用它們分別調配三個火鍋底料。對了，你們有青花椒沒有？”
洪飛搖了搖頭，“沒有青花椒，不過，我馬上安排人去購買。”他說完之後，立刻安排了一個後廚的夥計，去附近的生活超市購買青花椒。
“清油火鍋會配置吧？”安良不放心的再問了一次。
洪飛點點頭，“雖然沒有配過多少次，但我也知道清油火鍋的配方。要不然，你來配置一下？你的技術比我更好，讓我偷師偷師？”洪飛開著玩笑道。
安良哈哈一笑，“老洪說笑了，我有幾斤幾兩，我還是清楚的。沒關係，老洪，你來調配。這些辣椒都是特別培育的，如果沒有意外，味道應該不差。”
“特別培育的？要得嘛，我來配置！”洪飛答應了下來，他是個急性子，在答應下來後，立刻招呼後廚負責切菜的夥計，開始處理三種辣椒。
清油火鍋使用的青辣椒與常規火鍋的處理方案不一樣，所有的青辣椒，需要切成一小段一小段的，方便在更短的時間內，讓火鍋底料更入味。
安良看著後廚的夥計們，開始了工作，他轉身看向兩個女人，詢問道：“亞玲姐，安德魯呢？”
剛剛在大廳的時候，安良並沒有看見安德魯。現在，後廚裏麵，也沒有發現安德魯的身影。
向亞玲快速的掃了幾眼後廚的情況，挽著李如初的手臂，向大廳走去，“安德魯在大廳。”
安良也沒有詢問，為什麼剛剛沒有看見安德魯，跟著向亞玲和李如初，一起走向大廳。回到大廳，安良仔細觀察著大廳，終於發現了安德魯。
原來，安德魯那隻蠢鳥，竟然在臨窗位置的卡座。兩個女性顧客，正在逗弄安德魯。其中一個女性顧客，將剝好的鬆子放在手心喂給安德魯。
從那兩個女性顧客燦爛的笑容，不難發現，她們很喜歡安德魯。
“這隻蠢鳥，之前在Star.Coffee的時候，為什麼不是吉祥物呢？”安良自言自語道，難道這是另外一種形式的‘良禽擇木而棲’？
下午五點五十五分，裴永源走進了霧城火鍋店，他主動向安良打招呼道：“安良。”
“永源哥回來了。”安良有些無精打采的感覺，因為向亞玲和李如初，坐在他對麵，不停的交流了半個多小時，向亞玲說了相當多安良小時候的糗事。
裴永源也發現了向亞玲和李如初，向亞玲主動給裴永源介紹了李如初，隨後讓裴永源坐在安良旁邊。
他們今天選擇的位置，也是臨窗的卡座，目前看起來，自然是兩個女人坐一邊，兩個男人坐一起基友情深。
裴永源坐在安良旁邊，壓低了聲音，“你小子什麼時候才能安定下來？”裴永源的意思是，安良什麼時候，才能踏踏實實的交一個女朋友，而不是身邊圍繞著眾多的美女。
安良裝作沒有聽見一樣，“永源哥，岩寺洞那邊，實驗種植了三種辣椒，你等一會嚐一嚐，看看哪一種辣椒的味道最好，我們以後便特別培育一種辣椒。”
“好的。”裴永源也沒有再提剛剛的話題，有些事情，說一次便足夠了，說再多便是惹人厭。
裴永源坐下不到三分鍾，洪飛親自端著一個火鍋鍋底走過來，將火鍋鍋底放在了桌上，洪飛才介紹道：“這是朝天衝的鍋底，另外兩個鍋底，還在後廚小火熬著，你們先試試朝天衝的味道。”
“嗯！”裴永源點頭，“亞玲，李如初，來一起嚐嚐。”
朝天衝的清油火鍋鍋底，明顯在後廚已經熬過了，放在天然氣灶上麵，不足一分鍾便沸騰起來。
安良夾了一片韓牛切製的嫩牛肉片，放在沸騰的湯料中燙煮，清油火鍋的湯底，傳來了一股辛辣與清香融合的味道。
十數秒鍾後，安良將嫩牛肉片夾起來看了看顏色，確定已經有七八分熟，將它夾到了香油蘸料碗裏麵，蘸了一些香油之後才喂進嘴裏。
嫩牛肉片非常鮮嫩，再加上清油火鍋湯底，蘊含的新鮮清香，以及朝天衝的辣味，一種不同於傳統火鍋的味道，在口腔中爆發。
如果說，傳統火鍋的味道，有一種夕陽西下的感覺。那麼，清油火鍋，便是朝陽，冉冉升起的朝陽！
咽下了嫩牛肉片，安良細細的品鑒著，清油火鍋的味道等級，差不多半分鍾，安良的心中，才有了一個答案。
“味道如何？”安良詢問著另外三人的意見。